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Les vins de Bourgogne

Messagepar Stéphane VILLETTE » Lun 7 Jan 2008 15:09

Il n'y avait pas de sujet concernant les Bourgognes dans cette tranche de prix et pourtant, voici un délicieux :

Domaine Roger Belland - Santenay - Commes-Dessus - 2004 - Blanc. Noté 15,5/20 à 13.50€
http://www.buveursdetiquettes.fr/forum/ ... =501#p3206
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Re: Les vins de Bourgogne

Messagepar Christian Rausis » Lun 7 Jan 2008 19:52

En voilà un autre :
P. Jacqueson
Rully 1er Cru Grésigny 2006 (23,85 CHF, 14 €)

http://www.divo.ch/60f_vindetail.asp?nR ... einID=4029

Christian R
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Re: Les vins de Bourgogne

Messagepar Vincent R. » Dim 27 Jan 2008 22:27

Le Volnay de vaudoisey creusefond me semble un candidat naturel pour le podium dans cette catégorie.
A 12 euros, c'est un blockbuster :D

Voir le commentaire de Claude Netter à cette adresse:
http://buveursdetiquettes.fr/forum/viewtopic.php?f=10&t=784&p=4034#p4025
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Re: Les vins de Bourgogne

Messagepar Basi68 » Jeu 20 Mars 2008 22:05

Le domaine Guyon ä Vosne:
Chorey les bons Ores (rouge): fruité, complexe, épicé, boisé très raisonnable: à 13€ c'est un must
Savigny les beaunes (Blanc): à 13€ est superbe
les 2 vins sont très chaleureusement recommandés.
Ils sont gourmands, croquants, et le fond de la bouteille arrive beaucoup trop vite.
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Re: Les vins de Bourgogne

Messagepar Basi68 » Jeu 20 Mars 2008 22:55

Le domaine Guyon a la réputation de produire des vins qualitatifs, je serai curieux de goûter ceux que tu nous recommandes.

Pour etre franc, je suis un grand fan des vins de ce domaine et je n'ai jamais été déçu.
Mes préférences vont au Chorey (un vin de "tout les jours" fantastique), le Nuit St Georges, le Vosne 1er Cru en Orveaux (une splendeur absolue) et l'Echezeaux (le 2004 par example est nettement supérieur à celui de la DRC 2004) pour les rouges.
Pour les blancs le BGO est d'un rapport qualité prix phénoménal (9€) et le Nuit St Geoges blanc (pinot noir muté, les fameux plands "Gouges") est du niveau d'un Corton Charlemagne.
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Re: Les vins de Bourgogne

Messagepar Jean-Pierre » Jeu 20 Mars 2008 23:02

De quel guyon parles-tu ?
Cordialement,

"Si tu te souviens bien, il existe cinq bonnes raisons de boire :
L'arrivée d'un hôte, la soif présente et à venir, le bon goût du vin et n'importe quelle autre raison." (Proverbe Latin)
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Re: Les vins de Bourgogne

Messagepar Basi68 » Jeu 20 Mars 2008 23:11

Jean-Pierre a écrit:De quel guyon parles-tu ?

Domaine Jean-Pierre et Michel Guyon à Vosne Romanée
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Re: Les vins de Bourgogne

Messagepar Jean-Pierre » Jeu 20 Mars 2008 23:15

Ah oui..Je suis d'accord avec toi...

Echezeaux superbes à attendre et VR très joliement fait.. :good:

Je l'avais découvert aux vignerons indépendants
Cordialement,

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Re: Les vins de Bourgogne

Messagepar MERLOT » Mer 28 Jan 2009 22:34

Basi68 a écrit: Pour les blancs le BGO est d'un rapport qualité prix phénoménal (9€) et le Nuit St Geoges blanc (pinot noir muté, les fameux plands "Gouges") est du niveau d'un Corton Charlemagne.


Et il sort du domaine Gouges à moins de 8€.
Le Bourgogne Rouge et d'ailleurs au même prix que le bourgogne Pinot Blanc.
Prix intéressent pour un domaine de référence.
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Re: Les vins de Bourgogne

Messagepar Stéphane VILLETTE » Ven 30 Jan 2009 14:33

Bonjour Grégory,

Tu ne travaillerais pas au domaine Gouges par hasard ? :mrgreen:

Çà fait longtemps que je n'ai pas bu les vins de ce domaine, mais en Juin, je compte faire une escapade et venir en Côte de Nuit. ;)

@micalement.

Stéphane.
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Re: Les vins de Bourgogne

Messagepar MERLOT » Sam 31 Jan 2009 10:01

Si si, je fais bien parti de la maison Gouges. :bjr:
Je n’ai pas eu le temps de me présenter que je suis déja démasqué ! :mrgreen:
J’essayerai de faire une petite présentation.

Mais en attendant si tu passe en Bourgogne je serais ravi de te faire découvrir le domaine.
:tchin:
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Re: Les vins de Bourgogne

Messagepar Vincent R. » Sam 31 Jan 2009 22:42

Présent! :bjr:

Dès que je passe en bourgogne, je te fais signe.
on s'est peut-être croisé aux grands jours si tu y étais.
J'avoue qu'une petite visite du domaine me tente beaucoup.
Stéphane, tu peux venir où y aller plus tard

@ bientôt
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Re: Les vins de Bourgogne

Messagepar Stéphane VILLETTE » Dim 1 Fév 2009 00:04

Dire que je ne peux pas venir le 21 et le 22/03 ! :o
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Re: Les vins de Bourgogne

Messagepar MERLOT » Dim 1 Fév 2009 01:11

C’est dommage, car cette année la formule de « la Vente Des Vins » a été revue !!!
On espère que cela va fonctionner, mais c’est bien parti avec plus de 40 Domaines producteurs de Nuits St Georges.

http://www.nuitsaugrandjour.com/
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Re: Les vins de Bourgogne

Messagepar pascal » Lun 25 Mai 2009 15:22

Bonjour à tous,

Pour revenir sur le sujet, j'ai goûté ce week-end un Côte de Beaune du vignoble Chassagne-Montrachet. Par contre, je ne connais pas le prix : c'est un ami qui l'a apporté pour qu'on le déguste ensembles autour d'un excellent plateau d'huîtres et de violets :D
Vous connaissez ce bourgogne ?
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Re: Les vins de Bourgogne

Messagepar Didier » Jeu 19 Avr 2012 16:12

Domaine Daniel LARGEOT - Chorey-Les-Beaune:

Chorey-Lès-Beaune - "Les Beaumonts" - 2009
Une profusion de fruits rouges, avec un vin sans mollesse, bien défini ; toutefois en fin de bouche les tannins ressortent actuellement un peu rûdement. Quelques années poliront cette matière de qualité.

Savigny-Lès-Beaune - 2009
Une belle matière, dense, pure, avec des tannins soyeux qui se font oublier mais qui sont bien là néanmoins. Joli vin qui évoluera très bien.

Deux bons vins à moins de 15,00€ ; c'est assez rare en Bourgogne pour être souligné.
Didier

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Re: Les vins de Bourgogne

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 6 Juin 2017 13:52

Le Chablis de Droin n'est pas cité dans cette rubrique.
Et même si le prix des derniers millésimes a grimpé, on le trouve encore à 15 € chez certains cavistes.

Deux bons Bourgogne Aligoté très abordables, ceux de Marc Colin et d'Hubert Lignier.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Les vins de Bourgogne

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 6 Jan 2020 21:21

Je citerais volontiers quelques Bourgogne Aligoté.

J’ai bu ce soir le 2018 de Jean-Marc Boillot. 11 € prix caviste.
Il est concentré et frais avec un bel équilibre.
Au même prix, on trouve celui de Larue qui a une belle régularité.
Mais en matière de rapport qualité/prix, il est dominé, je pense, sur les derniers millésimes par le Langoureau (6,50 € au domaine, 10 chez le caviste).
Pour ceux qui sont allocataires, je pense que le délicieux Aligoté du Domaine Buisson-Charles 2017 entre dans les critères de cette rubrique. Pour les autres, le prix caviste est de 17 € et sort légèrement du cadre.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Les vins de Bourgogne

Messagepar Hugo B. » Mar 7 Jan 2020 09:24

Je confirme la grande qualité de l'aligoté du domaine Buisson Charles (bu au domaine) et le fait que son prix au domaine entre dans ce cadre.
En primeurs au domaine le pinot noir côte d'or du domaine Chicotot, le Ladoix à 16,80 euro sort un peu des clous mais est un superbe rapport qualité/prix.

Ca devient tout de même compliqué dans cette région de trouver bon à moins de 15 euro...

Amicalement,
Bien cordialement,
Hugo Boffy
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Re: Les vins de Bourgogne

Messagepar milleret jean luc » Mar 7 Jan 2020 15:57

Cette année , Laurent Lignier me propose en plus de ma réservation habituelle quelques petites bouteilles sur le millésime 2018 ....je me suis demandé si ce n'était pas une erreur ou si tout simplement que les US vont réduire leurs importations ....
Bourgogne Pinot Noir 2018 20,00 € TTC /Bt
Bourgogne Passetoutgrain 2018 11,00 € TTC /Bt
Bourgogne Aligote 2018 11,00 € TTC /Bt...
C'est un lourd investissement ...je dois faire une demande à mon banquier :appl2: .
Plus sérieusement ..on est pratiquement sur le prix d'une Servoisine de Joblot pour le Bourgogne de Lignier ...même si je n'ai plus de place pour stocker mes vins , il m'est difficile de décliner cette proposition ....heureusement , je vais pouvoir squatter la future cave du fils qui s'installe pas très loin mais je ne l'ai pas habitué à boire du Passetougrain ....autre possibilité , boire du vin tous les jours mais je ne suis pas trop motivé ....reste à réserver ces bouteilles pour la cuisine , ce qui évitera à mon épouse d'ouvrir une bouteille de Meursault " Perrières " pour cuisiner un bon lapin fermier ...rassurez vous , elle l'a fait une fois et ne se risque pas à rééditer cet exploit ... :mrgreen:
milleret jean luc
 
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