Quelques notes rapides sur les vins degustes ...
CONDRIEU Vertige 2007: une robe dorée soutenue, le vin a perdu son fruit et gagné en mineralité au fil des ans, ce qui m'a orienté vers un hermitage, note 16,50
MEURSAULT premier cru 2011 La Goutte d' Or : la robe est pâle, le nez fermé et la longue finale discrètement acidulée, le chardonnay ne se révélant qu'après une longue aération, note 16
SANCERRE 2011 Chambrates, Vacheron: la minéralite et la finale acidulée nous ont fait hésiter entre chenin et sauvignon, le CEPAGE ne se révélant la aussi qu'après une longue aération, note 15,50
ALSACE GRAND CRU 2012 Muenchberg : çe vin a été goûté chez Ostertag la veille dans le MILLESIME 2013, le riesling ne laissait aucun doute, par contre la présence de sucre résiduel nous a orienté vers DEISS ...beau vin noté 16+
GEVREY CHAMBERTIN premier cru 2008 Les Fontenys chez Roty: une beau GEVREY typé qui ne nous a pas laissé trop de doute sur son origine, harmonieux, élégant mais pas très long, note 16+
COTES DU RHÔNE 2008 Fonsalette: le grenache saute au nez, d'une belle pureté et d'une grande gourmandise, long et savoureux...tout d'un beau CHATEAUNEUF!!? ...le meilleur vin de la soirée pour nous...note 16,50+ !
BANDOL 2012 La Tourtine, Tempier: le nez réduit au départ aurait du nous faire évoquer le mourvedre...c'est fruité, tannique,chaleureux mais pas trop mur çe qui nous a fait beaucoup chercher...en vain! Note 15,50+
LA MUNTADA 2008: un vin flatteur, puissant, chaleureux, tannique mais long et plutôt élégant nous envoyant dans la bonne région mais avec un mauvais cepage dominant (Syrah...seulement 5% dans çe vin !!!), note 16,50
Beau repas en suivant avec quelques belles bouteilles la aussi...
Bonne fin de semaine Ă tous et Ă toutes !!!