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[vinosophe]

je profite de ma ré connection possible a BDE (pour longtemps j'espère) pour présenter nos nouveaux "concours " de dégustation qui se dérouleront demain soir au restaurant LE PLAISANCE a Bourg en Gironde après notre traditionnelle À G du 10 novembre ...

6 équipes de 4 dégustateurs seront opposées autour de 10 vins Français à reconnaître à l'aveugle
Nous avons la mauvaise surprise de ne pas recevoir d'équipe de BDE cette année...mais les "cadres" du forum sont hélas indisponibles a cette date... Nous le regrettons...mais TBA , ex champion de France des clubs (comme les Vinosophes) défendra son titre avec une grosse motivation...

Un nouveau "concours" des Vins du Monde se déroulera en parallèle au cours du repas et 6 vins de 6 pays différents seront à déguster également à l'aveugle...un concours au cours duquel les Vinosophes sont restés invaincus jusqu'à ce jour !!!!

A mardi (si môn iPad accepte de publier) ...pour les premiers résultats et commentaires

[Frédéric B.]

Nous reviendrons plus fort en 2015 pour la gagne!
Amusez-vous bien en tout cas!

[vinosophe]

Une grande "première" hier soir au club...

La même equipe a remporté les 2 challenges !!!!!

Bravo aux Vinosophes de la Rive Droite, une equipe d'anciens du club (tous membres du club depuis plus de...20 ans!!!) qui ont laissé loin leurs adversaires et néanmoins amis

[Laurent Saura]

Ouais...fatigué en ce moment...dernier....Mais c'est pas grave,l'amitié prévaut!

[vinosophe]

Les 10 vins du Challenge des Vinosophes à reconnaître à l'aveugle:

1- CONDRIEU 2009 ROSTAING, La Bonnette, 100% viognier
2- Blaye côtes de Bordeaux 2011 Lacaussade Saint-Martin , Les Trois Moulins, 90% sémillon
3- Saint-Joseph blanc 2008, Stéphane Ogier, 100% Marsanne
4- Alsace grand cru 2009, Marcel DEISS, Mambourg, pinot gris

5- Alsace 2011, Marcel DEISS, Burlenberg, pinot noir
6- Côtés du Ventoux 2005, La Crillonne, grenache
7- Côte ROTIE 2001, Tardieu-Laurent, Syrah

8- Blaye côtes de Bordeaux 2008, Les JONQUEYRES, 90% merlot
9- PAUILLAC 2009, Chateau Pibran, 60% merlot, 40% cabernet sauvignon
10- Saint-Joseph 2009, G VERNAY, La Dame Brune, 100% Syrah

...un "fil" conducteur difficile à trouver avant la dernière série... En fait, chaque vin blanc avait son " equivalent" dans les séries de vins rouges qui suivaient, avec deux vins "pirates" en sus...

[vinosophe]

Et les...six vins du "concours des vins du monde" :

1- Autriche, Kamptal Reserve 2010, ALLRAM, Gaisberg1, 100% Gruner Veltliner
2- Australie, Eden Valley 2010, Eden SPRINGS , 100% riesling

3- Espagne 2008, Rioja , NUBORI Reserva , 100% tempranillo
4- ISRAEL 2012, RECANATI Reserve, 90% Syrah, 10% viognier

5- Afrique du Sud, Stellenbosch 2006, ANWILKA, 66% cabernet sauvignon, 29% Syrah...
6- Argentine, Mendoza 2010, UCO, Pago Lobo, 100% malbec

Six très beaux vins, pas si faciles à "déchiffrer" mais qui semblent avoir donné du plaisir !!!?

A très vite pour les "classements" et commentaires...

[Sebastien]

Intéressante dégustation. Si Laurent y a participé, il a du placer le Burlenberg en Côte rôtie

Pourrions nous avoir en sus du classement, les fiches complètes de chaque équipe ainsi que des commentaires "en aveugle" sur la caractéristique majeur ( fraîcheur, un arôme, une sensation tactile...) de chaque vin?

[vinosophe]

Pas possible Sébastien

Môn temps est compté désolé !

Par contre, Laurent a placé le Burlenberg en côtes de nuits il me semble

Rapidement. Voici le classement des équipes pour le CHALLENGE 2014 des VINOSOPHES:

1 vinosophes " rive droite" 61 pts ...Bravo a Frédéric , Christian, Alain, et jean-Francois , tous membres du club depuis la création le 10 novembre 1992. !!!! Et champions de France des clubs avec le "président" organisateur en 2002!!!! Vive l'expérience !!!!

2 vinosophes " rive gauche" 53 pts... François, Jérôme, Frédéric T, et Julien A était l'équipe composée des 4 derniers adhérents du club... Beaucoup d'espoir et de promesses pour cette belle equipe !!!?

3 Tire-bouchon Attitude 51 pts: Vincent Mercier, François Breteau, Éric Bourdin, et Éric Fonta ont plusieurs fois remporté les concours RVF et participe aux championnats d'Europe et du Monde...ce qui rehausse la performance des Vinosophes !!!!

4 vinosophes "Bordelais" 49 pts... Alain, Emmanuel, Patrick et Olivier ont plus brille dans le concours des " vins du monde" comme chaque année ( vainqueurs en 2012!)

5 QSCB 48 pts... Les jeunes de cette equipe , privés de leur "président" qui concouraient avec les vinosophes (Julien) se sont bien défendus et reviendront avec plus d'ambition l'an prochain !!?

6 vinosophes "AMD" 48 pts...Nos Laurent, Christophe et Dominique n'étaient pas dans un grand jour, mais prendront leur "revanche. L'an prochain...leur potentiel est grand , n'en doutons pas...et leurs résultats passés plaident en leur faveur !!!??

Les vins les mieux retrouvés furent le CONDRIEU (4 sur 6), le Blaye place en pessac leognan cependant, le côte ROTIE, le PAUILLAC toujours place à Bordeaux mais parfois en rive droite, et la belle cuvée de ST JOSEPH dame brune, toujours placée en RHÔNE nord, mais en HERMITAGE, cornas ou côte ROTIE !!!!

[vinosophe]

Et le classement du concours des " vins du monde" 2014:

1- vinosophes "rive droite" 45 pts...toujours les mêmes ...avec un Stellenbosch cabernet sauvignon et un Mendoza malbec 2010 parfaitement identifiés...bravo a eux !!!

2- vinosophes " Bordelais" 28 pts...

3- TBA 26 pts...

4- vinosophes AMD 16 pts
4- vinosophes rive gauche 16 pts

6 QSCB 11 pts... Pas facile pour cette jeune equipe qui ne déguste que très peu de vins étrangers...

beaucoup de plaisir encore une fois et superbe ambiance conviviale, ce qui est le plus important au final !!!

Rendez-vous en 2015

[Sebastien]

Quand le temps sera en mode tong, j'aimerais bien savoir où a été placé le 100% marsanne et le Pinot gris de Deiss...

[vinosophe]

Sébastien,

Le ST Joseph blanc de Stéphane Ogier a surpris par sa qualité, sa fraîcheur, et sa bonne acidité...( note 16+)
Certains l'ont place en cheNin de Loire, d'autres en chardonnay de Bourgogne, une seule equipe je crois en vallée du Rhône nord...un vin qui a fait "souffrir" les équipes !!?

Le Mambourg 2009 de JM DEISS semble avoir encore plus déroute les dégustateurs !!! Personne n'a évoqué le pinot gris, même si certains ont pensé à l' Alsace , la Loire, le RHÔNE nord!!! Et la Bourgogne ont été citées ...pas de sucre résiduel dans ce millésime chez DEISS, une grosse minéralite, et un bel équilibre ( note 16,50+)...

Bien cordialement

[Sebastien]

Double étonnement de ma part.

- Par le fait que ce pinot gris n'ait pas cette texture moelleuse et ce sucre résiduel souvent un peu présent.

- Et parce que venant de Deiss, le partisan du sucre résiduel sur les cépages alsaciens, qui plus est sur 2009, c'est confondant...

[EricC]

Je dirais même plus, époustouflifiant. Du Deiss sec sur du PG en 2009, je n'aurais pas parié un quart de kopeck dessus.

[Laurent Saura]

On a galéré sur la marsanne.Je l'aurai bien vu en Chardonnay...puis en Alsace....puis en Chenin puisque Dom était dessus dès le premier nez....

Grosse surprise que ce pinot gris,aux odeurs de vieux rhums,comme des vieux Ermitage,avec l'alcool qui va dedans,le sucre absent et cette salinité incroyable.....Pas du tout vu l'Alsace.Un vin compliqué.

[vinosophe]

Bonjour

Je pense qu'Eric et Sébastien ne doivent pas souvent déguster les Mambourg de JM DEISS !!!?

Il s'agit en effet d'un terroir de grand cru très précoce , les pinots y sont vendanges tôt et les vins sont presque toujours parfaitement SECS !!! ...et c'est probablement ce qui a déroute les dégustateurs présents ...

Cordialement

[EricC]

J'en déduis que les dégustateurs présents sont aussi peu expérimentés que nous sur les GC Mambourg

Question naïve: si c'est un terroir précoce, c'est aussi parce qu'il est exposé quasiment plein sud, donc qu'il mûrit vite. Le raccourci entre précocité du terroir et quantité de SR dans les vins me semble donc un peu rapide (mais je ne suis pas spécialiste).
Je crois savoir que le position de la famille Deiss se résume (entre autres) à "s'il y a du SR dans nos vins c'est parce que le terroir l'exige", mais j'ai du mal à comprendre comment décorréler ça du choix du vigneron : c'est bien aussi la date de la vendange, et le niveau de maturité des raisins à ce moment, qui va conditionner l'équilibre du vin par la suite. Tempé fait bien des SGN sur le Mambourg ...

(Bon, au Grand Tasting j'essaie de poser la question au fils Deiss ...)


Eric

[vinosophe]

J espère effectivement que le fils DEISS saura t'expliquer...mais ce ne sera pas facile !?

Sinon, brièvement mes notes sur les vins dégustés :

La Bonnette 2009 ... 16
Les trois moulins 2011... 15,50+
ST Joseph ogier 2008...16+
Mambourg DEISS 2009...16,50

Burlenberg 2011...16!
La CRILLONNE 2005...16-
Côte ROTIE Tardieu 2001...16,50

Les JONQUEYRES 2008 ...15-
Pibran 2009...15,50
Dame Brune 2009...16+

[EricC]

J espère effectivement que le fils DEISS saura t'expliquer...mais ce ne sera pas facile !?

C'est un peu dommage de solder ça par une pirouette ...

[vinosophe]

...et mes notes des vins du monde dégustés ce 10 novembre:

ALLRAM 2010 ...16
EDEN SPRINGS 2010...16+

NUBORI 2008...15,50+
RECANATI 2012 ...16+

ANWILKA 2006...16,50
UCO 2010...16+

Bravo encore à toutes les équipes...

RV en 2015

[Sebastien]

Christophe,

Tes notes sont elles purement analytiques ou le plaisir y est inclus? Dans le cas où l'émotion n'aurait pas été prise en compte, peux tu me refaire une notation "plaisir instantané" ?

NB: J'ai retrouvé les notes de mon passage au domaine l'an dernier.Et effectivement le Mambourg ( je crois ne pas l'avoir goûté ) est l'un voir le vin le plus sec de Deiss, avec 7g de SR mais il est très très ample. Vous auriez dû donc le trouver