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Christophe Jallot et ses acolytes vous livrent les résultats de leurs dégustations.

dégustation du 02/07/2014: 9 vins à l'aveugle (MP)

Messagepar vinosophe » Jeu 3 Juil 2014 09:25

Nouveau petit "concours" de dégustation entre "vinosophes" hier soir à Mondésir-Gazin, organisé par notre vice-président Marc P...

5 équipes de 3 dégustateurs ont dû essayer de découvrir les 9 vins suivants servis dans cet ordre par séries de 3:

1- ST AUBIN premier cru "Les Murgers des Dents de chien" 2011, Ch Guillo
2- SANCERRE cuvée Edmond 2008, Alphonse Mellot
3- PESSAC-LEOGNAN blanc 2009, Domaine de Chevalier

4- PESSAC-LEOGNAN rouge 2011, Château Malartic La Gravière
5- CHARMES CHAMBERTIN 2008, Huguenot Père et Fils
6- COTES DU ROUSSILLON Villages La Muntada 2011, Domaine Gauby

7- POMEROL 2008, château Nénin
8- RIBERA DEL DUERO , PS 2006, Aalto
9- CHATEAUNEUF DU PAPE, La Reine des Bois 2010, LA Mordorée

Trois belles séries! merci à Marc (et...Laurence!) pour la superbe organisation et le repas en suivant.... :appl2:
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Re: dégustation du 02/07/2014: 9 vins à l'aveugle (MP)

Messagepar vinosophe » Jeu 3 Juil 2014 18:32

Quelques commentaires et notes sur les 3 vins blancs:

1- ST AUBIN 1er cru 2011 Christophe GUILLO:


"robe pâle brillante; nez mêlant des notes de fleurs blanches, finement noisetté; belle tension en bouche, minéral, assez riche, finale incisive de belle persistance, noté 16" ...curieusement, j'avais dégusté ce même vin il y a 3 semaines (noté 16 également), mais non reconnu, placé en chassagne 2011

2- SANCERRE 2008, cuvée Edmond, Alphonse MELLOT:


"robe un peu plus évoluée, nez minéral, agrumes, pointe végétale; bouche quelque peu exotique, harmonieuse, avec une finale un peu acidulée sur le citron, noté 16-"
un sauvignon pas identifié de suite, mais finalement placé en Sancerre et chez...Mellot! (15,90 de moyenne à ce jour pour Edmond 2008)

3- PESSAC-LEOGNAN 2009, Domaine de CHEVALIER
: 80% sauvignon, 20% sémillon!

" robe jaune dorée limpide; nez surprenant d'amande, fruits blancs, boisé discret; bouche grasse, minérale, d'une grande élégance mais le manque d'acidité nous égare de Bordeaux,comme l'ensemble des équipes présentes!... la longue finale me le fait noter 17!."...

un Chevalier atypique qui nous a fait voyager (placé en Hermitage!!!), bien mieux gouté qu'il y a 2 ans (16,50 de moyenne à ce jour pour ce 2009!)
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Re: dégustation du 02/07/2014: 9 vins à l'aveugle (MP)

Messagepar vinosophe » Jeu 3 Juil 2014 18:46

Trois vins rouges servis ensuite:

4- PESSAC-LEOGNAN 2011, CH MALARTIC LA GRAVIERE
: 45% merlot, 45% cabernet sauvignon...

"robe jeune , rubis-pourpre, nez mêlant des notes de fruits rouges bien mûrs, un boisé net et non excessif, la bouche évolue tout en rondeur, harmonieuse, tanins fermes, fins, belle longueur, noté 16" ...

un vin placé à Bordeaux, en rive droite, déjà dégusté 2 fois, 16,17 de moyenne à ce jour...


5- CHARMES CHAMBERTIN 2008, Huguenot Père et Fils!

" robe moins soutenue, un peu plus évoluée; nez au fruit discret, graphite, simple; bouche quelque peu rustique, longueur moyenne, noté 15-"

une grande déception à la lecture de l'étiquette et une grande désillusion pour nous: la seule équipe à ne pas avoir reconnu un pinot noir!!! :shock:

6- COTES DU ROUSSILLON 2011 La Muntada, Domaine GAUBY
: 45% grenache, 45% carignan...

"robe brillante, soutenue; nez surprenant de fruits et de bonbon anglais, quelques épices discrètes; bouche riche mais peu flatteuse, finale acidulée, longueur moyenne, noté 15,50":

une cuvée réputée une nouvelle fois décevante, non reconnue (placée en vallée du rhone!) et encore moins bien notée qu'en fevrier dernier (15,75 de moyenne à ce jour!)
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Re: dégustation du 02/07/2014: 9 vins à l'aveugle (MP)

Messagepar vinosophe » Jeu 3 Juil 2014 18:58

Les 3 derniers vins rouges:

7- POMEROL 2008, ch NENIN: 67% merlot, 33% CF...

" robe jeune, de belle intensité; nez boisé discret, fruit très pur; bouche harmonieuse, souple, ronde, bons tanins, belle longueur, noté 16+"

un pomerol typé, bien reconnu, mais placé à Gazin...


8- RIBERA DEL DUERO 2006, AALTO PS
: 100% tempranillo!

" robe sombre, nez de fruits bien mûrs, avec une touche exotique, quelques épices, beau boisé qui commence à se fondre, puissant, tannique, très long et savoureux; un très grand vin, noté 17+"

un vin assez vite placé en Espagne, puis en Ribera del Duero, puis chez Aalto, puis en 2006! bingo!!! :D (17,25 de moyenne à ce jour!)

9- CHATEAUNEUF DU PAPE Reine des Bois 2010, Domaine de LA MORDOREE
: 80% grenache...

" robe sombre!; nez très pur de fruits à noyaux, quelques touches d'épices, herbes de provence, fruits noirs; bouche superbe, riche, gourmande, savoureuse et pleine de fraicheur, et quelle longueur!!!, noté 17,50!"

un chateauneuf vite identifié, placé en Mordorée mais en 2011 tellement la fraicheur était présente! (17,30 de moyenne à ce jour en 5 dégustations de ce 2010!)

Belle soirée...mais la deuxième série de vins nous a été fatale, nous terminons seconds, tout proches de Dominique et des 2 Laurent!!! Bravo à eux:! :appl2:
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Re: dégustation du 02/07/2014: 9 vins à l'aveugle (MP)

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Jeu 3 Juil 2014 20:58

Bonsoir Christophe

Juste un petit avis sur deux vins de la dégustation : autant j'ai aimé la Mordorée ( très joli vin ), autant je n'ai pas été convaincu , comme toi , par la Muntada ...

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Re: dégustation du 02/07/2014: 9 vins à l'aveugle (MP)

Messagepar Sebastien » Jeu 3 Juil 2014 22:06

- Pourrions nous avoir les scores des participants.

- Où as tu placé le Pinot noir et en quelle année?

- D. Chevalier placé en Hermitage..plus jamais ça stp Christophe :mrgreen:
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Re: dégustation du 02/07/2014: 9 vins à l'aveugle (MP)

Messagepar vinosophe » Ven 4 Juil 2014 11:38

82/140 pour les premiers...

pour le charmes, nous sommes partis Ă  saumur-champigny sans conviction !?
je crois que c'est la première fois de ma vie de dégustateur que je "rate" un pinot noir !!!! :o

...mais il y a des jours "sans" totalement inexplicables parfois: je me souviens d'une dégustation où je fus le seul à ne pas trouver une...Côte Rôtie! et pourtant je suis certainement celui qui en déguste le plus! :twisted: ...de même, avec Laurent, on a en mémoire le soir où nous fûmes la seule équipe à ne pas trouver un condrieu...alors qu'on venait d'en gouter plus de 150 la semaine précédente!!! :lol:

:roll:
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