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Christophe Jallot et ses acolytes vous livrent les résultats de leurs dégustations.

Re: A.G. du 10/11/2013: "challenge des vinosophes"

Messagepar Greg V » Lun 11 Nov 2013 21:41

Tu aurais dû les mettre en bouche, tu aurais moins fait d'erreurs :D
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
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Re: A.G. du 10/11/2013: "challenge des vinosophes"

Messagepar Vincent R. » Lun 11 Nov 2013 21:47

mais non Greg, essaye et tu verras!
Dès que tu arrêteras de les mettre de suite en bouche, tu pourras apprécier leur robe, leur nez, leurs larmes, le voir évoluer doucement, etc..
Je ne pensais pas que tu avais encore tant de choses à apprendre :roll:

:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: A.G. du 10/11/2013: "challenge des vinosophes"

Messagepar EricC » Mar 12 Nov 2013 00:03

.
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Re: A.G. du 10/11/2013: "challenge des vinosophes"

Messagepar Vincent R. » Mar 12 Nov 2013 01:12

Eric,

reconnaissons que nous sommes de grands voyageurs....


Sur le premier vin, 11000kms d'erreur
Sur le second vin, on est bien
Sur le 3ème vin, 12500kms
Sur le 4ème vin, 10500kms
Sur le 5ème vin, 11500 kms
et enfin sur le 6ème, 16000kms

autant dire qu'avec plus de 61000 kms au compteur, notre mécanique a besoin d'une grosse révision :oops: :mrgreen: :cheers:
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Re: A.G. du 10/11/2013: "challenge des vinosophes"

Messagepar Vincent R. » Mar 12 Nov 2013 01:22

Le plus frustrant dans cette dégustation de vins étranger, c'est que l'on avait moyen de bien figurer:

- Le Riesling Allemand ressemblait à un Riesling allemand. Grâce à Eric, on a failli le mettre en Autriche mais ma pièce de 1 centime à remis les choses dans l'ordre :mrgreen:
- Le pinot ressemblait terriblement à un pinot de misérable origine, avec de la verdeur, du sucre en quantité sur la finale, de l'amertume et de l'astringence, un truc à te détourner du pinot pour 50 ans :cheers: ... on en pouvait pas jouer autre chose

Restaient 4 vins dont un empestait la syrah... ceux qui on déjà dégusté en concours avec moi savent combien je déteste ne pas avoir le dernier mot et là encore, je n'aurais pas transigé! Nous avions donc 3 cépages d'assurés (en gros tous les points que l'on a ramassé!)

Mais on avait un botte secrète que l'on a pas utilisé car nous sommes beaux joueurs... la semaine dernière, j'ai eu le plaisir de déjeuner 2 fois chez Christophe et nous avons discuté de ses découvertes du moment basées toutes en Espagne...

En jouant Espagne 4 fois, sur la syrah, le Toro, le Priorat, et le viognier, on finissait super bien avec un max de point! (ok pas sur le viognier... :lol: )

on a été trop honnête :jesors:

:tchin:
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Re: A.G. du 10/11/2013: "challenge des vinosophes"

Messagepar vinosophe » Mar 12 Nov 2013 12:53


Mais on avait un botte secrète que l'on a pas utilisé car nous sommes beaux joueurs... la semaine dernière, j'ai eu le plaisir de déjeuner 2 fois chez Christophe et nous avons discuté de ses découvertes du moment basées toutes en Espagne...


ah, Vincent, tu aurais pu effectivement en "profiter" !!?... mais tu as laissé une "chance" aux autres équipes... qui n'ont pas vraiment su en profiter...sauf quelques "vinosophes" chevronnés!!! :mrgreen:

et ce n'est pas fini, ce tour d'horizon ibérique :!!!...ce midi j'ouvre un ...VINATIGO Blanco de ...Tenerife !!!...cela aurait pu faire une belle bouteille "mystère" ! ;)

amitiés et MERCI à vous 4 pour votre belle participation :good:
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Re: A.G. du 10/11/2013: "challenge des vinosophes"

Messagepar Vincent R. » Mar 12 Nov 2013 20:00

Christophe,

Pour la crédibilité des équipes présentes, il vaut mieux que mon équipe finisse en fin de peloton!
Il reste que si un jour tu dois me remettre le prix du vainqueur d'un concours de dégustation de vins étranger, la jubilation qui va alors me gagner risque d'être ENORME :lol: tant cette victoire risque alors d'être usurpée!

Le plus buvable de la série était incontestablement le Toro, un vin d'un bel équilibre qui accompagnait parfaitement notre repas.
Le Pinot était misérable, la Syrah portugaise intéressante mais un peu too much pour moi tout comme le Priorat

Pour les blancs, je vais rester en France ;)

:tchin:
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Re: A.G. du 10/11/2013: "challenge des vinosophes"

Messagepar Laurent Saura » Mar 12 Nov 2013 22:52

Merci à tous pour vos retours et merci à Christophe pour son organisation toujours au top.
Côté perf,on a été dans le ventre mou en terminant 3 et 4 de chaque concours ;)
Mais on s'en fout.les gagnants étaient contents et les autres aussi!L'important est de se faire plaisir!Et le plaisir,on l'a eu.J'ai recraché quelques vins quand même,car j'étais de garde le lendemain ;)
Et en effet le lendemain j'étais nickel chrome!
Pour moi,le vin de la soirée était rhodanien,tant en rouge qu'en blanc!Quel magnifique vin que ce Condrieu de Georges Vernay dans un millésime exceptionnel,que nous avons finalement mis en riesling sur terroir granitique en Alsace....Pfff!!!Et quel délice que ce fabuleux vin de Michel Tardieu!Ce Cornas VV 2001 avait tout d'un immense Côte Rôtie,avec l'allonge d'une vinification en râfles entières...Quelle sacré fraîcheur quand même!Pour le Mettre en Côte Rôtie....pff...On n'est pas bon :D

Mention spéciale à Éric qui a fait l'aller-retour de Paris pour l'occasion et un chouette coucou à Laurent Gibet qui était de la partie et plutôt en forme :good:

Amitiés,

Laurent

PS:Regrets éternels à Guy et son équipe qui se font doubler sur la dernière série alors qu'ils étaient très costauds jusque-là :lol:
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Re: A.G. du 10/11/2013: "challenge des vinosophes"

Messagepar Greg V » Mar 12 Nov 2013 23:04

Mettre un Cornas en Cote-Rôtie il y a plus infâmant tout de même !
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Re: A.G. du 10/11/2013: "challenge des vinosophes"

Messagepar Laurent Saura » Mar 12 Nov 2013 23:27

ouais mais pour des initiés de la région comme nous,ça nous fait toujours bien rire ;)

Par contre prendre un condrieu pour un riesling alsacien sur terroir granitique,ça nous est déjà arrivé...même en finale de la RVF :D
Demande au président :jesors:
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Re: A.G. du 10/11/2013: "challenge des vinosophes"

Messagepar vinosophe » Mer 13 Nov 2013 20:07

Image
Les vainqueurs, l'équipe du Tire-Bouchon Attitude avec la présence exceptionnelle de Laurent Gibet de IVV
(chemise à carreaux)

Image
la série des vins étrangers...

Image
les vins du challenge des Vinosophes qui ont permis à l'équipe BDE de finir sur le podium!
CHRISTOPHE
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Re: A.G. du 10/11/2013: "challenge des vinosophes"

Messagepar vinosophe » Mer 13 Nov 2013 21:32

pour la photo des vainqueurs, c'est fait !!!? merci vincent!!:? :appl:

en attendant, voici mes notes pour les vins dégustés:

ST PERAY Version Longue 2011: 16+
LES CHAILLEES DE L' ENFER 2010: 17+ :cdc:
CHATEAUNEUF blanc Tardieu 2009: 17 :cdc:

PUECH NOBLE 2010 15,50
HAUT-MARBUZET 2006: 16
ST JOSEPH L' OLIVAIE 2003: 16+

LA FLEUR PETRUS 2006: 17 :cdc:
PICHON BARON 2000 17+ :cdc:
CORNAS VV Tardieu 2001: 17,50! :cdc:

COTEAUX DU LAYON 2010; 16
CH D' AYDIE 2010: 15,50+
CH COUTET 2009: 17... :cdc:

les photos à suivre...j'espère!?
Dernière édition par vinosophe le Jeu 14 Nov 2013 00:18, édité 1 fois au total.
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Re: A.G. du 10/11/2013: "challenge des vinosophes"

Messagepar Laurent Saura » Mer 13 Nov 2013 21:49

Ben tu vois Christophe,On est d'accord pour les notes,alors que nous avons dégustés tous les deux différement ;)

Franchement,il faut vraiment qu'on organise une dégustation des Condrieu 2010 avant que le fruit ne parte complètement ;)
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Re: A.G. du 10/11/2013: "challenge des vinosophes"

Messagepar Vincent R. » Mer 13 Nov 2013 23:50

Et bien Christophe, pas la moindre petite photo de l'équipe BDE :(

:tubois:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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Re: A.G. du 10/11/2013: "challenge des vinosophes"

Messagepar vinosophe » Jeu 14 Nov 2013 00:05

j'essaie de te mettre ça...

mais ce n'est pas "gagné" !!! ;)


Image
l'équipe Vinosophes "Bordeaux" qui remettait son titre en jeu et finit cette fois ci deuxième :appl: des 2 concours :cheers:

Image

Puis l'équipe BDE qui complète admirablement le podium!
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Re: A.G. du 10/11/2013: "challenge des vinosophes"

Messagepar EricC » Jeu 14 Nov 2013 01:22

.
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Re: A.G. du 10/11/2013: "challenge des vinosophes"

Messagepar Frédéric B. » Jeu 14 Nov 2013 02:35

Encore bravo à vous!
Et un petit clin d'oeil à Steph pour Haut-Marbuzet!
T'aurais dû t'imposer Steph! :D
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: A.G. du 10/11/2013: "challenge des vinosophes"

Messagepar Didier » Jeu 14 Nov 2013 13:48

Moi je trouve qu'ils sont BEAUX les ptits gars de BDE.... :D
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Re: A.G. du 10/11/2013: "challenge des vinosophes"

Messagepar Greg V » Jeu 14 Nov 2013 13:59

Mais c'est la marque de fabrique des BDEiens, ils sont beaux, à l'image de leur président :D

Merci pour le CR.
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Re: A.G. du 10/11/2013: "challenge des vinosophes"

Messagepar Greg V » Jeu 14 Nov 2013 14:07

Question bête si on dit Barsac alors qu'il s'agit d'un Sauternes, est ce qu'on a des points et vice versa ?
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