Index du forum ‹ Les rubriques ‹ Les Vinosophes, BDE, autres clubs et les rencontres entre amateurs ‹ Les Vinosophes

[vinosophe]

Hier soir , dans un restaurant...italien ! Deux thèmes nous étaient proposés A l'aveugle :

4 vins " de voile" :

1- Gaillac 2000, vin de voile, R et B Plageoles: robe soutenue, nez de noix et fruits secs, ample, oxydatif, belle tension, cepage mauzac difficile à retrouver ( ressemble fortement à un vin jaune !) note 16+

2- Manzanilla de Barrameda , San Leon, bodegas Argueso: robe jaune pale brillante, nez floral, éther, longueur correcte mais déséquilibré par l'alcool, cepage palamino, note 15.5-

3- Vernaccia di Oristano , riserva 1995, Contini ( Sardaigne): robe brillante , jaune dorée, légèrement rosée , nez d'alcool type cognac! Orange, assez riche, ample, longueur moyenne, un vin que je découvrais...comme beaucoup d'entre nous ! Note 15,50!

4- Chateau Chalon 2010, domaine Macle: robe brillante, nez complexe et plein de finesse, nous sommes sur un très grand vin une nouvelle fois, harmonieux, élégant et Tres long en bouche...note 17!

...

[vinosophe]

Second thème : 7 vins rouges espagnols !

1- Rioja 2007, Tondonia Reserva: nez fruité assez simple, bonne tension en bouche, tanins un peu secs, belle acidité finale, longueur correcte, note 15,50!

2- Toro 2009, San Roman, pedrosa Del Rey: un beau fruit tres pur, ample , riche et équilibré en bouche, tanins fermes, belle longueur, un beau 16 encore une fois ( un vin que j'ai en cave!)

3- Rioja 2011, la Rioja Alta, gran Reserva 904: nez de cerise mûre, fruits confiturés, bouche dense, un peu trop marqué par l'alcool, tanins fermes, assez long, note 16-

4- Alicante 2010, Tarima Hill: nez de pruneaux, fruits alcoolisés, cherry, bouche riche, ample, savoureuse, avec une note chocolatée, grande longueur, l'alcool semble parfaitement maîtrisé , le cepage monastrel est superbe ici, une vraie révélation ! Note 16,50!

5- Rioja 2010, Castillo Ygay , gran Reserva Especial , marques de Murrieta: le fruit est bien mûr, le vin est riche, ample, les tanins chaleureux, la longueur est belle, un beau 16!

6- Rioja 2001, la Rioja Alta gran Reserva : beau nez de cassis, assez fin, mais la bouche n'est pas à la hauteur, le vin évolué et pas tres harmonieux, finale curieusement acidulée...un petit 15 pour moî...

7- Priorat 2009, Finca Dofi, Alvaro Palacios: un très grand vin , assemblage de grenache et cabernet sauvignon, mélange d'épices et de fruits bien mûrs, très élégant, harmonieux, savoureux,digeste, tanins superbes, grande longueur, un beau 17!

Belle soirée dans un cadre agréable...merci Olivier !