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[winaddict33]

Dans le cadre de science en fête.
Il faut prévoir son pique nique et réserver.
Accessible à tous : environ 5 km de marche dans les vignes sur la journée.
J'y serai et on peut s'arranger pour covoiturer depuis Bordeaux/Eysines


Titre : Randonnées Pédologiques en Côtes de Bourg
Descriptif : La randonnée à travers l'Appellation d'Origine Contrôlée des Côtes de Bourg permettra d'observer différents types de sols et de comprendre quels sont leurs influences sur la culture de la vigne.La connaissance de ces sols permet aujourd'hui de mieux appréhender la notion d'AOC.
Thème(s) : Environnement et Developpement durable
Public ciblé : Tout public
Type : Sortie / Rally / Parcours / Ballade
Intervenant(s) : GIRAUDON Claire ( Conseillère viticole - Oenologue ) , CHERY Philippe ( Chercheur - Pédologue )
Lieu : Association, Syndicat Viticole des Côtes de Bourg, Syndicat Viticole des Côtes de Bourg, 1, Place de l'Eperon, 33710, BOURG SUR GIRONDE
Date(s) et horaire(s) grand public : sam. 21 nov. : 10h00 - 17h00
Réservation : Réservation obligatoire pour le grand public
Contact : GIRAUDON Claire - technique@cotes-de-bourg.com - 0557948020 - 0557948021
Organisateur(s) : Syndicat Viticole des Côtes de Bourg

[Winemega-Alain]

Merci pour l'info..

Je me demande cependant pourquoi ils organisent ça fin novembre? ça aurait été plus sympa en mai ou en septembre..

Amitiés,

[Vincent R.]

C'est marrant, c'est exactement ce que me suis dit. OK en septembre il y a les vendanges mais en mai, ce doit être faisable.
Là, ça doit se faire une année sur deux sous la neige

Christian nous racontera

[winaddict33]

Quelques infos après coup.

- La date correspond à la fête de la science, qui tombe en Novembre. C'est la deuxième fois que cette présentation a lieu dans ce cadre. La météo fut clémente pour cette année. Il y avait 20 participants, dont une majorité de locaux.

- Les 3 fosses creusées (environ 2 m de long, 1 m de large 1.80 m de profondeur) se trouvaient dans le secteur nord de l'AOC, secteur de St Ciers de Canesse, St Trojan.
Le sous sol de l'AOC est l'un des plus variés de Gironde, et CHERY Philippe ( Chercheur - Pédologue ) qui animait la journée a réalisé pour l'AOC une carte complète. Ici la couche profonde était partout constituée de graves rouges. On se rend compte que cette couche de graves est très compacte et que les racines n'y pénètrent pas beaucoup. L'enherbement est une pratique qui se généralise.

- Les vins des 3 vignerons visités se différenciaient beaucoup par les millésimes présentés et les vinifications. Il était donc bien difficile de percevoir l'influence des différents sols.

Néanmoins, cette journée a été enrichissante au niveau personnel, par le volume d'informations déjà connues confirmées ou nouvelles collectées.
Par exemple, les vignerons de l'AOC ont en moyenne 3 années de récolte en stock. Pour ceux qui en ont plus, la situation économique peut être très limite.
Le malbec, cépage ancien un peu oublié revient en force dans ce secteur, avec d'importantes études et travaux de sélection, qui devraient déboucher sur la "création" d'un cépage côt de bourg.

Vous pouvez d'ores et déjà noter la date de novembre 2010 qui devrait donner lieu à la prochaine édition de cette manifestation.

[Vincent R.]

Merci Christian de nous relater ainsi cette journée.
Dommage que Bordeaux soit si loin

@ bientôt

Vincent