Salut à tous,
J'ai pris bien trop de notes pour les retranscrire intégralement, alors je ferai court.
Vignobles brumont : je sais ce qu'est le "bret" à présent, merci Vincent ...sinon, Bouscassé VV 2002 est superbe; les 2004 sont un peu astringeants en ce moment.La tyre est une curiosité que j'ai bizaremment davantage apprécié à table que seule en dégustation.Superbe cadre.Génial pour les gamins avec une mini-garderie viti-éducative.
Laffitte-Teston : Ze révélation de la journée avec un 2005 VV vraiment très bon (rapport Q/P ultra intéressant), des secs (cuvée Ericka) et doux (rêves d'automne) qui feraient pâlir bien des grands nomns du genre.......bref, sale coup pour la carte bleue.Panorama et organisation superbes (petit accroc avec le 2005 mais vite résolu..merci JP).
Repas : je suis encore tombé amoureux mais c'est déjà une autre histoire
.
Après-midi délicat pour le palais:
Viella : le tannat des années 60...
Berthoumieu : c'est déjà mieux, avec des blancs bons mais sans réel charme particulier (cela dit, on ne fait pas trop la fine bouche à ce prix là ...), et la cuvée charles de batz (2005) que j'ai mal goûté la 1ère fois, avant que Vincent ne m'explique pourquoi c'était un grand madiran en devenir.Alors, ma carte bleue a encore souffert...mais j'ai confiance!!
En résumé, une bien belle journée, éclairée par les connaissances bachiques du libournais de service, la qualité du service féminin au resto, la sympathie et la convivialité de tous.
Encore une fois, les absents ont eu tort!
Rendez-vous le 9 à Léognan...
A +,
Franck.