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Une journée de visites dans le Bordelais

Messagepar Madgik » Mer 16 Nov 2016 13:24

Bonjour à tous,

C'était Lundi. Départ 6h15 de Lourdes dans notre minibus. Au volant, notre chauffeur Philippe qui nous amène en direction de notre première visite de 10h30 : Château Grand-Puy-Lacoste. Nous avons été très bien reçu par Tina, notre guide. Nous avons fait le tour de la propriété. Notre guide, nous a fait part de l'histoire du Château et de la Famille Borie propriétaire de GPL mais aussi du château Haut Batailley. Une visite qui s'est terminée par une dégustation de 3 vins : Lacoste-Borie 2012 ; Haut Batailley 2011 ; GPL 2008.

Histoire de marquer le coup, Tina nous a pris en photo dans la salle de dégustation. Nous pouvons la remercier pour son professionnalisme et sa gentillesse. Nous avons même eu droit à des petits souvenirs : stop-drop, étiquettes de bouteille..

Une visite en tout intimité, entres nous, riche en histoire du vin, d'un grand nom du Bordelais.
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Re: Une journée de visites dans le Bordelais

Messagepar Madgik » Mer 16 Nov 2016 13:32

Honte à moi, je n'ai pas pris de photos... Patrick ne m'en veut pas.. :?

Après la visite de GPL, nous sommes partis en direction de chez Cornélie, notre ami Patrick Grisard. Le trajet n'a pas été très long, 10 min pour le rejoindre.

Ça nous a fait plaisir de pouvoir revoir Patrick avec toute la chaleur et la générosité qu'il dégage. Il nous a fait la visite de son chez lui, des travaux qu'il a réalisé dont il a été fier de nous présenter! Une belle avancée, quand on sait qu'il n'y a pas si longtemps il n'y avait rien!

Après ça, nous avons partagé un sacré casse-croûte préparé la veille de notre départ par Jocelyne et Bernard. Quel régal! Une mini terrine de foie gras maison bien assaisonné, du jambon de pays, de la viande, de l'omelette au cèpe, un bon pain de campagne, de belle tranche de fromage de pays comme j'aime. Tout ce petit festin, accompagné de vin : Cornélie 2006 et à ma demande, pensant qu'il n'en avait plus : Cornélie 2009. Un régal! De très bon vins qui nous ont bien réchauffé.

Merci de nous avoir reçu chez toi Patrick. À refaire, avec ou sans visites ;)
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Re: Une journée de visites dans le Bordelais

Messagepar Madgik » Mer 16 Nov 2016 13:38

S'en est suivi une à 15h30 de la visite du Château Lafite-Rotschild.

Nous avons été reçu par Nicolas QUILLET, guide et sommelier du château. Une visite riche de savoir, d'histoire, de techniques irréprochables pour un vin d'exception. Nous avons fini par une dégustation de Lafite-Rotschild 2007 dans le fameux Chai circulaire!

À propos de ce chai, outre son architecture, c'est ici qu'a lieu une finale de dégustation des étudiants des écoles prestigieuses du monde entier.

Merci à Nicolas pour son accueil, sa gentillesse et son professionnalisme.
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Re: Une journée de visites dans le Bordelais

Messagepar Didier » Jeu 17 Nov 2016 13:40

Beau reportage photos Kévin.... :good:
Je sais que vous vous êtes faits plaisir. :cheers:
Didier

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Re: Une journée de visites dans le Bordelais

Messagepar Frédéric B. » Jeu 17 Nov 2016 19:00

Super Kevin...!
Belles visites!
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Une journée de visites dans le Bordelais

Messagepar Winemega-Alain » Sam 26 Nov 2016 00:02

Avez-vous évoqué le millésime 2016 tout juste rentré avec ces messieurs?
Alain

Se pencher sur son passé, c'est risquer de tomber dans l'oubli
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Re: Une journée de visites dans le Bordelais

Messagepar JP Nieudan » Sam 26 Nov 2016 15:43

Oui Alain et ces dames/messieurs ( Tina Bizard, Patrick Grisard et Nicolas Quille) étaient contents de la qualité du raisin et des rendements , Patrick ayant des rendements plus faibles...
Ils pensent avoir de quoi faire vraiment bon.

:tchin:
La vérité est dans la bouteille ..( Lao Tseu ) Image
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