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[Jean-Pierre NIEUDAN]

Voilà un domaine dont nous parle Franck depuis quelque temps , au point de me donner une furieuse envie d'aller y faire un tour ...
Nous convenons d'un rendez-vous avec Christine Dupuy pour le 1 Mars et , en voiture ..

Le domaine situé à Maumusson ( à côté de Madiran ) est bien signalé , j'arrive avec un peu d'avance sur Franck , ce qui me permet de jeter un oeil autour de moi une fois garé : les vignes sont enherbées , tout est propre , coquet , soigné ... les chiens aboient pour prévenir leur maitresse qu'un intrus est dans la cour ..

Ca marche et je vois arriver vers moi une jeune femme , au regard et à la poignée de main ferme .. le temps de se présenter et commencent les explications :
en 1993 , et à la fin de ses études d'oenologie , Christine doit rentrer en vitesse , son papa est allé vendanger les étoiles et la jeune femme doit faire les vendanges du domaine pour ce qui sera son stage de fin d'études ...
De sept hectares le domaine passe , sous sa houlette , à vingt avec des sols de calcaire , d'argile mêlés de galets et bien exposés au sud .
Les cépages sont :
- le tannat évidemment (70%°), le cabernet franc (15%) et le cabernet sauvignon (15%) pour la cuvée Tradition ,
- le tannat (100%) provenant de vignes de plus de 50 ans et d'une petite parcelle de ceps centenaires préphylloxériques pour le "Vieilles Vignes"
- le gros manseng 70% et le petit manseng 30% pour les blancs : un pacherenc blanc moelleux et un pacherenc blanc sec .

Les rendements ont baissé , nous sommes aux alentours d'une trentaine d'hectos ( en 2008 et suite à la grêle on est tombé à moins de 20 ...)
Je fais remarquer que les vignes sont enherbées et demande donc si le domaine est en bio : réponse non , en agriculture raisonnée ? et là , grand sourire , Christine Dupuy me dit que tout le monde est en raisonné et prend pour exemple celui qui traitait 15 fois par an et qui ne le fait plus que dix fois .
Devant mon incompréhension , elle m'explique qu'elle travaille comme un viticulteur bio : le sol évidemment plus des produits à base de plantes ( prêle , ortie etc ...) pour les traitements , mais que ne pouvant se permettre de perdre une récolte du fait de la cicadelle ( une sale bestiole ) , elle se réserve le droit de traiter si obligation .

Arrive notre ami Franck , nous allons visiter les installations et déguster un peu
Quelques photos seront les bienvenues :

en arrivant les vignes

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la maison : le chien me snobe ...

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à côté de la grange les saucissons sèchent

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quelques agrumes sur la droite

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les mêmes de plus près

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le jardin

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les installations

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fonctionnelles et modernes

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la maitresse des lieux

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préparation des commandes ..

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Je retiendrai l'extrême gentille de Christine Dupuy , le soin apporté au travail de la vigne , du vin , à l'étiquette de la bouteille, à l'hygiène , un raffinement certain et une énorme volonté ...


N'oublions pas la dégustation :

- Pacherenc sec 2008
- Cuvée Tradition 2006
- Cuvée Tradition 2007
- Vieilles Vignes 2007

Commentaires à suivre ...

jpierre

[Didier]

Beau début de reportage Jean-Pierre ; j'attends la suite avec impatience.

[Laurent Saura]

Sympa

[Vincent R.]

+1

Franck, des commentaires...

[Frédéric B.]

Très beau JP
C'est encore plus dommage d'avoir eu une bouteille HS la dernière fois...

[Jean-Pierre NIEUDAN]

D'ou la verticale un jour sur neuf millésimes plus un pacherenc doux

[Gabas]

Je me souviens d'une longue discussion avec Christine DUPUY aux portes ouvertes de Madiran (15 Août 2009) concernant la cicadelle (et non citadelle).
C'est quand même dommage qu'il n'y ait pas de solution (piège à hormones, répulsifs naturels) pour éviter les nuisances de cet insecte, je demanderai à des vignerons biodynamistes un de ces quatre.
En tout cas, c'est une personne très sympathique et qui s'est bien installée dans le peloton de tête du Madiran.

[franck.v]

Gabas,

Apparemment, elle s'orienterait vers une sorte de confusion pour détourner le parasite.

Concernant les commentaires Vincent, j'ai déjà fait part de mon ressenti dans la rubrique ad hoc du domaine mais je reconnais n'avoir pas sorti mon stylo le jour de la visite...certainement trop distrait par les paroles et le regard de notre hôte du jour .
De mémoire, le Pacherenc sec 2008 se présentait bien, avec un nez sur le pamplemousse, un côté acidulé en bouche et très rafraîchissant. 2008 est, pour Mme Dupuy, assez difficile sur Madiran (également confirmé par Philippe Mur...ça change du bordelais où, quel que soit le millésime, c'est toujours "fabuleux"...) car elle a dû lutter quasiment toute l'année pour finalement avoir une matière première honnête et sans plus avec un rendement faible (de plus, les fermentations lui ont joué des tours avec des arrêts et des reprises...). Joli tarvail.
Le tradition 2006 (assemblage cabernetS/tannat) est suave, un tantinet simple et fluet mais a pour lui une légèreté qui en fait le compagnon de casse-croûte idéal.
Le tradition 2007 révèle une matière plus riche et dense, mais, c'est encore simple.
Il est à noter que Mme Dupuy a arraché une parcelle de cabernet pour la replanter en tannat, car elle était insatisfaite du résultat qualitatif...On ne peut que louer cette initiative ! En effet, lorsqu'on compare un pur tannat à un vin mixte "tannat/cabernetS voire fer servadou", le résultat est très souvent (pour ne pas dire toujours) à l'avantage du premier (même si la finalité des vins n'est pas la même).
Enfin, le VV 2007 (11.90 euros !!!) m'a vraiment enthousiasmé. Pour avoir goûté quelques 2007 sur Madiran, de vignerons travaillant en bio (ou tout comme...) (Clos Basté notamment, et Guy Capmartin), c'est un millésime réussi qui n'a rien à voir avec les "plantages" bordelais valant souvent 3/4 fois plus cher !!!
Ce 2007 VV est encore sous le coup de l'élevage, ce qui le rend enjôleur mais on perçoit une grosse matière sur la mûre et la fraise. C'est croquant, puissant en bouche, ample. De superbes notes épicées mettent en relief le fruit. Les tannins sont bien présents et demandent encore à s'intégrer (normal), c'est fin, c'est beau. Bravo.

Franck.

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Pacherenc sec 2008 :
un vin fermenté et élevé en vieilles barriques 3 à 4 mois sans souffre , 70% gros manseng , 30% petit manseng ..
une robe jaune vif ,
un nez sur le citron ( léger ) , le pamplemousse ,
l'attaque est vive , très plaisante , c'est assez ample , de beaux arômes ,
une jolie finale ..
C.Dupuy nous confie que si elle avait disposé de plus de volume , elle en aurait vendu le triple ..

Tradition 2006 :
Dix huit mois de cuve , assemblage 70% tannat , 15% cabernet franc et 15% cabernet sauvignon
La robe est sombre ,
le nez est sur des fruits rouges , un peu d'épices et de réglisse ,
la bouche est agréable , un peu légère à mon goût ,
un vin sympa qui fera le job sur un repas avec des copains .

Tradition 2007 :
on est sur le même style de vin , agréable ,
plaisant en bouche mais , à mon goût ,
bon mais un peu léger ...

Vieilles Vignes 2007 :
100% tannat , 12 mois de barrique , 12 mois de cuve ...
Là il y a du vin
robe rubis très sombre ,
le nez est intense sur du fruit noir, des odeurs de torréfaction ,
la bouche est charnue et dense , les tanins sont présents mais ne heurtent pas , c'est bien fait et ce sera superbe pour ceux qui auront un peu de patience ..
j'ai beaucoup aimé

jpierre

[Vincent R.]

trop distrait par les paroles et le regard de notre hôte du jour

Coquin , va!

Je te proposais de commenter juste pour ne pas accabler notre ami Jean-Pierre (et en ayant oublié que JP m'avait dit que c'est lui qui avait pris des notes.
Merci pour les infos sur le domaine et sur les Madiran 08. Il n'y aura donc pas que le Rhône Nord à avoir eu du mal en 2008...

[PHIL24]

Madiran Vieilles Vignes 2006 - Domaine Labranche-Laffont
Deuxième rencontre avec les vins de ce domaine la première avec les copains Dab33 sur le millésime 2000 Bouteille défectueuse et aujourd'hui c'est une fiole défectueuse qui trahit ce 2006 c'est la troisième fiole défectueuse sur trois domaines différents à la prochaine je passe à l'eau :
après réflexion je vais tout de même regouter une autre bouteille
de ce domaine
le lendemain et en discussion avec le caviste
le nez, le fruit est absent,seul l'odeur du vieil l'alcool apparait,en bouche c'est herbacée avec une longue amertume asséchante soutenue et là aussi le fruit est inexistant,et pourtant la trame tannique est fine et serrée...difficile de savoir l'origine de ce défaut ...

Phil