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Soirée 2009...

Messagepar thib88 » Lun 19 Oct 2015 15:03

Voilà une bien belle soirée où nous étions 5 amateurs apprentis…

Le thème était donc assez vaste : 2009… Chacun devait ramener quelques bouteilles que nous avons dégustées à l'aveugle (ou presque…)

LA prise de note à été succincte surtout en fin de soirée...


On attaque avec une première doublette de blanc ouverte et goutée dans la foulée:
MEURSAULT 1er CRU La pièce sous le bois 2009 Domaine Charles Blondeau-Danne
Jolie robe avec des reflets presque or. Nez de fleurs blanche. Touché de bouche velouté, jolie gras, pointe de citron, belle acidité, bonne longueur.
BIEN+

CHASSAGNE MONTRACHET 2009 Domaine Charles Blondeau-Danne

Nez plus puissant que le Meursault, note de beurre, de fleurs et de jasmin. Remplit toute la bouche d'une belle matière, jolie structure, finale très longue.
TRES BIEN

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GRASBERG 2009 - Domaine Marcel Deiss
Bouteille carafée 1h30 à l'avance.
Nez sur les agrumes, orange sanguine et des notes de thés. Belle équilibre, milieu de bouche douce qui laisse présagée une finale lourde et sucrée mais non la finale est vive avec une superbe acidité, grande longueur avec de jolies amers.
BIEN++
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On attaque les rouges avec une première doublette bourguignonne :

GIVRY 1er Cru Clos de Choué 2009 - Domaine Chofflet-Valdenaire
Au nez ça pinote bien avec de jolies épices, la bouche est bien droite avec de la matière bien enrobée. C'est simple mais bon.
BIEN+

CR:MERCUREY 2009 - Bouchard Père & Fils
Plus fluet que le givry et nez plus discret, à souffert de l'ordre de passage certainement mais il s'éteint en final.
ASSEZ BIEN
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Tous les bordeaux ont été épaulés la veille :
LES VIGNES DU PARADIS 2009 - Bordeaux Supérieur - Château Majoureau
Nez flatteur de fruits noires, gourmand et gouleyant, belle finale.
BIEN +

CHÂTEAU de BY 2009 - Médoc
Bouteille déviante…
ASSEZ BIEN-

CHÂTEAU LA LOUVIERE 2009 - Péssac Léogan

Nez puissant et typique, avec de jolies notes toastés, bouche pleine et ronde, bonne longueur, défira les années. Manque un peu de fruit pour procurer une belle émotion je trouve.
BIEN++

CHÂTEAU D'ARSAC 2009 - Margaux Cru Bourgeois

Nez plus fruité et plus élégant, bouche savoureuse mais finale un poil asséchante...
BIEN-

CHÂTEAU HAUT SELVE 2009 - Graves

Vin stéréotype de l'appellation c'est bien fait, plutôt bon, mais ça procure pas d'émotions. Quelques notes de fruits noires et de vanille à part ça… Longueur correct
BIEN
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On termine avec un Vaqueyras carafé 1h :

LES COLLEGIALES 2009 - VACQUEYRAS - Les Vignobles du Soleil
Des petits fruits rouges et des épices, c'est rond avec une belle trame, longueur moyenne.
BIEN-
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CONCLUSION :

Une belle soirée conviviale, avec de jolies blancs, avec un village au dessus d'un 1er cru… un Deiss hors du commun comme toujours, un peu déçu de tout ses bordeaux, encore bien jeune certes mais qui ne nous ont pas fait vibré. le meilleur rouge à été le givry, décidément je me "bourguignonise" de plus en plus...

Bien cordialement,
A la recherche du flacon perdu...
thib88
 
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