Excellente soirée que celle-ci,autour de quelques Saint-Joseph 2009 à juger.
Presque 10 ans après mon entrée au club,je renoue avec plaisir à ce type de dégustation comparative.Je me souviens à mes débuts avoir eu à comparer entre eux des Saint-Joseph 2001,des Cahors et des Sauvignons de Loire.Presque dix ans donc ont passé!
Déguster à l'aveugle ces 8 vins est amusant à plus d'un titre.Même si je ne connais pas exactement toutes les cuvées présentes,je m'attends à voir quelques têtes bien connues,comme Villard,Cuilleron,Coursodon et Guigal.Je tenterai aussi de différencier les vins issus du nord de l'appellation des vins du sud.En principe,il y a de bonnes différences.Ceux du nord tirent vers la Côte Rôtie et ce sont les seuls à avoir des fleurs dans leur nez.Compte-tenu du millésime,je m'attends à avoir moins de structure et de densité en bouche dans les vins du nord.Ceux issus du sud sont en principe plus austères,tirant vers Hermitage….
1/VILLARD-REFLETSRobe de bonne couleur mais pas super sombre.Nez boisé,de fleurs,de café et d'épices,avec un peu de bitûme.La bouche est en demi-puissance,avec des tannins déjà bien souples,fondus,dans un ensemble fort agréable.Je vois le Nord
.Noté 16
2/COURSODON-LA SENSONNELa robe est très profonde.Le nez est marquée par l'alcool et la grosse maturité des fruits.Ils sont noirs.Il y a aussi de la réglisse,du menthol et des épices.La bouche confirme:on est dans la puissance,ce qui tranche avec le 1/.Le boisé est palpable mais très joliment fondu.Le vin est équilibré par des tannins très présents mais superbement fins.Volume,amplitude et longueur en font pour moi un vin d'exception.Je le vois bien au sud.Une telle maturité de fruit,et une telle extraction évoque Coursodon…bien vu!
Noté 17
3/GUIGAL-LES VIGNES DE L'HOSPICELa robe est profonde,un poil moins que le 2/.
Le nez associe boisé séducteur,épices et fruits,pas aussi noirs que ceux du 2/,mais s'en rapprochant un peu quand même.Serait-on au Sud?
La bouche est superbe de part son volume et son équilibre.Les tannins bien présents sont superbement travaillés pour exprimer de la finesse.Mais ils sont aussi "imprégnés" par le bois de leur élevage,ce qui pour moi signe la maison Guigal!Bien vu!
Il faudra un peu de temps pour gommer ce caractère et le vin sera à mon humble avis au niveau du 2/.Patience!
Noté 16+
4/DELAS-SAINT-ÉPINEBonne couleur,moins dense que celle du 3/
Le nez sent le cassis,dans son côté bourgeon,témoignant d'une maturité de fruits encore différente.D'ailleurs,c'est l'un des nez les moins expressifs de la série,un des moins puissants aussi,et l'un des plus timide.L'attaque en bouche est assez souple.L'acidité se manifeste ensuite.Le volume est agréable.Les tannins se font ensuite sentir en toute fin de bouche,un peu accrocheurs,un peu fermes et me font évoquer un coté rustique que je verrai bien chez Bernard Faurie,au Sud de l'appellation.
Noté 16-
5/TARDIEU-LAURENT-LES ROCHES VIEILLES VIGNESBonne couleur,dense et assez profonde.Nez boisé au départ,avec fleurs(++-,épices,poivre et mure sauvage.En bouche,les tannins sont présents,bien travaillés,mais pas aussi habillés par le bois que le 3/.Il y a de l'allonge dans ce vin que je conçois plus en finesse.Je le vois bien au Nord.
Noté 16+En fait,si je me souviens bien,Michel s'approvisionne surtout dans le nord de l'appellation,avec ce nez de fleurs ressemblant à la Côte Rôtie(incroyable d'ailleurs de déguster ça sur fûts!),mais aussi un peu au sud je crois!
6/COURSODON-PARADIS SAINT PIERRELa robe est très profonde.Le nez ressemble au 2/.Une maturité de fruit très poussée,fruits noirs,mais aussi épices et poivre.Quelle puissance dans ce nez!La bouche n'est pas en reste,avec beaucoup de tannins,moins en finesse que dans le 2//La bouche reste superbement agréable,de forte puissance.Les tannins sont présents,fermes et réglissés….Bon je vois bien Coursodon là aussi
…Mais lequel choisir…le 2 ou le 6????
Noté 16,5+
7/CUILLERON-LES SERINESVoilà un vin que je n'ai pas su bien juger à la dégustation
et c'est au cours du repas plus tard qu'il m'a été révélé bien meilleur.Honte à moi!
La robe est sombre.Le fruit est noir,très mûr,mais pas autant que le 2 ou le 6.Épices et poivre complètent l'olfaction classique.La bouche est agréable,de demi-puissance et de bonne longueur.Les tannins sont fermes et réglissés.Je le vois bien au sud.Ce n'est qu'au cours du repas que le vin va exprimer davantage de fleurs,témoignant ainsi son appartenance au nord de l'AOC,tout en maintenant une superbe structure dense et appuyée,qui font que ce vin est le meilleur du nord dégustés ce soir.
Noté 16 pour la dégustation,je le noterai bien
16,5!
8/CHAPOUTIER-LES GRANITSUne robe assez légère,pas trop de couleur.Un nez plus végétal dans le fruit,avec un peu de menthol.La bouche est immédiatement acide et demeure assez rustique dans ses tannins.Ça fait sud.Ça se boit bien,mais selon moi,le vin manque un peu de je-ne-sais-quoi pour être au niveau des autres.
Noté 15,5+Jolie dégustation où le niveau d'ensemble est globalement excellent.On voit assez bien les différences entre les vins du nord et ceux du sud.J'ai globalement préféré ceux du Sud,dans ce millésime solaire.Plus de "fluidité" au nord,avec des tannins moins présents et plus fondus,peut-être lié aux rendements supérieurs de la partie nord de l'appellation?
Laurent
...elle figure certainement parmi les 25 meilleures cuvées de ST JOSEPH en 2009... mais le nombre de très bonnes cuvées est vraiment impressionnant dans ce superbe millésime!