Grands Bordeaux 2002
21 janvier 2011
En guise de bienvenue :
St Péray 2008 Pic et Chapoutier : miel, fleurs, amandes, long et gras, très joli blanc de mise en bouche
Sociando Mallet 2001 : nez engageant, généreux, riche, sur les fruits rouges, le cassis et le tabac. La bouche n’offre pas la même qualité, un poil diluée et pas très longue. Bon vin +.
1er volet:
Château La Mission Haut-Brion, Pessac-Léognan, 2002
Nez lacté un poil fermé, un peu de vanille et sur la réserve. Bouche légèrement tannique qui manque un peu d’expression malgré une structure assez imposante. A revoir dans 4 ou 5 ans. Dans l’état, ne justifie ni son prix ni sa réputation.
Château Haut-Brion, Pessac-Léognan, 2002
Nez chocolaté, élégant, plein, sur la finesse.
Plus velouté et fin que son voisin, il est encore très jeune et par forcément très accessible non plus. Deuxième expérience avec ce vin. La première m’avait emballée, celle-là moins.
Deux beaux vins, relativement homogènes et assez difficile à différencier et choisir à l’aveugle.
2e volet:
Château Lafleur, Pomerol 2002
Nez un peu vert, lacté, réservé et peu expressif.
En bouche, c’est bizarre, assez moderne avec un peu de sucrosité, assez fruité, un peu tannique. Impression d’un gros vin un peu gauche qui ne fait pas rêver.
Ma première rencontre avec ce vin mythique.
Château Latour, Pauillac 2002
Un vin superbe, puissant et doté d’une grande finesse. Voilà une belle représentation de mon idéalisation d’un grand vin. Equilibré, long, riche sans écoeurer, frais, intellectuel. Grande et belle bouteille.
1er de cette vague
Château Cheval Blanc , St. Émilion Grand Cru, 2002
Nez viandeux, animal, un petit peu confituré, bouche solide, large, longue, de la mache mais là encore, de la finesse et de la classe. Encore un grand vin.
3e volet:
Château Lafite Rothschild, Pauillac 2002
Nez de mine de crayon, avec du cèdre et du cuir.
Nez d’une grande finesse mais légèrement fermé au début. Un vin un peu plus austère, moins démonstratif mais de grande race.
Château Margaux, Margaux 2002
Mon apport et ma première rencontre avec Margaux:
Torréfié, café, fruits rouges. Léger boisé.
Bouche longue, chaude, généreuse. Encore une grand vin.
Château Mouton Rothschild Pauillac 2002
Certainement le vin de la soirée. Le nez est bien sûr élégant et légèrement animal, énorme… La bouche est magnifique, puissante, élégante…Superlatif
Puis…
Yquem 2002, là -aussi première rencontre avec ce mythe.
Le nez ne donne pas tout, assez discret sur la coconut, l’ananas, un peu de citron…
Gras, très gras, légère pointe alcoolique en finale. Ca dure très longtemps en bouche
C’est superbe en plus d’être émouvant.
Face à ce millésime réputé faible, les grands n’ont pas déçus. Première rencontre pour moi avec nombre d’entre eux. Malheureusement, elles seront rares ces rencontres. Merci à ceux qui ont bien voulu « sacrifier » une bouteille pour cette dégustation incroyable. Et la preuve une fois de plus qu’il n’est pas indispensable d’attendre 25 ans pour profiter pleinement d’un grand Bordeaux.