Hier soir, en compagnie de 13 amis dégustateurs « expérimentés » et passionnés , j’ai proposé de comparer à l’aveugle 6 grandes cuvées rouges d’Hermitage et 6 grandes cuvées de chateauneuf du pape, personne ( sauf moi!) ne connaissait la liste des vins et je ne connaissais pas non plus l’ordre de dégustation des vins, le restaurateur se chargeant de préparer 3 séries de 4 vins avec deux vins de chaque aoc dans chacune des 3 séries, tous les vins étant sortis de ma cave la veille et toutes les bouteilles ouvertes 6h avant le début de la dégustation !
Très belle soirée , avec quelques très belles surprises !!!
Chacun devait attribuer une note sur 20 à chaque vin, retrouver l’ AOC ( la grande majorité de mes amis a bien retrouvé l’ appellation des 12 vins!) et la propriété plus la cuvée éventuelle …
En mise en bouche, j’ai comparé deux très beaux vins blancs des 2 AOC : le chateauneuf vieilles vignes 2015 de Michel Tardieu, superbe d’équilibre et de longueur ( note moyenne 16,50) et le toujours très bel Hermitage blanc 2015 de la maison Guigal ( moyenne des notes 16,30)…
…à suivre