Réunis en assemblée générale annuelle vendredi dernier à Sion, les délégués de l’Interprofession de la vigne et du vin du Valais (IVV) ont désigné un nouveau président en la personne d’Eric Germanier (photo). Le patron de la Fédération valaisanne des vignerons succède à ce poste à Jacques-Alphonse Orsat. Oenologue-associé de la Cave Jean-René Germanier SA, Gilles Besse a été désigné à la vice-présidence en remplacement de Jean-Pierre Guidoux. A noter que l’IVV, qui représente les intérêts de la production (vignerons, vignerons-encaveurs et coopérative Provins) et de l’encavage (négociants), mettra à nouveau sur pied son opération «caves ouvertes» les 21, 22 et 23 mai 2009.
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