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[Vincent R.]

Chardonnay 2003
La robe est dorée, avec des notes grillées au nez. La bouche est marquée par l’élevage duquel surnage un fruit important, une belle sensation minérale. Beaucoup de puissance et d’ampleur pour ce vin qu’il faudra encore attendre et carafer
Noté 16-

[nonsolodivino]

Jeudi 30 octobre on à la chance de faire visite à Castello Luigi et Vinattieri ( l'autre domaine de la famille Zanini) pour déguster les vins.
Le CR suivra...
Giorgio

[Winemega-Alain]

Oui ça c'est de la chance!
Profitez bien et je me réjouis de lire vos impressions sur ces deux domaines particulièrement appréciés pour leurs vins de haute tenue!

[nonsolodivino]

Voilà le CR du notre visite pour le moment c'est en italien.

http://nonsolodivino.over-blog.com/article-24369123.html

[Vincent R.]

Un CR intéressant et de magnifiques photos

J'adore l'organisation du chais même si ce n'est peut être pas le plus simple pour accéder aux barriques

[Winemega-Alain]

Ah ben, ça alors! Je n'imaginais pas que c'était comme ça, Castello Luiggi..
Je trouve que ça ressemble davantage à une "Winery" en Argentine ou au Chili, qu'à ce qu'on trouve habituellement en Suisse! Etonnant..

[Vincent R.]

Alain,

C'est exactement la réflexion que me suis faite. Ça respire le bon gros franc suisse
Ça n'enlève rien à la qualité du vin mais c'est un château que l'on aurait pu voir sur les 1er GCC à Bordeaux, en argentine, aux US ou ailleurs de part le monde

[nonsolodivino]

Vinattieri 2000 – Vinattieri Ticinesi (l’autre Domaine de monsieur Zanini)
Bu le jour de Noel . Un vin de grand niveau en plain forme, pour élégance, équilibre et armorie.
Malheureusement c’était la dernière bouteille

[Christian Rausis]

2008 Castello Luigi

Dégusté à l'aveugle au restaurant, pas pris de notes.

Souvenirs de samedi : bouquet complexe et changeant : cerise, orange, épices, tabac.
Tannins très fins, soyeux, puissants, élégants, finale interminable.
On a adoré. 18,5 pts

[Winemega-Alain]

Vinattieri 2007 - Zanini (Tessin)

Ce grand Merlot tessinois propose un nez ample, parfumé notes de pruneau et de mûres, de baies et de cacao avec une touche de cannelle.
La bouche est impressionnante, avec une suavité très ronde équilibrée par une bonne accroche tannique. Le vin se développe en rondeur, sur un fruit parfaitement mûr et pur. Finale longue et langoureuse, tout en puissance contenue.
On peut ne pas être fan de ce style de vin, mais force est de reconnaitre la réussite de cette cuvée que ne renieraient certainement pas les amoureux des "Super Toscans".

[Christian Rausis]

Vinattieri 2007 - Zanini (Tessin)

Ce grand Merlot tessinois propose un nez ample, parfumé notes de pruneau et de mûres, de baies et de cacao avec une touche de cannelle.
La bouche est impressionnante, avec une suavité très ronde équilibrée par une bonne accroche tannique. Le vin se développe en rondeur, sur un fruit parfaitement mûr et pur. Finale longue et langoureuse, tout en puissance contenue.
On peut ne pas être fan de ce style de vin, mais force est de reconnaitre la réussite de cette cuvée que ne renieraient certainement pas les amoureux des "Super Toscans".

On a bu à l'aveugle il y a quelques jours une magnifique bt de Castello Luigi 2007 en compagnie d'un sommelier français qui a pensé immédiatement à un grand Bordeaux ou à un supertoscan.
Les notes de cèdre, de torréfaction, les fruits très mûrs, le cassis, le cacao, cannelle... la puissance et la finesse des tannins, la très longue finale, bref on a tous beaucoup apprécié. Ceci dit c'est l'un des vins les plus chers de Suisse. Le 2012 est à plus de 150 CHF. Donc merci à notre ami restaurateur qui m'aura fait regoûter une cuvée que je n'aurais jamais achetée.
PS J'avais apporté une Pure du domaine de la Barroche que javais payée 50 CHF avant qu'elle ne soit notée 100 pts par Parker. You remember Jean-Pierre.

[Thierry Debaisieux]

Quel plaisir de lire des notes de dégustation sur BDE !
Merci, je me sens moins seul

[Christian Rausis]

Quel plaisir de lire des notes de dégustation sur BDE !
Merci, je me sens moins seul

Nous étions très seuls dans le Haut-Valais au bout du monde.
Voir
viewtopic.php?f=21&t=5578&p=84557#p84557