https://caveau-luins-vinzel.ch/produit/chateau-de-vinzel/
Bouteille conseillée dans un restaurant à Gland (Canton de Vaud) pour accompagner la spécialité maison: les filets de perche (délicieux au demeurant). Je ne suis pas du tout connaisseur des vins suisses, mais j'ai retenu que ce vin blanc est élaboré à partir du chasselas, cépage emblématique en Suisse et notamment dans le canton de Vaud.
La robe est blanc pâle. Le nez est discret. En bouche, c'est sec, léger, légèrement fruité, légère acidité carbonique, plus fin que puissant, peu expressif. Ça se boit comme du petit lait... Vin correct, mais j'ai préféré le sauvignon du domaine des Pendus bu il y a deux jours qui avait plus de matière et de goût.
Bonne journée
