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Cave Les Ruinettes - Serge Roh

Messagepar Winemega-Alain » Mar 5 DĂ©c 2017 17:32

Curieusement, il n'y a pas encore de rubrique dédiée à cet excellent domaine valaisan situé à Vétroz.
Serge Roh est un porte-drapeau des Grands Crus de Vétroz, un vigneron exigeant sur la qualité de ses vins et très actif sur la promotion de deux cépages blancs autochtones, l’amigne - un blanc riche aux notes d’agrumes dont il a replanté un ha, ainsi que de l'humagne. Depuis 1996, il vinifie également une version surmaturée d'amigne sur souche (élevée en barrique) très qualitative.

J'ai récemment ouvert une très jolie bouteille de Cornalin 1996, aux arômes fins et complexes de bourgeon de cassis, floral avec une petite note de cuir.
Belle tenue en bouche, fruitée et fraîche avec une touche mentholée qu'on retrouve volontiers sur ce cépage valaisan. Allonge salivante.
Un vin qui tient parfaitement la route sur un plateau de fromages suisses.
Alain

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Re: Cave Les Ruinettes - Serge Roh

Messagepar Christian Rausis » Mar 5 DĂ©c 2017 19:06

Désolé de te contredire, il y avait une rubrique, en plus you and me y avions écrit quelques commentaires :
viewtopic.php?f=27&t=2969&p=71340&hilit=petite+arvine+serge+roh#p71340
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Re: Cave Les Ruinettes - Serge Roh

Messagepar Winemega-Alain » Ven 8 DĂ©c 2017 00:27

Christian Rausis a écrit:Désolé de te contredire, il y avait une rubrique, en plus you and me y avions écrit quelques commentaires :
viewtopic.php?f=27&t=2969&p=71340&hilit=petite+arvine+serge+roh#p71340


Ah bein effectivement Christian.. Pourtant le moteur de recherche n'avait rien trouvé !?! :shock:
Je remets mon commentaire sous la rubrique existante et je laisse un modérateur supprimer ce post ;)
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Re: Cave Les Ruinettes - Serge Roh

Messagepar Christian Rausis » Dim 10 DĂ©c 2017 19:08

Winemega-Alain a Ă©crit:
Christian Rausis a écrit:Désolé de te contredire, il y avait une rubrique, en plus you and me y avions écrit quelques commentaires :
viewtopic.php?f=27&t=2969&p=71340&hilit=petite+arvine+serge+roh#p71340


Ah bein effectivement Christian.. Pourtant le moteur de recherche n'avait rien trouvé !?! :shock:
Je remets mon commentaire sous la rubrique existante et je laisse un modérateur supprimer ce post ;)


Je ne trouve pas tout le temps non plus avec ce moteur.
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