Jacques Maillet - Autrement rouge( millésime édité dès que je m'en souviendrai )
Gamay (45%) Pinot (35%) et Mondeuse (20%)
Bue sur 2 jours.
Robe brillante, peu soutenue, un peu trouble ( pas filtrée)...touche d'évolution.
Le nez est frais sur les fruits rouges acidulés façon beaujolais/bourgogne mais aussi sur les épices type petite Syrah septentrional. Il évolue beaucoup en fonction de l'aération. C'est très agréable, très fruité/épicé.
La bouche est souple, équilibrée sur une corbeille de fruits rouge et d'épices. La trame est droite et finement tannique en finale. Un vin vraiment très plaisant qui me fait penser au domaine des Tours en moins charpenté mais avec cette belle finesse, fraîcheur.
C'est fougueux et gouleyant, civilisé et épicé.
seb