Bruyeres 2004J'ai ramené ce vin à la cave en me disant que sa fraicheur, sa tension pourraient être de bons compagnons dans mon verre.
A l'ouverture, la robe est jaune paille, assez intense.
le nez.... soufré! et quoi d'autre? De la réduction et du soufre!
La bouche, soufrée, étriquée, brulante du soufre.
J'arrête la caricature, rdv dans 2 jours...
Et là ...
Du soufre!
ok, rdv dans deux jours...
Et là ...
Du soufre!
ok, rdv dans deux jours...
Et là ...
toujours de la réduction mais moins violente mais le plaisir n'y aura jamais été
incompréhensible ou réservé à une population dont je ne suis pas!