Chignon Bergeron 2017 J. Charles Girard-Madoux
N'ayant rien trouvé sur ce domaine, j'ouvre une rubrique. Girard-Madoux est un nom assez répandu en Savoie, comme Quenard, Perrier, Berlioz... Ce domaine: http://www.domaine-jcgirardmadoux.fr/#vin-de-savoie est basé à Chignin, en plein coeur des vignobles savoyards. Bouteille bue au restaurant. La robe est claire (le vin est encore très jeune), le nez est très, très discret. En bouche c'est plutôt sec et minéral pour un Chignin Bergeron. Longueur moyenne. Habituellement c'est un vin plutôt fruité avec du gras. Cette bouteille à mon avis était manifestement trop jeune pour être bue. Il est vrai qu'au restaurant on trouve rarement des vieux millésimes. Donc en l'état c'était un peu décevant.
Bon dimanche,
Alexis