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Château de Myrat - Sauternes

Messagepar Stéphane VILLETTE » Dim 20 Jan 2008 23:22

Une bouteille dégustée ce midi sur un trio de foie gras. J'avais un peu peur de l'effet liqueur du début de repas. Mais ce vin présentait un tel équilibre, qu'il m'a suffit d'un petit verre d'eau pour me mettre aux rouges ! ;)

Je serais curieux d'avoir plus d'informations sur ce domaine. Le niveau est-il le même depuis ce millésime. Un beau Sauternes sur cet échantillon en tous cas.

Château de Myrat - Sauternes - 1998

La robe est totalement cuivrée. Le nez est très ouvert et séducteur, présentant des notes d'encaustique, d'agrumes confits, de mangue et d'abricot séché. En outre, on décèle une sensation de bourbon. En bouche, la liqueur est belle, d'une superbe richesse aromatique, sur le citron confit, orange amer et le gingembre confit. Rapidement l'acidité se met en place donnant beaucoup de souplesse et de fraîcheur à ce vin. La finale est très longue, avec comme ultime sensation l'acacia et la cire.

Noté : 16/20 Par Stéphane VILLETTE , le : 20/01/2008
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Re: Château de Myrat - Sauternes

Messagepar vinosophe » Ven 25 Jan 2008 22:56

Stéphane,

Le Château de MYRAT est un cas assez "singulier" de l' AOC Sauternes: En effet, ce cru classé en 1855 fut totalement arraché à l'époque où on ne pouvait plus vivre convenablement de la production de vins de Sauternes...La famille de Pontac a décidé de replanter à la fin des années 80...et le cru est de nouveau en production depuis une quinzaine d'années...c'est un domaine de 22 ha, planté de 86% de sémillon, 10% de sauvignon, et 4% de muscadelle...l'âge moyen des vignes dépasse donc à peine les 15 ans , et on peut penser que l'amélioration qualitative devrait être plus nette au fur et à mesure du vieillissement du vignoble; les rendements y sont assez faibles (15hl/ha), pour une densité de plantation de 7000 pieds / ha...les vins sont vieillis près de 2 ans en fûts (dont près d'un tiers de futs neufs)...le millésime 2003 est d'ailleurs le meilleur millésime que j'ai pu déguster à ce jour: noté 15,50 l'an dernier...

Pour parler de MYRAT 1998 que tu as dégusté, je l'ai dégusté 3 fois...bel équilibre, pas d'une grande richesse ni d'un grand raffinement; mais très plaisqant et avec des notes en hausse: 15 puis 15+ puis 15,50 lors de ma dernière dégustation de ce millésime qui a marqué le début du "rtenouveau" de ce cru...même si 1996 (noté 15) était déjà d'un bon niveau qualitatif...

Amicalement,
CHRISTOPHE
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Re: Château de Myrat - Sauternes

Messagepar Winemega-Alain » Sam 26 Jan 2008 00:07

Merci de ces précisions intéressantes, Christophe.
J'ai goûté au 2001 au printemps dernier, qui semble confirmer ton jugement d'un cru en devenir:
Nez expressif de fruit de la passion, d'amande et de coing.
La bouche manque globalement d'équilibre avec un côté sucraillon peu élégant rappelant de la pâte de fruits. Bien que d'ampleur moyenne, la finale se fait plus harmonieuse, revenant sur une agréable impression de tilleul. Pas mauvais, mais pas renversant non plus..


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Re: Château de Myrat - Sauternes

Messagepar Vincent Ravenne » Ven 19 Déc 2008 22:34

Château Myrat 2002
Le nez est riche, marqué par la cire et l’orange
La bouche est complexe elle aussi, avec un beau botrytis, des saveurs de mandarine, de la fraicheur. Pas très dense en milieu de bouche mais très élégante, elle marque bien son origine barsacaise.
Frais et équilibré en finale, ce vin en offre largement pour son argent
Noté 16
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Château de Myrat - Sauternes

Messagepar vinosophe » Ven 19 Déc 2008 23:16

Ce millésime de MYRAT (que nous avons dégusté le même jour il me semble, Vincent ;) ) est pour moi la plus belle réussite de cette propriété depuis sa "renaissance", du moins le plus équilibré... à défaut d'être le plus riche!!!...noté 16/20!
CHRISTOPHE
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Re: Château de Myrat - Sauternes

Messagepar Didier » Dim 21 Déc 2008 11:01

Je ne connais pas MYRAT 2002 mais j'ai dégusté (et acheté) MYRAT 2001 et je le pense promis à un avenir superbe ; c'est très riche, très botrytisé et très complexe. Je suis très confiant pour ce vin dans ce millésime.
Didier

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Re: Château de Myrat - Sauternes

Messagepar Didier » Ven 27 Mars 2009 21:41

Millésime 2001

Vin dégusté en demi-bouteille, acquise en primeur.
Robe dorée, assez foncée et expressive,
Le premier nez est typé mandarine confite, puis viennent des arômes d'abricot, de marron glacé, de miel,
La bouche est riche et opulente, l'attaque en est bien parfumée avec des senteurs de fruits confits, de noix, de miel, d'abricots secs et quelques notes métalliques et iodées ; cela finit un peu court. L'aération améliore ce vin en lui apportant la longueur et la profondeur qui lui manquaient quelque peu.
C'est un bon vin ; un peu moins bon que ce à quoi je m'attendais suite à la dégustation du Grand Tasting 2008, mais c'est très plaisant. Je pense que tout ceci gagnera à être encore attendu.
Didier

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Re: Château de Myrat - Sauternes

Messagepar Didier » Mar 30 Juin 2015 12:56

Millésime 2001

Promesses tenues !!! :good:

Ce vin entre maintenant dans sa phase de maturité et il est tout simplement magnifique.
La robe est de couleur or foncé ; carafé deux heures avant consommation il se révèle encore doucement et va aller crescendo.
Le nez est clairement au début sur le coing et l'abricot sec puis évolue lentement sur des senteurs d'agrumes dont le pamplemousse, des notes citronnées ... un côté miellé et doucement épicé complète le tableau.
Bouche aussi large que longue, qui s'étire avec grâce en bouche et qui en donne beaucoup. Les senteurs sont multiples. C'est caressant, sans lourdeur.... Divinement bon.

Un 2001 ma foi très réussi (comme beaucoup de liquoreux en ce millésime).
Didier

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