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Chateau Doisy vedrines

Messagepar Vincent Ravenne » Lun 14 Déc 2009 23:46

Chateau Doisy vedrines 2005
Joli nez, fruité, rappelant les orangettes.
La bouche est légère en entrée, assez sucrée avec de jolies notes d’abricot.
l’équilibre en bouche est bon, le vin légèrement épicé sur la finale avec de l’orange amer.
Longueur correct. Un beau vin que j ai rarement gouté à ce niveau
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
Vincent Ravenne
 
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Re: Chateau Doisy vedrines

Messagepar Winemega-Alain » Mer 10 Fév 2010 22:48

Doisy-Védrines 1995

Image

Couleur jaune orangé, lumineuse.
Arômes délicats de zestes d'agrume, caramel, figue et abricot confit.
Savoureux sur le palais, gras mais agréablement relevé par une bonne vivacité. Beau centre, ne montrant aucun relâchement. Sensation confite mêlée au rôti du botrytis en seconde partie de bouche. Finale en douceur, avec juste ce qu'il faut d'onctuosité, soutenue par sa belle clarté du fruit.

Image

Un très joli liquoreux, à un niveau que franchement je n'attendais pas (comme quoi, les préjugés.. :D ). A remarquer qu'il est proposé ici en format 0.5l, ce qui est, ma fois, idéal en fin de repas pour une tablée de 6 à 8 personnes. Dommage que ça ne se trouve pas plus souvent dans le commerce.
Alain

Se pencher sur son passé, c'est risquer de tomber dans l'oubli
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DOISY VEDRINES 2006

Messagepar KARLITOUXXX » Dim 25 Mars 2018 11:08

Bonjour,

Hier soir, une demi bouteille de Doisy Védrines 2006 à l'apéritif.

Bouchon impeccable.
Robe assez claire.
Le nez est discret.
Par contre, en bouche cela part de tous les côtés. C'est riche mais sans lourdeur avec l'acidité qui convient.
Mon épouse et moi avons trouvé cela très bon.

Cordialement
Karl
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Re: Chateau Doisy vedrines

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 25 Mars 2018 12:04

Bonjour Karl.

J’ai bu très peu de Doisy Vedrines mais je garde un excellent souvenir de ces quelques bouteilles.

Bon dimanche.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Chateau Doisy vedrines

Messagepar vinosophe » Dim 25 Mars 2018 20:53

Ce 2006 est bon effectivement, note 15,50 pour moî...

Parmi les 14 millesimes de ce cru classé de Barsac que. J'ai pu goûter à ce jour, je lui préfère 1997, 2002, 2007, 2013 et 2014, tous notes 16/20!

Mes plus beaux souvenirs de Doisy Vedrines sont cependant les superbes 2009 (16,25 de moyenne de notes), 2010 et 2011 (16,50 pour ces deux derniers)!

Un beau cru de Barsac , peu connu et au bon rapport qualité / prix ;)
CHRISTOPHE
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Re: Chateau Doisy vedrines

Messagepar KARLITOUXXX » Dim 25 Mars 2018 20:59

Je ne connais que ce millésime de ce cru.
Si j'en croise d'autres, je me laisserai sûrement tenter.
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