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Résultats des dégustations thématiques des DAB's (Dégustateurs Assimilés Bordelais) --> BDE33 .

Re: Saint Savin : soirée GC de Vosne

Messagepar milleret jean luc » Mar 4 Avr 2017 02:13

De rares achats chez eux ( les 2005 au domaine pour les derniers) ..j'ai eu l'occasion de déguster des millésimes anciens de ce Richebourg et je dois dire que l'on reste sur sa faim ...encore plus quand on a eu la chance de déguster les 78 et 80 de la DRC .

Même constat chez Grivot ... Pour revenir au domaine Gros , le meilleur achat , c'est peut être le Clos Vougeot " Musigny " que j'ai toujours apprécié . Mais avec les prix actuels , je préfère me concentrer sur les petites pépites de Bruno Clavelier .
Nostalgie du Domaine Engel ...et peut être le grand regret de ma vie de passionné , j'aurais du acheter tout ce qui était proposé chez les rares cavistes comme je l'ai fait pour les vins de Romain Lignier .
Un exemple des prix actuels ..sur un site en Allemagne

omaine René Engel, Frankreich / Burgund Über dieses Weingut
Vosne Romanée 1999
0,75 l 299,00 €
Vosne Romanée 2001
0,75 l 237,00 €
Vosne Romanée 2002
0,75 l 356,00 €
Vosne Romanée 1er Cru Les Brulées 1998
0,75 l 399,00 €
CLos-Vougeot Grand Cru 1994
0,75 l 399,00 €
Clos-Vougeot Grand Cru 1995
0,75 l 450,00 €
Clos-Vougeot Grand Cru 1997
0,75 l 569,00 €
Clos-Vougeot Grand Cru 1998
0,75 l 458,99 €
Clos-Vougeot Grand Cru 1999
0,75 l 475,00 €
Clos-Vougeot Grand Cru 2000
0,75 l 548,99 €
Clos-Vougeot Grand Cru 2001
0,75 l 548,99 €

Grands Echezéaux Grand Cru 1996
0,75 l 999,01 €
Grands Echezéaux Grand Cru 1998
0,75 l 1.070,00 €
Grands Echezéaux Grand Cru 1999
0,75 l 1.189,00 €
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Re: Saint Savin : soirée GC de Vosne

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 4 Avr 2017 07:29

Bonjour, Jean-Luc.
Tiens, tu évoques le seul millésime DRC que je connaisse, le 1980.
Daniel Bécu en avait ouvert une caisse pour une réunion de sommeliers où il m'avait invité.
Puis il offert une Tâche de ce millésime, année de naissance de ma fille, à celle-ci à l'occasion de son mariage.
Elle l'a ouverte lors d'un repas où nous étions invités, ses parents et Daniel.
Un grand souvenir que cette découverte du mythe.
Mais ça m'a fait un peu comme la première fois où j'ai bu un Latour quand j'étais jeune: je m'attendais à une différence qualitative plus manifeste entre ce 1er GCC et un Super Second ;)
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Saint Savin : soirée GC de Vosne

Messagepar Vincent R. » Mar 4 Avr 2017 08:52

Thierry Debaisieux a écrit:Le Richebourg 2009 Gros frère et soeur n'était-il pas un peu jeune?


Il est évident que l'on a bu un bébé et qu'il aurait été préférable de lui laisser 15 ans de maturation mais:

    - Je souhaitais absolument des vins des différents GC accessibles (je regrette de n'avoir pu avoir la Romanée pour la dégustation ni bien sûr de Romanée Conti)
    - Nous avons acheté les vins au fur et à mesure que nous les avons trouvé et pour avoir tous les vins, nous devions faire attention au budget global et choisir dans ce qui était achetable dans le délai que nous nous étions fixés
    - je ne souhaitais absolument pas que les vins se combattent entre eux, donc j'ai privilégié des vins d'appellations différentes et d'âges différents.
    - 2009 est un millésime qui, à défaut d'être à point, se laisse parfaitement aborder sur son fruit et sa gourmandise (clairement, c'est là où ce vin a péché !)
    - jai discuté préalablement de ce vin avec Vincent Gros, son géniteur. Il m'a précisé que le vin se goutait bien et qu'il me fallait juste l'ouvrir 2h avant sans trop l'aérer sous peine d'affaiblir légèrement son milieu de bouche... Aucune remarque sur l'âge du vin ;)

Voilà juste pour expliquer pourquoi ce Richebourg s'est retrouvé au milieu de cette dégustation!
amitiés
Vincent
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
Vincent R.
 
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Re: Saint Savin : soirée GC de Vosne

Messagepar Vincent R. » Mar 4 Avr 2017 09:00

Thierry Debaisieux a écrit:Bonjour, Jean-Luc.
Tiens, tu évoques le seul millésime DRC que je connaisse, le 1980.
Daniel Bécu en avait ouvert une caisse pour une réunion de sommeliers où il m'avait invité.
Puis il offert une Tâche de ce millésime, année de naissance de ma fille, à celle-ci à l'occasion de son mariage.
Elle l'a ouverte lors d'un repas où nous étions invités, ses parents et Daniel.
Un grand souvenir que cette découverte du mythe.
Mais ça m'a fait un peu comme la première fois où j'ai bu un Latour quand j'étais jeune: je m'attendais à une différence qualitative plus manifeste entre ce 1er GCC et un Super Second ;)



Oh le superbe sujet que voilà...
On attend tous monts et merveilles des vins mythiques, qui sont et restent du vin là où chacun voudrait consommer le nectar et boire l'ambroisie :twisted:
Quand on les mets en juxtaposition avec leurs congénères des crus alentours, on voit effectivement qu'il y a une graduation dans la dégustation mais bus seuls, cela reste du vin, très bon, mais du vin uniquement !

Maintenant si tu reviens sur ton Latour, reconnaissons que le cru a connu un sérieux coup de moins bien entre 1975 et 1995 à l'exception de 1982 là où les autres 1ers historiques ont bien mieux réussi et où il vaut mieux éviter de le comparer à Las Cases par exemple ;)

amitiés
Vincent
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Saint Savin : soirée GC de Vosne

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 4 Avr 2017 14:22

Parfaitement d'accord, Vincent.

Mais mon Latour, c'était un 1970, acheté en FAV à Auchan Leers en 1979 pour 40 frs.
C'était un grand Latour mais je n'avais pas pu en acheter beaucoup. Je venais de passer ma thèse en 1978 et j'étais encore interne ;)
Je me souviens de cet achat car j'avais hésité longtemps avant de craquer.

C'était par contre un triste millésime pour Léoville las Cases qui a attendu 1975, dont j'ai bu pas mal de bouteilles, pour briller à nouveau.
Je ne me souviens plus du prix du 1975 mais je me rappelle celui du très beau Trotanoy, dominé cependant par son 1970: 15 frs.

Amitiés et
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Saint Savin : soirée GC de Vosne

Messagepar Frédéric B. » Mar 4 Avr 2017 15:39

Ah, les amis, bien heureux de voir que vous vous éclatez de l'autre côté de l'océan! :good:
En effet, c'est une dégustation qu'on ne pourra pas vous enlever, comme le dit Lolo!
Dommage que vous n'ayez pas pu avoir, comme cerise sur le gâteau, une Romanée.
La Romanée 1990 est un de mes plus grands souvenirs de vin, si ce n'est le plus grand... Et ma plus grande émotion, certainement.

Pour Gros Frère et soeur, j'avais très bien goûté le Clos Vougeot 2005 il y a deux ans... Ont-ils moins bien réussi le millésime 2009? Sans doute, au vu de vos commentaires...
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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