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[Jean-Pierre NIEUDAN]

Une petite soirée sympa en perspective , un thème tout bête :

"Un vin à partager avec des copains"

Voyons ce que ça va donner ....

A suivre

[ptitphilou]

Bonsoir Jean-Pierre,

je ne connais pas de meilleur thème
Bonne dégustation.
Vendredi soir, j'invite des amies, donc j'ouvrirai des vins féminins

[Greg V]

Ca sent la bonne soirée Phil'

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Merci Phil

Juste une question comment définis tu des "vins féminins" ?

[Christian Rausis]

En Valais on travaille le 1er mai et le 2 cela va de soi. Mais cela ne va pas nous empêcher de déguster une petite bt (50cl) ce soir. On se rattrapera le week-end.
A part ça, un vin qui a une touche féminine pour Mme et moi a un beau fruité, a les tannins soyeux, est élégant, gourmand, frais, pas lourd. Evidemment il peut aussi avoir une touche masculine, mais il n'a en tout cas pas des tannins chargés et il ne sature point le palais.
Bonne fête aux chanceux.

[Jbrice]

Ça va donner une des deux bouteilles suivantes car achetées sur le lieu de vacances :
- Chateau Bouscassé Madiran 2008
- Domaine du vieux noyer Côtes de Millau 2011

[BEN]

Ça va donner une des deux bouteilles suivantes car achetées sur le lieu de vacances :
- Chateau Bouscassé Madiran 2008
- Domaine du vieux noyer Côtes de Millau 2011

Ma famille millavoise d'origine, nous en sommes très fiers et adorons cette région et ses produits....
à l'exception notable des côtes de MILLAU...

J'attends donc avec impatience tes commentaires.

BEN

[Jbrice]

Ben écoute on en a bu une hier soir et on s'est régalé!
j'avais noté ce domaine après lecture du guide hachette et la cuvée d'entrée de gamme et top! (au regard du rapport prix/plaisir)

[Frédéric B.]

Pas de jour férié pour moi non plus!
Et avec l'état actuel de mon nez, à part ma tisane à la menthe poivrée, je ne vais pas boire grand-chose ces prochains jours!

[Greg V]

C'est quoi ces pays où il n'y a pas 46 jours fériés par an, les 35 heures et les RTT à gogo ? C'est pas comme ça que vous allez vous en sortir !

[Patrick G]

ben ici, comme précisé à Greg en MP, c'est pas le 1 er Mai, c'est jeudi, donc, je bosse, mais comme beaucoup, m'en suis tapé une petite:
domaine Combe de la Belle, cuvée Jonas en 2005. 100% Grenache en vin du Pays du Gard.
bon, pour un 100% grenache, c'est pas flagrant de le reconnaître, mais j'ai bien apprécié car facile à découvrir, assez fin, un peu de délicatesse, ça se boit assez bien...

ce soir ce sera mieux, une petite friandise du village de notre ami Christian, Chamoson, de chez Jérôme Giroud, rencontré avec l'ami Alain en ....pfff, 2007 je crois, ha oui, la bouteille: Malvoisie flétris sur souche, 2004. déjà ouvert et sincèrement, je me régale, c soir, ce sera avec Corinne

[ptitphilou]

Merci Phil

Juste une question comment définis tu des "vins féminins" ?

Des vins qui plaisent aux dames

Pour les cinq copines (je serai le seul homme, hormis mes loulous ), voilà ce que je prévois (pardon si j'empiète un peu sur ton fil, Jean-Pierre) :
2 Moscato d'Asti (Bera vs Vajra), 1 Champagne, un p'tit Châteauneuf (Clos Mont Olivet 2001) ou un côtes du Rhône (le Réserve 2002 du Château des Tours, enfin, c'est le Vacqueyras 2002 quoi) selon l'humeur, un Saussignac (domaine Richard 2010) et ça devrait être pas mal... tout le monde vient et repart à pied.
Le mois dernier, ce fut Rosé d'un Jour de Mark Angéli et Cerdon du Bugey de Bartucci, mais j'ai envie de changer un peu.

Bonne dégustation, Jean-Pierre.

[Vincent R.]

Phil

je mets une pièce sur le CDR 2002 réserve...
Il m'en reste deux bouteilles au fond de la cave et que de grands souvenirs avec ce vin.
Le chouchou de Mme Ravenne

Passe une bonne soirée et surtout reviens nous en parler ici, ce n'est pas le fil de JP, c'est le fil du WE prolongé du 1er mai

[ptitphilou]

Merci Vincent, ce sera avec plaisir.

[Vincent R.]

Voilà, la soirée d'hier soir est désormais digérée et ce fut une fois de plus un bon moment passé avec un groupe qui commence à bien se mettre en place

Les vins du jour:

Riesling Sommerberg 2010 de A. Boxler
Rosé du vendomois dont j'ai raté le domaine (vous connaissez mon amour pour le rosé
Château le Tertre, Graves de Vayre 1988
Château Beausejour Becot 1982 hélas bouchonné
Touraine Cot, cuvée les pierres de Xavier Frissant 2011
Cornélie 2006
Virginie de valandraud 2006
Collioure La Rectorie coté mer 2011
Bouscassé 2009
Gaillac doux renaissance de Rottier, 2006

des bonnes surprises et quelques déceptions

[Greg V]

Des déceptions ? Le rosé du vendômois n'a pas été à la hauteur ?

[Jbrice]

En couple, ce fut aligot saucisse domaine du vieux noyer 2010 cuvée Isaie en côtes de Millau
très bon moment
je ferai un topic détaillé sur ce domaine quand je me met devant l'ordi à la maison

[Vincent R.]

Des déceptions ? Le rosé du vendômois n'a pas été à la hauteur ?

C'est pas faux...

maintenant imagine une soirée sans la moindre petite bulle... à la limite de inconcevable


la majorité est passée à travers le Sommerberg que j'ai trouvé remarquable!

Cornélie goutait vraiment sur son élevage, sur la vanille et la noix de coco... il y a du vin derrière mais j'ai eu du mal!
Un Tertre pas net, un beausejour bouchonné, Virginie plutôt bien équilibré et de belle qualité mais à ce niveau de son prix...

[Frédéric B.]

Jean-Brice,
C'est pas trop marseillais ça l'aligot!

[Madgik]

Bonjour à tous,

Comme le dit bien Vincent, ça été une bonne soirée où j'ai passé un super moment! (toujours remplis de découverte pour moi)

Alors, je vous livre mes impressions sur les vins dégustés (par j'aime ou j'aime pas - / )

On a commencé par le vin d'Alsace Riesling 2010 de Boxler apporté par Vincent, qui a bien fait au passage, c'était le seul blanc :

Ensuite:
- 1er vin rouge, un Château le Tertre - Graves de Vayre 1988 - Au nez, j'ai reconnu le côté bois, et des notes profondes de poivre. En bouche j'ai pas vraiment apprécié
- 2ème vin rouge, un Château Beauséjour Becot 1982 - Première fois que je rencontre un vin bouchonné. Maintenant je saurais reconnaître si l'occasion se présente.
- 3ème: Un Touraine Cot 2011- Un nez qui me dérange un peu, impression de rentrer dans une pièce remplis de meubles poussiéreux. En bouche j'ai pas apprécié
- 4ème: Château Cornélie 2006 -
- 5ème: St Emilion Virginie de Valandraud 2006 - J'aime
- 6ème: Collioure La Rectorie 2011 - À la dégustation je l'ai préféré au St Emilion. J'aime
- 7ème : Château Bouscassé 2009 A. Brumont - Un peu jeune, mais qui quand même, à mon goût peut se boire aussi bien maintenant. J'aime

Pour accompagner les desserts, un Gaillac doux Rottier 2006 :

En tout cas, une super soirée comme je les aime!