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[Laurent Saura]

Bravo!

[Vincent R.]

- 3ème: Un Touraine Cot 2011- Un nez qui me dérange un peu, impression de rentrer dans une pièce remplis de meubles poussiéreux. En bouche j'ai pas apprécié

Kevin

on est au moins 2 à avoir eu cette impression de poussiere dominante
Ce vin avait à la fois des notes de sous maturité limite poivron (etj'ai donc immédiatement placé ce vin en Cabernet Franc ) et des notes de poussiere qui m'évoquait l'aspirateur quand tu le vides!
hélas, mes voisins de table plus habitués à l'apéro qu'à l'aspiro me disaient que sans jamais utiliser cet engin, ils ne pouvaient se prononcer

Et je note ne plus que tu n'as guére mieux noté que moi le nom du rosé


vincent

[Greg V]

Un seul blanc, du rosé, pas de bulles. Comment vous faites les gars ?
Merci pour ces retours !
Vincent, j'espère qu'il te reste un Sommerberg 2010 à me faire déguster ?

[ptitphilou]

Pour les copines (nous étions 6 dont une qui ne boit pas, hormis du coca ),

ce fut 2 Moscato d'Asti : celui de Vajra en premier, qui n'a pas fait un pli et d'un superbe équilibre ; puis celui de Bera, une friandise mais un peu plus lourd que le Vajra.
En rouge, j'ai ouvert un Châteauneuf, Clos du Mont Olivet 2001 : nez assez discret à l'ouverture. Comme j'ai utilisé des Inao, pour raison de commodité et surtout de disponibilités (faut que j'achète un lot de vrais verres à dégustation-plaisir), j'ai sorti mon Open-Up et un verre Riedel (Vinum Classic ? je l'ai eu lors d'un Salon, Grand Tasting je crois) : les filles ont été étonnées des différences entre les trois verres. Toujours sympa de pratiquer ce petit exercice ludique.
L'Open-up a été préféré pour le fruit éclatant, mais le Riedel est pas mal pour l'harmonie nez-bouche.
En tout cas, un très joli Clos du Mont-Olivet 2001, encore d'une très grande jeunesse.

Elle n'ont pas voulu que j'ouvre le Bollinger que j'avais prévu, ni le Saussignac 2010 du domaine Richard. Ce sera pour la prochaine soirée.

[Didier]

Phil, le Bollinger c'est pour un tête à tête...

[ptitphilou]

Excellente idée, Didier !

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Mes impressions :

Riesling Sommerberg 2010
A. Boxler

Sans doute un joli blanc mais le blanc c'est toujours pas mon truc ...

Rosé du vendomois

Ayant encore plus d'attirance pour le rosé que pour le blanc j'ai fait l'impasse

Château le Tertre 1988

Du vieux bois fatigué et ( pour moi ) bretté

Beausejour Becot 1982

Bouchonné ...

Touraine Cot, Cuvée les Pierres 2011
de Xavier Frissant

Un nez désagréable , poussiéreux ,
la bouche est désagréable
et la finale sèche

Cornélie 2006
de Patrick Grisard

Enfin du vin ...
Ok , l'élevage est encore présent , ça commence à se fondre ,
mais il y a une jolie structure et c'est bien fait , de beaux tanins
une finale plaisante

Virginie de Valandraud 2006

Là aussi il y a du vin : un nez sur la mûre ,
une bouche avec un bel équilibre , une jolie charpente , de la fraicheur ,
une bonne longueur ...

Collioure La Rectorie Côté Mer 2011

Un vin sympa , bien fait et d'une bonne longueur

Bouscassé 2009

Des arômes de fruits noirs bien mûrs ,
belle aromatique en bouche , c'est plein , puissant , les tanins sont encore présents ,
un vin en devenir .... mais dans quatre ou cinq ans ça devrait le faire

Gaillac doux Renaissance , 2006
de Rottier

La robe est dorée ,
un nez fruit de la passion , poire coing ( dans l'ordre que vous voulez ) ,
une belle amplitude en bouche ,
une jolie finale légèrement épicée ...

Et surtout une soirée très agréable ..... merci à tous

jpierre