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[Jean-Pierre NIEUDAN]

Comme l'année commence , il faut bien démarrer les dégustations

Nous nous retrouverons donc le vendredi 25/01 au Chalet de Biscaye à Lourdes pour une verticale du Domaine Labranche Laffont sur dix millésimes de ce joli Madiran .

Pour ne pas finir trop tard , le début des hostilités est fixé à 19h précises .

[Jean-Pierre NIEUDAN]

C'est complet depuis hier au soir ...

Désolé pour les retardataires

[Frédéric B.]

Ces quoi ces soirées privées où on n'a même pas le temps de s'inscrire?
Bon, je ne pouvais pas de toute façon (ni le WE suivant)...

[BEN]

Ces quoi ces soirées privées où on n'a même pas le temps de s'inscrire?
Bon, je ne pouvais pas de toute façon (ni le WE suivant)...

Le fonctionnement de BDE Béarn Bigorre est assez obscur en effet ... pas le droit de donner son avis, de faire du teasing, de flooder, de se brancher ... je trouve cela d'un triste

C'est une société secrête ou quoi ?

En même temps, vous ne risquez pas d'avoir de l'incruste ... quoique des fois l'incruste apporte une bouteille d'Yquem

[Vincent R.]

Dans le coin on n'apporte pas Yquem, on sort un DRC, une Turque ou un Rousseau, un grand vin quoi

[BEN]

Que de la gueule !

J'espère que tu apportes une bonne année tant qu'à faire !

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Une soirée bien sympathique , des petits nouveaux ( nouvelles ):
- chloé
- Sandrine
- Sébastien
- Jean Philippe

Des un peu plus anciens ( deuxième dégustation ) :
- Claire
- Douglas
- Eric

et les autres ...

Des Madiran à la hauteur de leur réputation ( de 1999 à 2007 plus un pacherenc de 2008 ), un champagne rosé et des Fitou à table , une bonne table ...

Commentaires à suivre

jpierre

[BEN]

C'est tout ?!?

Justement, je cherche un madiran à point pour accompagner un Parmentier de canard demain midi ...

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Justement, je cherche un madiran à point pour accompagner un Parmentier de canard demain midi ...

Bouscassé VV 1990 ...

Ne me remercie pas : c'est avec plaisir Ben

[Vincent R.]

Une soirée bien sympathique , des petits nouveaux ( nouvelles ):
- chloé
- Sandrine
- Sébastien
- Jean Philippe

Des un peu plus anciens ( deuxième dégustation ) :
- Claire
- Douglas
- Eric

et les autres ...

Des Madiran à la hauteur de leur réputation ( de 1999 à 2007 plus un pacherenc de 2008 ), un champagne rosé et des Fitou à table , une bonne table ...

Commentaires à suivre

jpierre

JP,

dans les petits nouveaux, tu as oublié Philippe et Patrice

Une soiré tranquille avec au total 14 vins et un seul désistement au dernier moment... Ca nous a fait plus de vin

Mon classement par ordre de préférence:

Madiran Labranche laffont 2000
Madiran Labranche laffont 2005
Madiran Labranche laffont 2001
Madiran Labranche laffont 2003
Madiran Labranche laffont 2004
Madiran Labranche laffont 2006
Madiran Labranche laffont 2007
Madiran Labranche laffont 2008
Madiran Labranche laffont 1999
Pacherenc de Vic Bihl 2008

[Vincent R.]

En préambule, je préciserai que les vins du domaine ont tous une robe profonde, noire au centre, et comme tout bon vin à base de tannat, une charge tannique non négligeable.
Ce que j'ai aimé dans ces vins, c'est le bel équilibre trouvé dans la majorité des vins avec une certaine douceur, un crémeux qui fait qu'à aucun moment on ne craint de perdre ses dents suite à une destruction de gencive. pour faire les portes ouvertes tous les ans, dans certains domaines, on s'inquiète un peu.
là, l'effet millésime peut desservir un vin mais globalement on a du plaisir à boire les vins et les possibilités de placer ces vins à Bordeaux sont nombreuses.
Un vrai beau travail fait par christine DUPUY dans ce domaine!
Pour rappel, le domaine a reçu un petit groupe d'acteurs de BDE il y a quelques mois, CR ici

Vieilles vignes 1999
Et bien pour un début, ce fut un début difficile.
le nez n'est pas désagréable, avec pas mal de fruits et un ensemble net.
la bouche est plus difficile, son manque de chair faisant cruellement ressortir la structure et les tannins présents durcissent un peu l'ensemble.
Un vin qui finit trop court et presque un poil chaud
Noté 14

Vieilles vignes 2000
Et bien, c'est le grand écart!
Plus riche, plus complexe, ce vin offre un nez superbe.
la bouche n'est aps en reste, plus ronde, plus ample et avec plus de dénivelé dans les sensations distillées, le coté glyceriné couplé à une belle longueur font que l'on a là un joyeux compagnon de table
Noté 16+

Vieilles vignes 2001
Là encore, ce vin aura pas mal de supporters autour de la table.
plus frais, riche et équilibré, il plait par sa trame acide qui l'allonge mais laissent un peu plus voir les tannins.
La longueur est suffisante
Noté 15.5

Vieilles vignes 2002
paradoxalement pour un vin plus jeune, celui ci est plus pret à boire, plus fondu mais doté d'un beau jus avec quelques notes metalliques.
un vin facile et agreable mais un peu court
noté 15-

Vieilles vignes 2003
le nez de ce vin est très interessant, marqué par son millésime avec son coté confituré qui déplaira à certains et enchantera les autres.
la bouche est fondue, gourmande, riche et ample, assez chargée en alcool mais un trait acide bienvenu tire le tout.
Un vin qui se boit très bien actuellement
noté 15.5

Vieilles vignes 2004
Nez très fruité, embaumant le cassis. la bouche est intense avec son fruit exubérante
2005 mais un peu monolithique, sa sucrosité en bouche et son coté juteux
Sympa en l'état et facile sur une viande grillée
Noté 15.5-

Vieilles vignes 2005
sans doute le grand vin de demain.
Si pour le classement amical que nous essayions de mettre en place dans mon coin de table les avis divergeaient pour le 2000 ou le 2001, c'est toujours le 2005 qui arrivait second!
Le nez est fermé en l'état.
la bouche est ample, élégante, profonde, riche grasse et complexe
un vin à attendre car il y a pas mal de tannins à fondre mais quelle puissance en réserve!
Noté 16

Vieilles vignes 2006
Nez assez lacté, avec une sucrosité qui rappelle l’élevage.
La bouche est ronde, joliment traitée, facile mais sans rebond, donnant une sensation de vin plat
noté 15-

Vieilles vignes 2007
Nez facile, ouvert
La bouche par contre est plsu difficile, tannique, boisée, avec peu de chair et pas mal d'amertume...
Bof bof en l'état, à revoir dans 2 ou 3 ans
Noté 14+

Pacherenc 2008
disons le tout de suite, c'est la déception du jour!
Je ne sais pas si c'est la bouteille qui se présentait mal ou nous, mais je n'ai rien retrouvé des commentaires des copains il y a quelques mois!
Le nez est léger avec quelques agrumes
La bouche est sans ampleur, sans saveur et sans longueur, avec juste un peu de moelleux à offrir sur un ensemble atone...
Grosse déception
non noté

[BEN]

Justement, je cherche un madiran à point pour accompagner un Parmentier de canard demain midi ...

Bouscassé VV 1990 ...

Ne me remercie pas : c'est avec plaisir Ben

Le parmentier de canard a été accomagné d'un Fitou Bel Amant 2009, étant donné qu'aucun d'entre vous ne m'a envoyé une bouteille de madiran

[Didier]

Justement, je cherche un madiran à point pour accompagner un Parmentier de canard demain midi ...

Bouscassé VV 1990 ...

Ne me remercie pas : c'est avec plaisir Ben

Le parmentier de canard a été accomagné d'un Fitou Bel Amant 2009, étant donné qu'aucun d'entre vous ne m'a envoyé une bouteille de madiran

Et c'était comment Ben cet accord...?