FLAM Family Heritage 2015
Invité chez des amis, après avoir servi un Côtes de Provence blanc quelconque, nos hôtes ont voulu nous faire goûter un vin ramené d'Israël. La contre étiquette indique:"36% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 15% Syrah, 9% Cabernet franc, 7% Petit Verdot, élevé 18 mois en fûts de chêne français". La robe est sombre, le nez subtil et épicé. En bouche c'est bon mais encore un peu tannique. Cette bouteille aurait mérité quelques années de plus... Mon hôte m'a avoué que la bouteille avait coûté 70€... Nous avons tous trouvé que le rapport Q/P n'y était pas. J'ai conseillé de laisser vieillir la seconde bouteille ramenée.
Bonne journée,
Alexis