Nous voilà arrivé au dernier jour d'une année riche en rencontre, en dégustation, en grandes bouteilles.
Je me faisais ce soir la réflexion que j'avais eu la chance de boire de bien belles choses, certaines demeurant jusque là dans le cercle fermé des bouteilles dont je rêvais, d'autres étant devenu l'espace d'une rencontre nouveau membre de ce cercle, dans l'attente de la prochaine rencontre.
Je me disais qu'il y avais moyen de faire un joli tiercé mais je n'arrive pas à en sortir certaines du podium
En garder une par région ne m'aiderait guère... J'en ai au moins 2 pour la Bourgogne et peut être même trois...
Sûr, la Tâche 1970 sera parmi les élus, Richebourg Leroy 2005 aussi, Mouton 86, Mouline 99 comment les enlever, il va falloir trouver qui sera le dernier de cette sélection de parfait buveur d'étiquette
Peut-être un petit Perrière de JFCD, le clos st Hune 02, où un GC leflaive 04, ou le Richebourg DRC 70, le Pavillon 89, un de ces vieux Bordeaux qui m'enchantent régulièrement... c'est pas gagné cette affaire
Et vous?
