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[Jean-Pierre NIEUDAN]

Alors que dans quelques jours (le 5 mars), le guide Michelin France sera sur les tables des librairies de l’Hexagone avec son lot de révélations, de joies pour les chefs honorés et de déceptions pour les autres, Michelin lance une opération spéciale. A partir du 9 mars et ce jusqu’au 5 avril, plus de 900 restaurants répartis dans toutes les régions de France pourront se mettre aux couleurs du guide en proposant des offres spéciales « Centième édition ». Menus spéciaux, ateliers découverte du marché avec le chef, visites de caves avec dégustation de vins, visites de chais, dîner dans les cuisines avec les explications du chef, réduction sur la carte des vins ou sur les cours de cuisine ou encore remise de recettes ou d’une spécialité régionale. Pour bénéficier des ces offres, le client doit présenter au restaurateur un pass disponible dans le guide Michelin 2009. Ce pass valable pour deux personnes, peut-être utilisé de façon illimitée dans l’ensemble des restaurants participant au « Mois gourmand du guide Michelin ». La liste des restaurants participants, par département, sera disponible dès le 2 mars sur le site :
http://www.guide-michelin-centieme.com

Source : http://www.neorestauration.com