http://www.divo.ch/fr/nouvelles-conseils/index.html
Accords mets et vins et aperçu du comportement des quatre saveurs, à savoir acide, salée, amère et douce sur notre perception gustative par l'excellent club suisse DIVO où je viens de commander ça :
Carton-découverte Domaine La Barroche 2006 - 6 bt.
Gevrey-Chambertin 1er Cru, Clos Saint-Jacques 2006, 75 cl, Domaine S. Esmonin
http://www.divo.ch/fr/offredumois/index.html (page 2)
Christian