Baron thomiere, gaillac moelleux 2011
Assemblage Loin de l'Å“il, mauzac, muscadelle
Robe jaune or avec pas mal de larmes
Nez sur la poire la pomme, le coing et le poivre blanc qui, avec ce côté doucereux, me rappel le loin de l'œil
La bouche est ample et serrée mais manque un peu de nerf
Un moelleux pas spécialement exubérant mais un sucre et un fruit plaisant assez facile à marier à table
Note 15