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Domaine du Vieux Noyer - Côtes de Millau

Messagepar Jbrice » Mar 6 Mai 2014 00:15

Découvert en congés dans l'Aveyron par le biais du guide Hachette.

Cuvée de base - 2011
De la framboise à profusion et en bouche les tannins sont veloutés. A 5.90€ c'est un excellent rapport q/p

Cuvée Isaïe - 2010
C'est beaucoup plus austère mais aussi plus complexe, moins fruité et plus végétal. Très acide en bouche et les tannins sont secs. Bon accord avec un aligot saucisse.

Ben comme quoi c'est pas si dégueu les côtes de Millau... :mrgreen:
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Re: Domaine du Vieux Noyer - Côtes de Millau

Messagepar Greg V » Mar 6 Mai 2014 09:37

C'est pas si dégueu, mais végétal, acide et tannins secs me font moyennement envie :mrgreen:
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
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Re: Domaine du Vieux Noyer - Côtes de Millau

Messagepar Sebastien » Mar 6 Mai 2014 19:16

Jbrice, c'est la cuvée Isaïe ou aïe? :jesors:
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Re: Domaine du Vieux Noyer - Côtes de Millau

Messagepar Vincent R. » Mar 6 Mai 2014 20:17

Étant taquin ce soir, je dirais aïe aîe aîe !

Maintenant pour venir à la rescousse de JBrice, un aligot saucisse au pays, c'est une tuerie, le genre de truc à te faire apprécier le plus ingrat des breuvages trouvera grâce à coup sûr à nos yeux

:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Domaine du Vieux Noyer - Côtes de Millau

Messagepar Jbrice » Ven 23 Mai 2014 19:08

Oui c'est vrai j'étais peut être bon public au regard du contexte dans lequel j'évoluais... ;)
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