L'autre soir, son blanc - Une étoile est née - 2008 , m'a été servi à l'aveugle. Je confirme la très belle qualité de ce vin. Un nez incroyablement explosif de fruits blancs, d'amande fraiche et surtout de violette. Une bouche qui se veut grasse et ample dès l'entrée, mais qui sait conserver une belle fraicheur, grâce à cette assemblage atypique (60% Viogner 40% Sauvignon Blanc). Bien sur à l'aveugle on se fait planter à coup sur... Personnellement j'étais parti sur un Rhône nord, mais l'acidité me déroutait ! Vendu 11€, ce vin risque un jour ou l'autre de se retrouver, lors d'une de nos dégustations. Alors attention amis spécialistes du Rhône !!
@micalement.
Stéphane.
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à David 