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[Frédéric B.]

Vin de pays du comté Tolosan - Genouillac - Syrah 2006

Nez sur la cerise griotte (perception assez acide), la colle, la térébenthine, l'écurie: déviant?
En bouche, c'est chaud, un peu amer, astringent, avec toujours l'acidité du nez, même si c'est équilibré.
Une première bouteille, bue l'avant-veille (mais sans compte-rendu), s'était montrée bien plus à son avantage. A revoir, donc.

Note: 11,5

[velise12]

Bonjour Frederic et Tutti

je connais ce domaine depuis des années et apprecie en particulier le Fer Servadou pur. J'ai ouvert recemment un 2007 deja tres bon les 4/5 dernieres années il est encore meilleur.
Comment l'as tu connu Frederic?
Cordialement
V