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Domaine Guy Capmartin, Madiran.

Messagepar franck.v » Dim 5 Avr 2009 15:37

Le domaine, situé à Maumusson, produit plusieurs cuvées allant du Pacherenc au madiran élevé sous bois neuf.
Voici quelques mois que j'ai fait de la cuvée Vieilles Vignes mon vin de tous les jours, si l'on peut dire.
Les 2005 et 2006 sont de valeurs sensiblement égales (plus de densité pour le 2005 mais plus de complexité pour le 2006).
Pour en terminer avec les présentations, je crois tout simplement, qu'il s'agit DU meilleur rapport Q/P de l'appellation.

cuvée Vieilles Vignes, 2006:
Le nez est sur les fruits mûrs (pruneau, fraise des bois) qui jaillissent littéralement du verre. L'élevage étant en retrait sur cette cuvée, on a l'impression d'avoir à faire à un vin déjà prêt.
En bouche, il y a toujours ces fruits mûrs (plus vers la mûre justement !), un touche légèrement cacaotée et peut-être mentholée (j'ai du mal à définir cette sensation). Cette expression du tannat est réellement charmeuse.
Attention, ce n'est pas un vin facile, mais ce côté "prêt à boire" avec seulement 2 ans (même pas) de bouteilles peut sembler paradoxal pour un Madiran.
Il va sans dire que ce vin est un excellent compagnon à table.
J'ai goûté le 2000 et le 2001 avec Guy, au domaine, et je puis assurer du potentiel de vieillissement de cette cuvée.
Ah oui, le prix ?............6 euros.

Adishatz,
Franck.
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Domaine CapMartin - Madiran

Messagepar Vincent R. » Mar 15 Sep 2009 23:01

Image

Image

Tradition 2006
La robe est très légère pour ce madiran qui n’offre dans son nez que des arômes végétaux porteur d’une sensation de fraicheur.
La bouche est à l’unisson, poivronnée, simple et fruitée.
J’ai vraiment du mal avec ce style de madiran sans corps ni aromatique
Noté 12

Vieilles vignes 2007
Le nez est fruité, épicé et assez végétal
La bouche est hélas dans cette lignée avec certes des fruits noirs, des épices et énormément de tannins voire même une note ligneuse.
Vraiment trop végétal pour moi
Noté 11
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Domaine CapMartin - Madiran

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Mar 15 Sep 2009 23:03

Et c'est celà que tu veux me faire boire ? :notgood:
La vérité est dans la bouteille ..( Lao Tseu )
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Re: Domaine CapdeMartin - Madiran

Messagepar Laurent Saura » Mer 16 Sep 2009 07:45

Le titre est-il la bonne orthographe ?
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Domaine CapMartin - Madiran

Messagepar Vincent R. » Mer 16 Sep 2009 19:38

Laurent,

La bonne orthographe se trouve sur la photo et non dans le titre que je viens de corriger :oops:
Désolé

Jean-Pierre, les autres vins du domaine sont infiniment supérieurs.
Je ressors mes notes et je reviens
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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Re: Domaine CapMartin - Madiran

Messagepar Vincent R. » Mer 16 Sep 2009 19:42

Cuvée du couvent 2007
Le nez est nettement sur les fruits noirs
La bouche est intense, juteuse avec enfin une belle maturité
Une grosse matière pour un madiran qui signe son origine
Noté 15

Esprit 2006
Nez sur le fruit et les notes d’élevage.
La bouche est grillée, vanillée, café en première impression, puis le vins e fait plus fondu, plus riche avec un très beau jus en milieu de bouche. Les tannins sont de qualité tout comme la finale de belle longueur. Un joli vin
Noté 15,5-
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Re: Domaine CapMartin - Madiran

Messagepar Gabas » Jeu 17 Sep 2009 13:26

J'ai été déçu des vins proposés lors de la fête de madiran car depuis deux ans, l'esprit de couvent rouge et blanc ne sont pas proposés à la dégustation.
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Re: Domaine CapMartin - Madiran

Messagepar franck.v » Jeu 17 Sep 2009 20:51

2007 en vieilles vignes n'est effectivement pas du meilleur tonneau...
J'ai découvert ce domaine avec le 2005 VV, qui est, pour moi, un excellent rapport Q/P (6 euros). Ce vin s'est toujours bien comporté. La cuvée classique (tradition) est quelconque. Le Pacherenc moelleux 2008 est très bon également (7 euros).
En revanche, il faut attendre les deux cuvées "prestige" que sont Le Couvent et L'Esprit au boisé ambitieux. Ces deux-là sont, avec le Clos Basté, mes deux coups de coeur sur Madiran....si l'on met de côté les incontournables (Batz, Viella prestige, Lafite Teston, Labranche Laffon et Laffont).
Il me semblait qu'une rubrique existait déjà ?
Franck.
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Re: Domaine CapMartin - Madiran

Messagepar Vincent R. » Dim 20 Sep 2009 11:19

Julien,

J'ai présenté BDE et expliqué que je mettrai mes commentaires en ligne sur le site.
Lors de la dégustation, on m'a proposé de gouter Le Couvent et L'esprit que j'ai bien aimés.
Heureusement que je les ai goutés d'ailleurs... ;)

Franck,

Difficile de ne pas être d'accord avec toi tant j'ai été déçu par cette VV 2007.
Maintenant il ne s'agit là que de la vérité d'un jour sur une cuvée et non une sanction sur la cuvée tous millésimes confondus. J'aime bien 2007 en général sur Madiran ce qui m'a d'autant plus déçu.
Je vais rechercher dans les archives s'il y a une rubrique quelque part sur le domaine.
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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Re: Domaine CapMartin - Madiran

Messagepar Stéphane VILLETTE » Dim 20 Sep 2009 13:32

J'ai remonté la rubrique d'origine dans celle-ci ! ;)
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Re: Domaine CapMartin - Madiran

Messagepar Vincent R. » Dim 20 Sep 2009 15:10

:oops:

Je ne l'avais pas vu...

J'ai relu toute la rubrique Sud Ouest en pensant que Franck avait du se tromper... Shame on me!
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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Re: Domaine CapMartin - Madiran

Messagepar franck.v » Dim 6 Déc 2009 15:29

Vieilles vignes, 2005.

Un petit mot pour dire combien ce vin est bon en ce moment.
C'est un excellent rapport Q/P (6 euros) qui se bonifie encore...et il mérite donc qu'on en parle, même si 2007 semble être plus végétal ;) .
Franck.
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Re: Domaine CapMartin - Madiran

Messagepar franck.v » Ven 5 Mars 2010 15:05

Cuvée du Couvent, Pacherenc moelleux, 2008.

Millésime difficile sur Madiran tant en rouge qu'en blanc (cf "Labranche-Laffont")...mais je ne laisse pas tomber mes vignerons préférés en me réfugiant derrière un millésime moyen.
Le nez est sur la mangue et le pamplemousse mûr, c'est léger. Pas de note d'alcool.
En bouche, cette sensation de légèreté fait place à une belle fraîcheur où les fruits exotiques jouent une belle partition. Il n'y a pas une grande complexité, et je gage que ce vin ne sera pas de grande garde; cela dit, pour 8 euros, ce 100% petit-manseng vinifié en bio est très agréable à boire tant à l'apéro que sur un brebis d'alpage... ;) .
Adishatz,

Franck.
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Re: Domaine CapMartin - Madiran

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Lun 21 Juin 2010 09:56

Cuvée Doux 2008
Pacherenc du Vic-Bilh

C'est une cuvée composée de 90% de gros manseng et 10% d'arrufiac
Jolie robe dorée ,
le nez est sur des notes de citrons confits , de miel
en bouche c'est charpenté , fruité , on retrouve des agrumes , des fleurs ....
la finale est correcte
ce vin sera sans doute meilleur quand il aura mangé son sucre

jpierre
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Re: Domaine CapMartin - Madiran

Messagepar Alcoolix » Mar 6 Juil 2010 09:17

Jean-Pierre,

Je viens de boire cette bouteille sur 5 jours. La bouteille étant placée rebouchée au frigo tous les jours.
Le vin est plus en place, un peu plus long avec une très légère pointe d´amertume en toute fin de bouche mais il perd un peu de son "exubérance exotique"

Luc
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Re: Domaine CapMartin - Madiran

Messagepar franck.v » Sam 31 Juil 2010 17:43

VV 2005.

Rien à rajouter sur cette bouteille qui semble gagner en complexité.
Un parfait allié pour l'été et ceux, comme moi, qui n'aiment pas le rosé mais adorent les grillades :D .
Remarquable rapport Q/P.
Franck.
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