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[Vincent R.]

Tradition 2006
Un assemblage 70% Tannat et 30% Cabernet en cuve
La robe est légère, le nez frais et fruité
La bouche est fine, facile, marquée par le cabernet avec fu fruit et de l’acide mais sans milieu de bouche.

[Vincent R.]

Domaine Sergent 2007
Le nez de cette cuvée 100% tannat est encore très nettement marqué par l’élevage
La bouche est pleine, riche et équilibrée. Pas mal de tannins en bouche mais c’est mur et dépourvu de cette astringence trop souvent croisée. Le fruit reste très présent tout au long de la dégustation.
Le vin finit en présentant un poil de chaleur mais surtout une belle longueur. Joli vin
Noté 15,5

Domaine Sergent 2006
Le nez semble moins mur que sur le 2007.
La bouche est plus fraiche, plus acidulée avec un fruit plus terne, moins explosif.
L’ensemble ne présente aucune faiblesse mais les tannins sont plus sensibles.
Finale équilibrée et fruitée
Noté 14,5+