Le Bingeot a écrit:Château la Colombière
Gamme dégustée lors du salon " Vin en Seine" sur la péniche Mélody- paris Quai de bercy.
Coup de coeur pour ce domaine dont la caractéristique est de proposer des vins aux tanins soyeux, souples et des arômes intenses. De la fraîcheur, de la gourmandise et du caractère.
Les Costes rouge 2010 - 100% négrette
J'adore. Des arômes d'agrumes, de fleur, d'épice. Une bouche expressif aux tanins très souple. C'est droit, gourmand et frais. LE vin qui m'a donné envie de m'intéresser de plus près à cette appellation Fronton et à la négrette.
Toute la gamme est belle...
Le blanc issu d'un cépage rare: le Prulnar ( mais j'ai dû mal comprendre le nom) offre une surprenante acidité malgré une expression aromatique plus simple. Difficile de le placer dans le sud.
http://www.chateaulacolombiere.com/
Seb
EricC a écrit:Le Bingeot a écrit:Château la Colombière
Le blanc issu d'un cépage rare: le Prulnar ( mais j'ai dû mal comprendre le nom) offre une surprenante acidité malgré une expression aromatique plus simple. Difficile de le placer dans le sud.
http://www.chateaulacolombiere.com/
Seb
Prunelard, le cépage
Il serait d'ailleurs judicieux de créer un fil "Salons" ou l'on pourrait annoncer ce qui se passe dans le monde vinophile et éventuellement se retrouver autour d'un verre...
Mais surtout accompagné d'une charmante brune aux yeux verts (mon épouse) et (à partir de 12h30) accompagné par une tout aussi jolie fille (mais plus jeune), grande, les cheveux longs et très frisée, la peau très mate (elle est métisse)... ma nièce.
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