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[Vincent R.]

La famille Fezas tient ce domaine depuis plus d'un siècle.
j'avais eu la chance de découvrir ce domaine grâce à une invitation du domaine à une soirée Off de Vinexpo l'an passé.
Des vins bien travaillés, tant en blanc qu'en rouge.
Il faut que je remette la main sur mon carnet de notes d'alors.
Les coordonnées du domaine sont disponible ici:

http://www.chiroulet.com/

Quelqu'un a-t-il une expérience de ce domaine?

[Vincent R.]

Cette année durant les primeurs...

Domaine Chiroulet, Terre blanche 2007
Nez simple, sans qualités marquantes ni défaut rédhibitoire.
Bouche légère et fruité
Un vin à réserver pour l’apéro
Noté 13

[Stéphane VILLETTE]

Salut vincent,

J'avais goûté en primeurs (2005) les vins de ce domaine et voici ce que j'en avais dit :

Domaine Chiroulet (Gascogne)
Côte d’Heux blanc (gros manseng) : Un jolie nez confit qui laisse croire à un vin doux. La bouche se révèle magnifique, grasse mais soutenue par une belle acidité.
Grande réserve : un beau vin bien équilibré.
Tera Nostra (2000 – 3000 bouteilles) : Un beau vin très fin avec une belle structure. Impeccable.

Depuis, je n'ai eu l'occasion de re-boire le pure tanat, qui présentait le plus d'intérêt à mes yeux.

@micalement.

Stéphane.

[Vincent R.]

Stéphane,

je n'ai pas eu le temps de gouter la cuvée Terra Nostra cette année. Il faudra que je trouve l'occasion pour me faire une idée récente de la chose. Très éloignée en prix du niveau de ses compagnons d'écurie (de mémoire de l'ordre de 25/30 euros alors que la gamme tourne à moins de 10 euros), je l'avais trouvé très travaillée (extraite, technique) l'an passé.

@+

[Vincent R.]

Domaine Chiroulet, D’heux 2007
Nez fruité, plaisant.
Bouche avec plus de gras, plus de complexité et une belle acidité pour allonger le vin
Noté 14,5

Domaine Chiroulet, Le temps des fleurs 2007
Joli nez sur le fruit
Bouche sucrée, lisse, grasse et courte
Noté 13,5

[PHIL24]

Domaine Chiroulet ,grande réserve 2001.

la robe est d'un rouge franc assez soutenu sans aucune trace d'évolution.
le nez est très fruité frais à dominante cerise .
en bouche on retrouve cette cerise à l'eau de vie ,la matière est bien présente soutenue par une acidité sans faille qui s'étire ;les tanins sont fins et l'élevage est bien fondu ,l'équilibre est réussi et les 13.5°d'alcool sont très bien dissimulés.
à découvrir ... noté 15.5

Phil

[Sebastien]

Chiroulet- "soleil d'automne" 2012

Je lis la contre étiquette:
GM 70% - PM 30%
Fruité-tendre-racé
Récolté en surmaturité-passerillage naturel sur souche.

Bon, fruité je veux bien, tendre je veux bien aussi, mais racé je ne veux pas bien du tout.
Manque cruellement de peps, d'acidité, de verticalité essentiels à mes yeux à tous les vins et plus encore aux vins issus de vendanges tardives et plus.
Donc manque d'équilibre à mon palais. Mais ce vin a plu à beaucoup ( qui sont ces beaucoup, je ne me permettrai pas de juger ).

13,5/20

[Vincent R.]

Un peu de douceur dans un monde de brut(e)

les sucrettes plaisent toujours au plus grand nombre.
Maintenant si tu offres à la dégustation 3 ou 4 expressions de moelleux ou de liquoreux, le vin sans équilibre juste va vite être oublié mais s'il est tout seul, il aura du succès
En plus, les gens comparent toujours au prix d'un sauternes 1er GCC autour de 35 euros alors ils se disent que c'est diablement bon pour le prix...
Le souci, c'est quand tu viens gouter autour de Loupiac, de Bergerac, avec Montbazillac, Saussignac, de Jurançon, et là...
Il y a infiniment mieux pour le même prix!