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Je connais depuis assez longtemps les vins de Château Montdoyen, Jean-Paul Hembise, le propriétaire est un Nordiste.
Avant le rachat en 1996, le Domaine s'appelait Château Le Puch.
Hier soir, nous étions invités chez un de ses cousins et j'ai eu l'occasion de goûter trois cuvées de rouges, dont une dans 2 millésimes.
Cela me donne l'occasion d'ouvrir cette rubrique.
Ma rencontre avec les vins du Domaine remonte à 2007, j'avais découvert le le Monbazillac 2003 - Cuvée la Part des Anges
Il m'avait semblé excellent.
J'avais moins été séduit par le le Bergerac sec 2004 - cuvée la Part des Anges, trop boisé pour moi.
En rouge, la première rencontre a été le Côtes de Bergerac "Tout Simplement" 2005, un vin à l'élevage ambitieux.
J'aimais autant le style moins travaillé du Ainsi-soit-il rouge 2007.
Après cette introduction, les vins d'hier soir, dès que j'ai un instant.