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Re: Domaine Melody - Crozes Hermitage

Messagepar Julien Ko » Mer 6 Juin 2018 17:48

Thierry,

Complètement d'accord avec toi, j'ai reçu les 2016 à la boutique et tout est parti, Etoile Noire est magnifique :cheers:

Amicalement
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Re: Domaine Melody - Crozes Hermitage

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 6 Juin 2018 20:55

Et oui, Julien, les 2016 sont des vins de grand plaisir immédiat.
J'aime beaucoup cependant et également les 2015, d'une austère élégance.
J'espère que celle-ci ne va pas dérouter JBrice ;)

Amicalement et
Bien cordialement,
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Re: Domaine Melody - Crozes Hermitage

Messagepar Jbrice » Jeu 7 Juin 2018 15:56

Me dérouter? Moi? En fait, j'imagine que c'est plutôt facile! :o :lol:
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Re: Domaine Melody - Crozes Hermitage

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 7 Juin 2018 20:37

Jbrice,

Ce matin, dans ce que nous avons bu, une bouteille sortait du lot et nous semblait admirable, Ă  Daniel et Ă  moi: le Gevrey 1er Cru Les Combottes 2016 d'Arlaud.
C'était d'une élégance folle... Pour des vieux entre 65 et 70 ans.
Par contre, je ne sais pas si cette bouteille charmerait autant un plus jeune formaté par le goût Parker ;)

Bonne soirée,
Bien cordialement,
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Re: Domaine Melody - Crozes Hermitage

Messagepar Jbrice » Jeu 7 Juin 2018 21:58

C’est possible et puis j’imagine que les goûts évoluent au fil du temps.
De mon coté j’adorai les rouges du sud de la vallée du Rhône en général ; 8 ans plus tard c’est le nord de cette même vallée qui me passionne.
Quant à l’élégance d’une vieille dame, la beauté n’a pas d’âge :jesors:
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Re: Domaine Melody - Crozes Hermitage Etoile Noire 2016

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 28 Juil 2018 06:52

J'ai ouvert, hier soir, une Etoile Noire 2016.

Le nez est puissant et plaisant sur les fruits noirs, le poivre et la violette avec un fond agréablement boisé.
La bouche est concentrée et ample, fraîche et savoureuse. Les tannins denses et fins et l'acidité aux saveurs de fruits noirs se complètent et donnent une sensation d'équilibre à ce vin qui possède une longue finale à la délicate amertume.

J'ai beaucoup aimé, une fois de plus :good:
Bien cordialement,
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