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Re: Delas

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 5 Oct 2017 21:54

Je note que Seigneur de Maugiron 2015 est un 94-96 Parker tandis que la Sabarotte 2015 de Courbis est un 95-97 (je n'ai pas la note de la Viallière 2015 de Gérin).
J'aurais mis une différence un peu plus importante entre ces deux vins, en faveur de la Sabarotte.
Bien cordialement,
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Re: Delas

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 5 Oct 2017 22:10

Une question pour Christophe:

J'en arrive à me demander si, chez Delas, les meilleures cuvées ne sont pas les Hermitage, Domaine des Tourettes (rouge et blanc) et les Bessards.
Je sais, il y a Ă©galement la Landonne, mais...
Qu'en penses-tu?

Amitiés,
Bien cordialement,
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Re: Delas

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 7 Oct 2017 16:45

En attendant la réponse de Christophe et pour me remettre de ma déception face aux deux Seigneur de Maugiron 1999 de la semaine dernière, j'ouvre une "valeur sûre" de Delas: Marquise de la Tourette rouge 2006.

Le nez est séduisant, il offre des arômes de confiture de fruits noirs avec une dominante de mûres, des touches de poivre, des notes de réglisse et, il me semble, de graphite.
La bouche est délicieuse, elle donne une impression soyeuse. Elle est concentrée et fraîche, elle possède des tannins denses et fins, une agréable acidité sur les fruits noirs et une belle amertume réglissée, elle est ample et longue avec une finale aux beaux amers.
Bien cordialement,
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Re: Delas

Messagepar BEN » Sam 7 Oct 2017 17:06

Je suis comme toi Thierry, je trouve que Delas progresse dans ses vins du sud : Crozes et St Jo parcellaires, Hermitages et Bessards, et particulièrement en Cornas, alors que le Côte Rôties générique ne m’a jamais impressionné, comme les St Jo génériques d’ailleurs, à l’exception peut être d’un St Jo blanc Les Challeys 2003 que j’ai longtemps regretté de n’avoir pris qu’en caisse de 6 !

Après, je n’ai jamais été déçu par la Landonne, que j’ai dégustée sur 1998 et 2001 (récemment d’ailleurs, à Lourdes avec JP) mais ça ne m’a pas arraché une larme.

Par contre ma plus belle dégustation chez Delas était sur un Cornas Chante Perdrix 2005 il me semble.
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Re: Delas

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 7 Oct 2017 18:17

Ben,

Mes deux derniers Bessards bus sont les 2004 et les 2006.
De très grandes bouteilles :)
Bien cordialement,
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Re: Delas

Messagepar vinosophe » Sam 7 Oct 2017 19:41

Bonsoir Thierry :)

Effectivement, les Hermitage sont superbes chez Delas et le domaine des tourettes , en blanc et en rouge , est devenu une Cuvee de référence depuis une bonne dizaine d'années :D ...pour les Bessards cela date des années 90 ;)

Pour les autres cuvées, toutes les " parcellaires" me semblent de haut niveau, que ce soit le clos à CROZES, ste épine à st Joseph, clos Boucher A CONDRIEU, et bien sûr la Landonne en côte ROTIE :D :good:

Aussi d'accord avec Ben sur le bon niveau du cornas chez Delas et son excellent rapport qualité prix :)

Bon we Ă  tous
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Re: Delas

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 7 Oct 2017 20:41

Bonsoir, Christophe.

Chez Delas, (à part Bessards hors course), je reste persuadé que le meilleur rapport qualité/prix est le Domaine des Tourettes.

Amitiés,
Bien cordialement,
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Re: Delas

Messagepar BEN » Dim 8 Oct 2017 12:34

Thierry Debaisieux a Ă©crit:Bonsoir, Christophe.

Chez Delas, (à part Bessards hors course), je reste persuadé que le meilleur rapport qualité/prix est le Domaine des Tourettes.

Amitiés,


Tu as goûté récemment Chante-Perdrix Thierry ?
Il faudrait faire un Face à Face sur un même millesime à maturité pour se faire un avis...
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Re: Delas

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 8 Oct 2017 12:51

Non, Ben,

Je n'ai pas goûté les derniers millésimes de Chante-Perdrix
Je ne peux pas tout acheter et c'est une cuvée que mon ami Daniel ne met plus à son catalogue.
Je vais lui en parler.
Bien cordialement,
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Re: Delas - cornas

Messagepar vinosophe » Dim 8 Oct 2017 13:08

Ben,

Je goûte tous les ans presque toutes les cuvées de cornas ...et souvent en degustation comparative à l'aveugle ;) et Chante Perdrix est un bon cornas, cependant bien loin des tous meilleurs A mon avis...

Avec 15,76 de moyenne de notes en 14 millésimes, il figure tout juste dans le top 30 de L' AOC :D

Bien cordialement
CHRISTOPHE
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Re: Delas

Messagepar JP Nieudan » Dim 8 Oct 2017 19:54

BEN a écrit:Après, je n’ai jamais été déçu par la Landonne, que j’ai dégustée sur 1998 et 2001 (récemment d’ailleurs, à Lourdes avec JP) mais ça ne m’a pas arraché une larme.


Et bien moi ça m'a arraché plein de larmes : ne pas en boire plus souvent ...

jpierre
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Re: Delas - cornas

Messagepar BEN » Jeu 12 Oct 2017 06:41

vinosophe a Ă©crit:Ben,

Je goûte tous les ans presque toutes les cuvées de cornas ...et souvent en degustation comparative à l'aveugle ;) et Chante Perdrix est un bon cornas, cependant bien loin des tous meilleurs A mon avis...

Avec 15,76 de moyenne de notes en 14 millésimes, il figure tout juste dans le top 30 de L' AOC :D

Bien cordialement


Donc les grands de l’appellation, à condition d’etre patient pour attendre la maturité, doivent atteindre les sommets, non ?

Clape, Robert, Voge ?
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Re: Delas

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 12 Oct 2017 07:03

Bonjour, Ben.

Je peux répondre au sujet de ceux dits "grands" que j'ai en cave dans plusieurs millésimes:
Clape, Vieilles Fontaines de Voge, La Louvée et Les Ruchets de Colombo, La Geynale de Paris et La Sabarotte de Courbis.
Ce sont effectivement de très grands vins qui nécessitent une garde conséquente. Les 2005 sont, par exemple, encore bien jeunes.
Bien cordialement,
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Delas Hermitage blanc 2016 Domaine des Tourettes

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 12 Oct 2017 13:49

Nouvelle dégustation de la bouteille d'Hermitage blanc Domaine des Tourettes 2016 de Delas ouverte il y a 8 jours.

Le nez garde ses notes de pĂŞche et d'abricot avec des nuances de violette.
La bouche semble meilleure, elle s'exprime davantage. Elle est imposante de concentration avec un très agréable gras, elle est savoureuse sur les fruits et l'amande de noyau. Elle a un grand volume et une jolie fraîcheur assurée par l'amertume. La longueur est remarquable.
Bien cordialement,
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Delas CĂ´te-RĂ´tie Seigneur de Maugiron 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 12 Oct 2017 16:37

Nouvelle dégustation de la bouteille de Côte-Rôtie Seigneur de Maugiron 2015 de Delas ouverte la semaine dernière.
A la différence des autres vins, celui-ci a moins bien tenu la distance.
Le nez est un peu vieillot, sur les fruits noirs cuits.
La bouche fait un peu âgée et elle donne une sensation de tannins denses un peu rustiques.
La concentration est assez imposante.
Bien cordialement,
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Re: Delas

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 19 Oct 2017 20:59

Incroyable mais vrai :good: :
l'Hermitage blanc Domaine des Tourettes 2016 de Delas est toujours excellent après 15 jours d'ouverture.
Nous l'avons à nouveau goûté ce soir, Daniel et moi, avec un professionnel qui lit BDE et qui peut confirmer.
Le nez est toujours élégant sur les fruits jaunes, la pêche blanche et l'amande de son noyau principalement.
La bouche est concentrée avec un gras léger et très agréable, elle offre des saveurs de fruits frais et d'amande de noyau, elle est équilibrée et ample avec une jolie amertume qui contribue à la sensation de fraîcheur et une très belle finale sur le fruit et l'amertume agréable.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Delas Domaine des Tourettes rouge 2010

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 25 DĂ©c 2017 08:15

Hier soir, un Domaine des Tourettes rouge 2010 de Delas.

Un nez de fruits noirs en confitures (cassis, myrtille) et d'épices dont le poivre, avec des touches de réglisse et de terre chaude.
Une bouche concentrée et au beau volume, faite de tannins fins, un peu soyeux. Savoureuse, elle possède une acidité qui apporte une agréable sensation de fraîcheur et qui participe à l'équilibre. La finale fruitée est longue et marquée par des nuances amères agréables.

Un vin au beau potentiel de garde mais déjà abordable.
Bien cordialement,
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Re: Delas Domaine des Tourettes rouge 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 21 Juin 2018 14:39

Ce matin, un Domaine des Tourettes rouge 2015.

Le nez est très agréable, sur les fruits noirs, le poivre et un boisé élégant.
La bouche est fort plaisante. Elle est équilibrée et savoureuse, faite de tannins fins et denses, elle possède une jolie acidité fruitée.
Un seul défaut: une finale un peu courte...
Bien cordialement,
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Re: Delas

Messagepar FrĂ©dĂ©ric B. » Jeu 21 Juin 2018 16:15

Thierry,
Je trouve de plus en plus les vins de Delas mutiques dans leur première jeunesse...
Un Bessards 2009 bu l'an dernier Ă©tait tout simplement invisible.
Ce Domaine des Tourettes Ă©tait plus ouvert Ă  ce que je lis?
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
Frédéric B.
 
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Re: Delas

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 21 Juin 2018 17:24

Frédéric,

Domaine des Tourettes, en rouge comme en blanc, me semble habituellement facilement abordable jeune, tout en ayant un beau potentiel de garde.
Actuellement, les 2010, par exemple, se goûtent bien.

Pour les Bessards, d'accord avec toi, le 2006, bu l'an dernier, était encore fermé.
Bien cordialement,
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