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Re: Domaine Laurent Charvin - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Didier » Sam 5 Jan 2019 14:30

Il y a presque deux ans j'avais bien goûté le CdR 2014 à la propriété et j'en avais acheté quelques bouteilles. Je trouvais le vin très bien construit et remarquablement attractif en cette année difficile.

Je viens d'en consommer une bouteille et je dois dire que mon impression initiale est confirmée.

C'est bon!
Déjà accessible(année oblige...) il est très aromatique, sur les fruits noirs, les épices, le poivre, les notes de garrigue, le laurier. Aucune sensation de dilution ne se fait sentir et il se consomme rapidement ce qui est plutôt bon signe....
Vraiment je ne peux qu'en dire du bien. :good:
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Re: Domaine Laurent Charvin - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar alex73 » Sam 5 Jan 2019 19:42

Didier,
J'ai en cave pratiquement tous les millésimes depuis 2009 et j'avoue que je n'ai pas encore osé y toucher de peur de faire un "infanticide"... J'ai lu que les vins de Charvin tant les CDR que les CNP méritaient d'être attendus. Je peut-être donc me lancer...
Bonne soirée,
Alexis
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Re: Domaine Laurent Charvin - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Didier » Dim 6 Jan 2019 00:23

Alexis
Mon commentaire vaut pour le 2014, millésime plus facilement accessible des à présent...
A carafer une heure. ;)
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Re: Domaine Laurent Charvin - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar jpmt » Mer 9 Jan 2019 23:34

En 2014, le Châteauneuf-du-Pape est déjà délicieux en ce moment.
Ouvrir une bouteille ne sera pas un sacrifice.

Jean-Pierre
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Re: Domaine Laurent Charvin - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Greg V » Jeu 10 Jan 2019 00:09

Je bois mĂŞme les 2015 et 2016 avec plaisir. Je sais c'est un infanticide mais le plaisir est lĂ 
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
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Domaine Laurent Charvin - Châteauneuf-du-Pape 2016

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 14 Mars 2019 17:05

J’ai goûté, ce matin chez Daniel, le Châteauneuf du Pape 2016 de Laurent Charvin .

Je vais rester le plus objectif possible.
Nous avons eu une longue période de relations amicales et des heures passées au téléphone.
C’était il y a longtemps, avant l’arrivée de Fanny.

Le nez est plaisant, un peu discret, sur la cerise, le noyau et les épices avec quelques touches de confiture de fraises et de menthe poivrée.
La bouche est concentrée. La matière tannique me semble un peu « à gros grains ». Elle est ample et équilibrée par une acidité fruitée adaptée. La finale est longue, portée par ses amers un peu marqués.
Bien cordialement,
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Re: Domaine Laurent Charvin - CdR 2016

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 19 Mai 2019 20:21

Ce midi, j’ai goûté un CdR 2016 de Laurent Charvin.

Le nez est sur la cerise, la fraise en confiture et la réglisse.
La bouche est ample et un peu marquée par l’alcool au premier contact. Une acidité aux saveurs de fruits noirs se manifeste ensuite pour apporter de la fraîcheur nécessaire à l’équilibre et pour allonger la finale à l’amertume réglissée.
Bien cordialement,
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Re: Domaine Laurent Charvin - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Laurent Vinosophe » Mer 24 Juil 2019 09:58

J'ai dégusté il y a peu un [b]Côtes Du Rhône 2015[/b] de Laurent Charvin.
J'ai rarement eu un arôme de rose aussi prononcé.Un délice au nez puisqu'il n'y avait pas que ça.Épices,fruits et léger végétal.Longueur tout à fait correcte.À noter que le soir de l'ouverture,l'arôme de rose s'était estompé ;)
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Re: Domaine Laurent Charvin - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 24 Juil 2019 22:03

Quand j’étais plus jeune, j’ai eu une relation amicale avec Laurent Charvin.
Nous savions passer une heure au téléphone.
C’était l’époque où il devenait un des vignerons favoris de LPV.
Et puis, il y a eu la réduction de notre allocation de 2009. Pourtant, notre groupe d’amis avait pris la quantité habituelle en 2008, petit millésime. Fanny qui était arrivée a expliqué que le 2009 était beaucoup demandé aux USA.
Je n’ai pas digéré. ;)


Je garde d’excellents souvenirs des Châteauneuf de 2000 à 2011.
Le 2000 à l’aveugle pouvait se confondre avec Rayas du même millésime.
Mon millésime préféré a été le 2005.
J’en avais acheté pas mal et j’en avais offert quelques bouteilles à des restaurateurs étoilés ou bi-étoilés Michelin pour leur faire découvrir..
Par contre le CdR m’a toujours laissé sur ma faim, même après vieillissement.
Je préfère traverser le chemin et acheter celui de son voisin ;)
Dernière édition par Thierry Debaisieux le Jeu 25 Juil 2019 08:00, édité 1 fois au total.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Domaine Laurent Charvin - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar FrĂ©dĂ©ric B. » Mer 24 Juil 2019 23:30

Thierry,
Je suis étonné, je n'ai pas eu de réduction des 2009... Après tout dépend des quantités, ton allocation était peut-être bien supérieure à la mienne.
Pour les CdR, j'ai eu plutôt de bonnes surprises au vieillissement, sur 2 ou 3 bouteilles des années 2000.
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
Frédéric B.
 
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Re: Domaine Laurent Charvin - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 25 Juil 2019 07:57

Bonjour Frédéric,

Nous faisions une commande groupée assez importante, avec autant de Châteauneuf que de CdR, nous étions pas mal dans le groupe.
Après cet épisode, un ami, François, a pris la suite et s'est chargé de l'organisation des suivantes.

En CdR, j'aime beaucoup la production de Philippe Bravay et en particulier sa cuvée Antique Vieilles Vignes du Château de Ferrand.

Amicalement,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Domaine Laurent Charvin - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar alex73 » Ven 26 Juil 2019 09:22

Thierry, Frédéric,
Je n'ai jamais compris l'engouement des lecteurs de LPV pour les Côtes du Rhône de Charvin. J'en ai acheté régulièrement depuis une dizaine d'années. C'est bon, variable bien sûr suivant les millésimes, mais rien d'extraordinaire. Depuis 2 ans j'ai laissé tomber. Pour les C9P, pour l'instant ils attendent sagement en cave...
Amitiés
Alexis
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Re: Domaine Laurent Charvin - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 26 Juil 2019 11:58

Alexis,

C’est par Daniel que j’ai pu découvrir les CdR de Philippe Bravay, le voisin et ami de Laurent Charvin.
Je leur trouve plus d’élégance et plus de soyeux.

Amitiés,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Domaine Laurent Charvin - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar alex73 » Ven 26 Juil 2019 16:01

Thierry,
Je tâcherai donc de m'en procurer...
Amitiés
Alexis
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Re: Domaine Laurent Charvin - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Didier » Mer 30 Oct 2019 00:28

Châteauneuf du Pape - 2005

Ce vin a été accordé avec une daube de joues de bœuf, longuement cuisinée. L'accord fonctionne parfaitement.

Ce vin m'a paru à point avec un caractère puissant, aromatique, très bien équilibré, dans ce style si caractéristique donné par de beaux grenaches récoltés à parfaite maturité. En bouche la suavité et la douceur sont exquises. Cela fait "la queue de paon". :good: . Nulle mollesse ne vient ternir cette belle harmonie.
La longueur est magnifique. La bouteille se vide à la vitesse de la lumière. ;)
C'est un superbe Châteauneuf du Pape.
Didier

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Re: Domaine Laurent Charvin - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 30 Oct 2019 08:42

Bonjour Didier,

Je l'ai déjà écrit mais je le rappelle:
dans la série des millésimes de Châteauneuf de Charvin, allant de 2000 à 2011, mon préféré est le 2005.
J'ai bu mes 18 bouteilles avec trop de plaisir, il ne m'en reste plus ;)

Amicalement,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Domaine Laurent Charvin - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Didier » Sam 18 Avr 2020 17:06

CĂ´tes-du-RhĂ´ne - 2014 - Rouge

En 2014 Laurent CHARVIN a vraiment bien réussi son CdR rouge ; c'est un vrai régal ...

La robe de ce vin est profonde et dense, oscillant entre le violet et le noir.
Aussi bien au nez qu'en bouche je suis charmé par des notes de fruits noirs, des épices, du poivre, des senteurs méridionales et de garrigue. La matière est concentrée et ample. C'est sapide, très bien équilibré, réellement goûteux.
C'est super bon tout simplement. :good:
Didier

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Re: Domaine Laurent Charvin 2005

Messagepar Laurent2 » Mar 21 Avr 2020 20:49

J'ai ouvert récemment une de mes Charvin 2005 CNDP. J'en avais acheté 18 au domaine, il doit m'en rester encore une douzaine. J'ai pensé à Thierry connaissant sa passion pour ce millésime, que je partage grandement. J'en ai bu quelques unes ces dernières années, y compris d'ailleurs dans sa prime jeunesse et cela a toujours été conforme aux descriptions antérieures.

Cette fois ci quelle déception. Totalement fermé et mutique. Rien à faire, même après 48 heures. Je n'ai aucune crainte pour les autres. les vins de Charvin sont assez caractériels, parfois ils se goûtent très mal mais s'améliorent après. Comme quoi, si on ne privilégie qu'un plaisir hédoniste, cela confirme qu'il faut les boire quand c'est bon, et que les garder n'est pas forcément gage de plus grand plaisir après.
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Re: Domaine Laurent Charvin - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 22 Avr 2020 07:51

Bonjour Laurent.

J'ai bu la totalité de mes Châteauneuf 2005 de Charvin.
Ils étaient tellement bons jeunes que je n'ai pas su résister ;)
En lisant ta note, je pense que j'ai peut-ĂŞtre bien fait.

Amicalement,
Bien cordialement,
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Domaine Laurent Charvin - Châteauneuf-du-Pape 2017

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 15 Mai 2020 08:52

J'ai goûté hier le Châteauneuf du Pape 2017 de Laurent Charvin.

Le nez offre des arômes de cerise, de réglisse et de fraise au poivre sur un fond de... C'est mon voisin de dégustation qui l'identifie, d'huile d'olives, ça apporte une sensation de fraîcheur.
La bouche est concentrée, ample avec des saveurs de fruits noirs et de réglisse. la finale est longue, allongée par son amertume.

Ce Châteauneuf dense et au beau volume va plaire à beaucoup.
En ce qui me concerne, je trouve que les tannins manquent un peu de finesse et de soyeux.
Depuis quelques années, je préfère le style des vins de l'autre côté du chemin de Maucoil, ceux du voisin et ami de Laurent Charvin, Philippe Bravay.
Bien cordialement,
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