Index du forum Les rubriques Vallée du Rhône

Re: Domaine Laurent Charvin - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Didier » Mer 5 Sep 2018 23:30

Quand je pense à la splendeur de ce 2001 goûté à l'aveugle l'année dernière au domaine, je le dis que ces vins gagnent quand même à être attendus.
Didier

"Si tu veux connaître quelqu'un n'écoute pas ce qu'il te dit mais regarde ce qu'il fait" Dalai Lama
Avatar de l’utilisateur
Didier
 
Messages: 4918
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 14:10

Re: Domaine Laurent Charvin - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 6 Sep 2018 06:53

Bonjour Didier.

Dans mes souvenirs, le 2001 est une réussite exceptionnelle.
Cette grande réussite explique le potentiel de garde, je pense.

Amitiés,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 6183
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: Domaine Laurent Charvin - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Frédéric B. » Jeu 6 Sep 2018 17:34

Pour moi, la grande majorité des CDP gagnent à être attendus une vingtaine d'années.
C'est particulièrement le cas des vins de Laurent Charvin. Même les Côtes-du-Rhône peuvent être attendus 10 à 15 ans.
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
Frédéric B.
 
Messages: 4303
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 20:47
Localisation: Montréal

Re: Domaine Laurent Charvin - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Didier » Jeu 6 Sep 2018 20:13

Bonsoir Thierry et Frédéric
Très honnêtement et pour moi, ce 2001 avait le niveau d'un très bon C9p.
Amitiés
Didier

"Si tu veux connaître quelqu'un n'écoute pas ce qu'il te dit mais regarde ce qu'il fait" Dalai Lama
Avatar de l’utilisateur
Didier
 
Messages: 4918
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 14:10

Re: Domaine Laurent Charvin - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Lomag » Sam 15 Sep 2018 20:00

Cote du Rhône 2016
Bouteille ouverte 1 demi heure avant pour me faire une idée de ce vin
Beau nez sudist ça sent la garrigue, en bouche au départ beau panier de fruit rouge mais
Ce vin est clairement déséquilibré avec une grosse pointe d’alcool à la fin
C’est très jeune mais j’ai un doute que ça s’arrange , en l’etat Vin pour grillade
Decu
14/20
Lomag
 
Messages: 188
Inscrit le: Lun 24 Jan 2011 10:16

Re: Domaine Laurent Charvin - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 15 Sep 2018 20:39

Ce vin est clairement déséquilibré avec une grosse pointe d’alcool à la fin

Merci de prendre position.
C'est une information utile pour les lecteurs du site :good:
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 6183
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: Domaine Laurent Charvin - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Greg V » Sam 15 Sep 2018 21:08

Mais c'est quand même étonnant car pour moi ce vin se caractérise justement par sa fraîcheur et sa finesse. Je vois que les 2 commentaires LPV sont très opposés sur ce vin. Je vais en sacrifier une bouteille très vite pour en avoir le coeur net.
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
Avatar de l’utilisateur
Greg V
 
Messages: 3614
Inscrit le: Ven 30 Déc 2011 23:08

Re: Domaine Laurent Charvin - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 15 Sep 2018 21:12

Merci, Greg, de faire ce sacrifice qui nous sera utile.
Dernière édition par Thierry Debaisieux le Sam 15 Sep 2018 21:51, édité 1 fois au total.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 6183
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: Domaine Laurent Charvin - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Lomag » Sam 15 Sep 2018 21:27

Salut Greg
Madame n’a pas voulu finir son verre et c’est pas arrivé depuis très longtemps
Lomag
 
Messages: 188
Inscrit le: Lun 24 Jan 2011 10:16

Re: Domaine Laurent Charvin - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Greg V » Lun 1 Oct 2018 08:00

Salut Loïc,

Voilà bouteille sacrifiée de CDR 2016 et je dois dire que je rejoins finalement tes commentaires, même si la température de service a joué. A l'ouverture et chambré le vin était comme tu l'indiques, aéré et un peu refroidi il est plus fin et accessible, mais on n'est pas au niveau de ce que j'ai déjà pu goûter.

Phase ingrate peut être. En tout cas le plaisir était limité.
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
Avatar de l’utilisateur
Greg V
 
Messages: 3614
Inscrit le: Ven 30 Déc 2011 23:08

Re: Domaine Laurent Charvin - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar alex73 » Lun 1 Oct 2018 08:36

Je reste quand même dubitatif sur ce domaine. Je suis ce domaine depuis 2011. Mes C9P 2009, 11,12, 15 attendent donc pas d'avis pour l'instant. Par contre j'ai bu les CDR de ces millésimes. Le 09 je ne le souviens plus. Le 2011 était bon même jeune. Les 12 et 15 corrects. Bref, je ne comprends pas très bien l'engouement de certains pour ce domaine en CDR. Je trouve qu'il y a bien d'autres CDR meilleurs ailleurs.Mais ce n'est que mon avis.. Qu'en pensez vous?
Bonne journée
Alexis
alex73
 
Messages: 260
Inscrit le: Dim 14 Nov 2010 08:43
Localisation: Savoie

Re: Domaine Laurent Charvin - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 1 Oct 2018 10:21

Bonjour Alexis.
Sur les millésimes anciens, je rejoins ton avis.
Je les ai eu tous en cave de 2000 à 2011, inclus.
J'ai trouvé les Châteauneuf de belle voire de très grande qualité (comme en 2001, en 2005 et en 2007).
Par contre, j'ai rapidement fortement diminué puis arrêté mes achats de Côtes du Rhône, ils ne me convenaient plus comme vins du soir.
Pour les millésimes plus récents, je ne sais pas.

Amitiés,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 6183
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: Domaine Laurent Charvin - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Frédéric B. » Lun 1 Oct 2018 16:55

A mon humble avis, les CdR doivent être attendus tout comme les CDP.
J'ai bu quelques CdR de dix ans et plus qui étaient excellents, dans les millésimes 2005-2008.
En jeunesse, je ne trouve d'intérêt ni aux CdR, ni aux CDP (c'est mon goût personnel, bien sûr).
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
Frédéric B.
 
Messages: 4303
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 20:47
Localisation: Montréal

Re: Domaine Laurent Charvin - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 1 Oct 2018 17:12

Bonjour Frédéric.
J'ai laissé traîner un ou deux CdR 2001, 2005 et 2007 pendant une dizaine d'années sous l'escalier de la cave pour voir comment ils évoluaient.
Je résultat n'était pas mauvais mais il n'avait rien à voir avec la qualité des Châteauneuf du même millésime à mon avis.
Dans la cave, j'ai toujours eu un problème de place et je ne peux pas me permettre de stocker longtemps des vins "modestes". Il faudrait renoncer à des achats de bouteilles de garde.
J'envisageais les CdR de Charvin comme vins du soir à consommation rapide et ça ne fonctionnait pas. Ceux de son ami et voisin Bravay, du Domaine de Ferrand, par exemple, se laissent, je trouve, aborder plus facilement jeunes.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 6183
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: Domaine Laurent Charvin - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Frédéric B. » Lun 1 Oct 2018 23:32

Thierry,
Je n'ai pas beaucoup de points de comparaison, je bois peu de vins du Rhône Sud...
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
Frédéric B.
 
Messages: 4303
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 20:47
Localisation: Montréal

Re: Domaine Laurent Charvin - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 2 Oct 2018 12:40

Bonjour Frédéric.

Comme tu peux le lire, je bois pas mal de Rhône Sud, le soir.
Dans les "Villages", de Vinsobres au Ventoux, on trouve de belles choses "fraîches" et à prix décents pour les soirs de semaine..
Mes goûts, avec l'âge, ont évolué.
Je ne supporte plus les Châteauneuf "puissants et chauds" du style Janasse.
J'aime beaucoup par contre la production d'Isabel Ferrando à Saint-Préfert et à Colombis.
En lisant la note suivante:
https://www.chateauneuf.com/DOMAINE-SAINT-PREFERT/
on pourrait penser que les vins sont lourds ou au moins chauds.
Une vinification différente les rend frais et digestes, à mon avis.
Un autre Domaine auquel je reste fidèle, c'est Beaucastel.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 6183
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: Domaine Laurent Charvin - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Frédéric B. » Mar 2 Oct 2018 13:10

Merci pour tes commentaires Thierry.
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
Frédéric B.
 
Messages: 4303
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 20:47
Localisation: Montréal

Précédent

Retour vers Vallée du Rhône

Qui est en ligne ?

Utilisateur(s) parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit and 3 invités