Parmi quelques très beaux flacons du millésime 2015 dégustés hier avec quelques amis, un exceptionnel…
CHATEAUNEUF DU PAPE LA REINE DES BOiS 2015:
Je n’avais pas encore ouvert de bouteille de ce millésime de grande garde …et je dois avouer que c’est une pure merveille !!!
La robe, pas trop soutenue, est d’un éclat remarquable ! Le nez est d’une richesse et d’une complexité impressionnantes, alliant des notes fruitées d’une grande pureté, fruits rouges et noirs, fines épices, garrigue, …la bouche est ample, très harmonieuse, d’une fraîcheur étonnante vu le degré d’alcool annoncé (15°!) et la longue finale est d’une grande élégance, savoureuse et d’une belle jeunesse! Note 17+