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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar jpabela » Dim 21 Mai 2017 17:02

Domaine de la Mordorée, Châteauneuf-du-Pape, « Cuvée La Reine des Bois » 2015

Couleur : violine bien profonde.
Nez encore bien marqué par l’élevage, fumé et avec des notes de chêne et de réglisse omniprésentes, masquant le fruit en l’état. En background, on décèle de la mûre, de la framboise noire et du graphite.
Bouche : l’attaque est serrée, encore en retrait, pas totalement ouverte - moyennement aromatique. Corps ample, grosse densité en bouche, structure très solide, « masculine » sur de la mûre, de la framboise noire et des épices. Tanins abondants et anguleux sur la 2nde partie de bouche et la finale. De la poigne assurément mais austère et manquant de subtilité (trop en force) pour moi en l’état.
Finale accrocheuse d’une bonne longueur. Grand potentiel de garde, il faudra une bonne dizaine/quinzaine d’années pour dompter la fougue de ce vin ! A revoir plus tard.

Note : 16,5?
Prix Propriété : 45€
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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 21 Mai 2017 18:12

Merci pour ce compte-rendu sur le 2015 qui confirme le maintien du niveau qualitatif du Domaine après le décès du père qui réussissait tout, même les 2002.
Bien cordialement,
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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar jpabela » Dim 21 Mai 2017 19:11

Oui, c'est certain...il n'Ă©tait pas facile en l'Ă©tat.
Mon père l'a davantage apprécié que moi - c'est une cuvée qui demande du temps comme vous le savez.
De cette édition 2017 des Printemps de Châteauneuf (sur les vins dégustés), les vins les moins "abordables" étaient la Reine des Bois 2015 et Grand Veneur V.V. 2015.
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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 21 Mai 2017 19:33

Et oui, actuellement on peut boire, en général, les Châteauneuf 1999 et 2001, goûter les 1998 et voir comment ont tenu les 2000.
Bien cordialement,
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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Christian Rausis » Sam 6 Jan 2018 12:00

Thierry Debaisieux a écrit:Et oui, actuellement on peut boire, en général, les Châteauneuf 1999 et 2001, goûter les 1998 et voir comment ont tenu les 2000.

On s'est délecté hier soir d'une fiole du millésime 2003, toujours aussi monumental. J'ai moins retrouvé le côté animal de la dernière bt dégustée l'an passé, par contre une pointe de volatile, comme du vernis ou du dissolvant qui ne prétéritait pas le plaisir ressenti.
Il s'est merveilleusement marié avec un gigot d'agneau.
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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 6 Jan 2018 12:35

Les grands 2003 me semblent avoir encore un beau potentiel de garde.
Bien cordialement,
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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Christian Rausis » Dim 7 Jan 2018 14:07

Thierry Debaisieux a Ă©crit:Les grands 2003 me semblent avoir encore un beau potentiel de garde.


Certes. J'en regoûterai une l'an prochain pour voir l'évolution.
J'ai Ă©galement un bon stock de 2005-6 et 7.
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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Christian Rausis » Sam 24 FĂ©v 2018 23:32

CHÂTEAUNEUF DU PAPE-DOMAINE DE LA MORDORÉE-REINE DES BOIS-2006
Ă  l'aveugle
à l'ouverture très animal, voire brett
2 heures plus tard, les senteurs animales se sont estompées pour laisser la place au cuir, épices, cacao, baies noires, figues...
très gourmand, onctueux, puissant, très long.
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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 25 FĂ©v 2018 08:50

Bonjour, Christian.

Je laisse encore vieillir mes 2006 mais tu me donnes envie d'en ouvrir une prochainement.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Christian Rausis » Dim 25 FĂ©v 2018 10:36

Thierry Debaisieux a Ă©crit:Bonjour, Christian.

Je laisse encore vieillir mes 2006 mais tu me donnes envie d'en ouvrir une prochainement.

J'en suis fort aise, mais n'oublie pas de l'ouvrir bien avant la dégustation. Je ne l'ai pas décanté, car on l'a bu à l'aveugle. Peut-être l'aurait-il fallu pour évacuer les senteurs animales très fortes. :tchin:
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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 25 FĂ©v 2018 10:55

Merci pour le conseil, Christian.
J'ouvrirai la bouteille quelques heures à l'avance pour pouvoir adopter une stratégie adaptée. ;)
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Christian Rausis » Dim 25 FĂ©v 2018 17:19

Thierry Debaisieux a Ă©crit:Merci pour le conseil, Christian.
J'ouvrirai la bouteille quelques heures à l'avance pour pouvoir adopter une stratégie adaptée. ;)


A ton service!
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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Christian Rausis » Sam 10 Mars 2018 19:23

Christian Rausis a Ă©crit:Lirac reine des bois 2005
Ă  l'aveugle
à l'ouverture nez très animal
2 heures plus tard, plus sur le cuir, poivre réglisse, figue, cacao, herbes
dense, charnu, puissant, onctueux très bon, à ouvrir assez longtemps auparavant pour l'apprécier


Rebu une fiole Ă  l'aveugle.
Moins animal que la dernière fois, plus sur le beau cuir, puis les fruits épicés genre figue, framboises... orange, cacao.
Trouvé les tanins très satinés et une belle fraîcheur sur les oranges. Très gourmand.
Ouvert 2 heures auparavant.
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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar alex73 » Dim 11 Mars 2018 09:18

Je n'ai jamais été déçu par les Lirac "Reine des Bois" ayant quelques années de bouteille. Je viens du reste d'acheter hier chez un caviste quelques 2015. Je vais les attendre sagement... Leur "Reine des Bois" blanc est excellent également. Les C9P méritent également d'être attendus. Ceci dit, je les trouve trop chers par rapport à la concurrence.
Bon dimanche,
Alexis
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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar vinosophe » Dim 11 Mars 2018 14:52

Suite aux commentaires élogieux sur le Lirac " reine des bois" 2007 par ailleurs, j'ai ouvert hier soir la dernière bouteille de:

LIRAC REine des bois 2007: une robe soutenue, encore bien jeune, un fruit tres mur, presque envoûtant, une bouche riche, ample, équilibrée et savoureuse...un grand vin de plaisir, note 16! :good:

Bien cordialement
CHRISTOPHE
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