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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar jpabela » Dim 21 Mai 2017 17:02

Domaine de la Mordorée, Châteauneuf-du-Pape, « Cuvée La Reine des Bois » 2015

Couleur : violine bien profonde.
Nez encore bien marqué par l’élevage, fumé et avec des notes de chêne et de réglisse omniprésentes, masquant le fruit en l’état. En background, on décèle de la mûre, de la framboise noire et du graphite.
Bouche : l’attaque est serrée, encore en retrait, pas totalement ouverte - moyennement aromatique. Corps ample, grosse densité en bouche, structure très solide, « masculine » sur de la mûre, de la framboise noire et des épices. Tanins abondants et anguleux sur la 2nde partie de bouche et la finale. De la poigne assurément mais austère et manquant de subtilité (trop en force) pour moi en l’état.
Finale accrocheuse d’une bonne longueur. Grand potentiel de garde, il faudra une bonne dizaine/quinzaine d’années pour dompter la fougue de ce vin ! A revoir plus tard.

Note : 16,5?
Prix Propriété : 45€
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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 21 Mai 2017 18:12

Merci pour ce compte-rendu sur le 2015 qui confirme le maintien du niveau qualitatif du Domaine après le décès du père qui réussissait tout, même les 2002.
Bien cordialement,
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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar jpabela » Dim 21 Mai 2017 19:11

Oui, c'est certain...il n'Ă©tait pas facile en l'Ă©tat.
Mon père l'a davantage apprécié que moi - c'est une cuvée qui demande du temps comme vous le savez.
De cette édition 2017 des Printemps de Châteauneuf (sur les vins dégustés), les vins les moins "abordables" étaient la Reine des Bois 2015 et Grand Veneur V.V. 2015.
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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 21 Mai 2017 19:33

Et oui, actuellement on peut boire, en général, les Châteauneuf 1999 et 2001, goûter les 1998 et voir comment ont tenu les 2000.
Bien cordialement,
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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Christian Rausis » Sam 6 Jan 2018 12:00

Thierry Debaisieux a écrit:Et oui, actuellement on peut boire, en général, les Châteauneuf 1999 et 2001, goûter les 1998 et voir comment ont tenu les 2000.

On s'est délecté hier soir d'une fiole du millésime 2003, toujours aussi monumental. J'ai moins retrouvé le côté animal de la dernière bt dégustée l'an passé, par contre une pointe de volatile, comme du vernis ou du dissolvant qui ne prétéritait pas le plaisir ressenti.
Il s'est merveilleusement marié avec un gigot d'agneau.
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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 6 Jan 2018 12:35

Les grands 2003 me semblent avoir encore un beau potentiel de garde.
Bien cordialement,
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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Christian Rausis » Dim 7 Jan 2018 14:07

Thierry Debaisieux a Ă©crit:Les grands 2003 me semblent avoir encore un beau potentiel de garde.


Certes. J'en regoûterai une l'an prochain pour voir l'évolution.
J'ai Ă©galement un bon stock de 2005-6 et 7.
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