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Domaine Chantegut - Vacqueyras

Messagepar Jbrice » Jeu 28 Nov 2013 20:10

http://www.domaine-de-chantegut.fr/aop- ... ras-rouge/

DĂ©couverte lors du SAVIM

Accueil sympa sur le stand, familial presque. Prix corrects et vins de belle facture. La cuvée de base en rouge 2010, plébiscité par le guide Hachette est un top rapport qualité/prix.
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Re: Domaine Chantegut - Vacqueyras

Messagepar Jbrice » Mer 26 FĂ©v 2014 08:05

Domaine Chantegut - 2010

Le nez présente beaucoup de poivron et de fraise
La bouche est assez puissante, boisée.
Finale longue.
Un vin au profil plus proche d'un petit bordeaux que d'un Vacqueyras...

Un peu déçu je suis mais les conditions de dégustations étaient pas tops..
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Re: Domaine Chantegut - Vacqueyras

Messagepar Jbrice » Sam 6 Juin 2015 11:15

Domaine Chantegut - Les clés de la magnaneraie - 2010
Rafraichi et carafé une heure.
Ca envoie du lourd malgré ça, beaucoup de tanins encore, du bois, du pruneau, du cacao. C'est très fort.
A regouter dans une paire d'années à mon humble avis.
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Re: Domaine Chantegut - Vacqueyras

Messagepar Didier » Dim 7 Juin 2015 16:54

Jbrice a écrit:Domaine Chantegut - Les clés de la magnaneraie - 2010
Rafraichi et carafé une heure.
Ca envoie du lourd malgré ça, beaucoup de tanins encore, du bois, du pruneau, du cacao. C'est très fort.
A regouter dans une paire d'années à mon humble avis.


Cela donne envie de le découvrir... :)
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Re: Domaine Chantegut - Vacqueyras

Messagepar Jbrice » Ven 31 Juil 2015 09:27

Domaine Chantegut - 2010
Rafraichi et appartement climatisé :lol:
Servi avec une moussaka courgettes/agneau haché au cumin (excellent).
Bel accord, puissant mais velouté, sur la cerise, la griotte, le kirsch mais pas comme à Chateauneuf avec quelque chose en plus je trouve.
Bonne longueur. Ca devrait pouvoir encore gagner avec le temps je pense.
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Re: Domaine Chantegut - Vacqueyras

Messagepar Jbrice » Lun 9 Mai 2016 09:13

Domaine Chantegut - 2010
Je n'aurai peut être pas du y revenir aussi tôt car il faisait chaud et le vin s'est montré explosif, ultra puissant et tannique :o
On en reparle cet hiver...
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Re: Domaine Chantegut - Vacqueyras

Messagepar Jbrice » Ven 1 Sep 2017 14:47

Jbrice a Ă©crit:Domaine Chantegut - 2010
Je n'aurai peut être pas du y revenir aussi tôt car il faisait chaud et le vin s'est montré explosif, ultra puissant et tannique :o
On en reparle cet hiver...

Finalement on en reparle l'été d'après... C'est confit, légèrement lourd malgré un rafraichissement. Il me semblait que sur le stand, ça paraissait plus civilisé dans mon souvenir. Peut être faut-il le carafer quelques heures auparavant pour qu'il soit plus civilisé..
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Re: Domaine Chantegut - Vacqueyras

Messagepar Jbrice » Lun 26 Mars 2018 07:42

Jbrice a écrit:Domaine Chantegut - Les clés de la magnaneraie - 2010
Rafraichi et carafé une heure.
Ca envoie du lourd malgré ça, beaucoup de tanins encore, du bois, du pruneau, du cacao. C'est très fort.
A regouter dans une paire d'années à mon humble avis.

Et bien 3 ans plus tard, ça s'est bien assagit, ça envoie encore mais ça se boit très facilement! Le vin est mûr, sur les fruits, un poil d'évolution est perceptible. Zéro sucre. J'ai beaucoup aimé.
Ca valait la peine d'attendre!
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Re: Domaine Chantegut - Vacqueyras

Messagepar Jbrice » Dim 15 Avr 2018 15:39

Domaine Chantegut - La magnaneraie - 2010
J'avais acheté une paire de cette cuvée qui semble la cuvée intermédiaire entre la basique sans nom et la premium "les clés".
Un poil déçu car je l'ai trouvé de moins bonne facture que les deux cuvées précitées. C'était bon quand même mais sans complexité et un peu mou par rapport aux autres quilles que j'ai pu boire.
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Re: Domaine Chantegut - Vacqueyras

Messagepar Jbrice » Sam 21 Avr 2018 09:03

Domaine Chantegut - La magnaneraie - 2010
2ème et dernier essai mais cette fois-ci pas de carafe.
Le vin apparaît un peu plus fort sur le premier verre. Un peu de sucre et encore un peu de tannins ; cela s'estompe au fil de la dégustation.
C'était peut être un peu mieux servi (celle du dessus avait été carafée une heure ou deux je crois).
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Re: Domaine Chantegut - Vacqueyras

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 21 Avr 2018 09:30

Bonjour, JBrice.

Je viens de regarder le prix des millésimes plus récents.
Ce sont sensiblement les mêmes que ceux de la cuvée de base du Domaine le Sang des Cailloux.
Tu devrais la goûter, hier soir encore la Cuvée Azalaïs 2015 me semblait délicieuse.
Dernière édition par Thierry Debaisieux le Sam 21 Avr 2018 18:30, édité 1 fois au total.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Domaine Chantegut - Vacqueyras

Messagepar Jbrice » Sam 21 Avr 2018 10:27

Hello Thierry,
Je n'ai encore jamais rencontré le Sang des cailloux ni en salon, ni chez un caviste.
Pour Chantegut, ils ont bossté leurs prix ces dernières années.
C'était très bon marché y'a 5 ans. Beaucoup moins maintenant, à tel point que la dernière fois que j'ai gouté leurs vins, je n'en ai pris qu'une paire.
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Re: Domaine Chantegut - Vacqueyras

Messagepar Jbrice » Mar 9 Oct 2018 09:43

Jbrice a Ă©crit:
Jbrice a écrit:Domaine Chantegut - Les clés de la magnaneraie - 2010
Rafraichi et carafé une heure.
Ca envoie du lourd malgré ça, beaucoup de tanins encore, du bois, du pruneau, du cacao. C'est très fort.
A regouter dans une paire d'années à mon humble avis.

Et bien 3 ans plus tard, ça s'est bien assagit, ça envoie encore mais ça se boit très facilement! Le vin est mûr, sur les fruits, un poil d'évolution est perceptible. Zéro sucre. J'ai beaucoup aimé.
Ca valait la peine d'attendre!

Regouté ce qui devait sûrement être la dernière bouteille. On a été déçu, ma femme n'a pas trop aimé et moi j'ai trouvé cette bouteille un gros niveau en dessous les autres. Encore forte, mais avec un côté écoeurant de "n'y reviens pas". Curieux. Peut être une bouteille déviante.
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Re: Domaine Chantegut - Vacqueyras

Messagepar Jbrice » Jeu 25 Oct 2018 08:38

Domaine Chantegut - La magnaneraie - 2012
Premier essai sur ce millésime. Extrêmement différent de la trame aromatique de 2009 & 2010. Il y a une grande acidité en bouche que j'apprécie, pas de sucre, aucune lourdeur. Surprenant.
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