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Re: Domaine des Bruyeres - David reynaud

Messagepar Jbrice » Mer 20 Août 2014 10:43

Passage lundi aprem.
Je suis tombé sous le charme de la cuvée Georges Reynaud en 2012, que je n'avais pas du tout aimé en 2011. Les Croix 2012 est plus minéral, m'ayant moins séduit mais sûrement plus fermé.
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Re: Domaine des Bruyeres - David reynaud

Messagepar Jbrice » Ven 13 Nov 2015 10:25

David Reynaud - Les Monestiers - IGP Syrah - 2014
Ca goute évidemment fort la jeune Syrah! Pas mal de poivre, de violette, c'est un brin rugueux et simple mais ça se boit.
Je ne serai pas acheteur.
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Re: Domaine des Bruyeres - David reynaud

Messagepar Jbrice » Dim 22 Nov 2015 12:52

Jbrice a écrit:cuvée beaumont - 2012

assez charpenté tant au nez qu'en bouche
c'est assez éloigné de ce que javais pu goûter au domaine
on a dû le servir trop chaud ou pas assez aéré
ceci étant c'était vraiment pas mal
je crois malheureusement que les autres bouteilles de cette cuvée je les ai offertes...

Il m'en restait en fait cachée dans ma cave!
Ouverte hier c'était très surprenant! Le nez était typique mais la bouche était presque effervescente. Est-ce que le vin était en train de muter??? :o
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Re: Domaine des Bruyeres - David reynaud

Messagepar Vincent Ravenne » Mar 24 Nov 2015 22:00

:alien:
un mutant :lol:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Domaine des Bruyeres - David reynaud

Messagepar Didier » Mer 25 Nov 2015 10:31

Jbrice a écrit:
Jbrice a écrit:cuvée beaumont - 2012

assez charpenté tant au nez qu'en bouche
c'est assez éloigné de ce que javais pu goûter au domaine
on a dû le servir trop chaud ou pas assez aéré
ceci étant c'était vraiment pas mal
je crois malheureusement que les autres bouteilles de cette cuvée je les ai offertes...

Il m'en restait en fait cachée dans ma cave!
Ouverte hier c'était très surprenant! Le nez était typique mais la bouche était presque effervescente. Est-ce que le vin était en train de muter??? :o

Reprise de fermentation? :notgood:
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Re: Domaine des Bruyeres - David reynaud

Messagepar Jbrice » Mer 25 Nov 2015 10:42

C'est ce que je me suis dis...
Ma cave est plutôt bonne je pense
En 5 ans que je vis ici et que jy stocke des bouteilles, je n'ai eu qu'une bouteille passée.
Peut-être que le vin était en train de mourir...
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Re: Domaine des Bruyeres - David reynaud

Messagepar Vincent Ravenne » Dim 10 Jan 2016 16:58

les betises 2014
un vin qui m'a fait voyager...
Assez sudiste au nez, je suis parti directement vers le bas de la carte de france en me disant que ce vin avait un joli fruit, une acidité bien maitrisée et une finale plaisante et saline.
L'absence d'alcool m'a fait penser à un vin en altitude si je restais au sud, l'absence de molesse ma'a fait virer le grenache blanc ou gris, pas assez aromatique pour du bourboulenc... en gros j'ai pataugé!
Un vin agreable à table même si mon goût va vers des vins plus tendus
noté 15
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Domaine des Bruyeres - David reynaud

Messagepar Laurent Saura » Dim 10 Jan 2016 18:54

Crozes Vincent?
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Domaine des Bruyeres - David reynaud

Messagepar Vincent Ravenne » Lun 11 Jan 2016 22:25

Yes sir !!!

Un petit Crozes proprement fait et qui rempli sa mission à table
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Domaine des Bruyeres - David reynaud

Messagepar Jbrice » Ven 11 Mars 2016 18:31

Domaine des Bruyères - Les Croix - 2011
Première quille ouverte y a quelques instants, y'a beaucoup de dépôt, je l'ai carafé pour le fun mais vu la puissance que dégage le vin au 1er nez, ça semble nécessaire car ça pue la syrah! :color:
Je vous en reparle dans la soirée ou demain quand la carafe sera vide :mrgreen:
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Re: Domaine des Bruyeres - David reynaud

Messagepar Jbrice » Sam 12 Mars 2016 13:17

Jbrice a écrit:Domaine des Bruyères - Les Croix - 2011
Première quille ouverte y a quelques instants, y'a beaucoup de dépôt, je l'ai carafé pour le fun mais vu la puissance que dégage le vin au 1er nez, ça semble nécessaire car ça pue la syrah! :color:
Je vous en reparle dans la soirée ou demain quand la carafe sera vide :mrgreen:

Premier contact un poil rugueux mais l'aération lui a fait le plus grand bien je pense. Le vin est concentré sans défaut, un Crozes avec de la longueur, la typicité des arômes est là ; bref, c'est très bon.
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Re: Domaine des Bruyeres - David reynaud

Messagepar Jbrice » Dim 4 Déc 2016 11:20

Jbrice a écrit:
Jbrice a écrit:Domaine des Bruyères - Les Croix - 2011
Première quille ouverte y a quelques instants, y'a beaucoup de dépôt, je l'ai carafé pour le fun mais vu la puissance que dégage le vin au 1er nez, ça semble nécessaire car ça pue la syrah! :color:
Je vous en reparle dans la soirée ou demain quand la carafe sera vide :mrgreen:

Premier contact un poil rugueux mais l'aération lui a fait le plus grand bien je pense. Le vin est concentré sans défaut, un Crozes avec de la longueur, la typicité des arômes est là ; bref, c'est très bon.

Deuxième quille.
Idem pour le dépôt. On dirait que le père Reynaud avait oublié un grain ou deux dans la bouteille.
Niveau gustatif, mon ressenti est différent ; moins de typicité intrinsèque, une plus grande acidité et un velouté en construction. Et une belle longueur toujours. Bref extrêmement recommandable.
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Re: Domaine des Bruyeres - David reynaud

Messagepar Jbrice » Dim 11 Déc 2016 15:37

]Domaine des Bruyères - Georges Reynaud - 2012
Sur ce millésime, j'avais parié sur cette cuvée et non les Croix comme l'année précédente.
A l'ouverture, le nez est extrêmement charmeur. Ca sent fort la framboise, un peu de vanille. On dirait presque un parfum. En bouche, par contre, c'est sec, végétal, pas vraiment tannique mais assez puissant. Vraiment atypique par rapport aux autres quilles goutées du domaine. J'ai bien aimé, on verra ce que donnent les autres quilles dans un certain temps.
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Re: Domaine des Bruyeres - David reynaud

Messagepar Jbrice » Lun 22 Mai 2017 06:57

]Domaine des Bruyères - Georges Reynaud - 2012
Un bon Crozes mais sur le coup, ça ne casse pas la baraque comme je l'attendais.
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Domaine des Bruyeres - David reynaud

Messagepar Xavier L » Mer 20 Sep 2017 15:26

Domaine des Bruyeres - David reynaud - Les croix 2012

Très beau avec un grain de tanin très fluide, de fine note de réglisse, de la violette, une pointe d'épice au nez, en bouche est le vin est sur des tonalités assez suaves, c'est friand mais complexe sur ce côté orange sanguine.

Très Beau vin.
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Re: Domaine des Bruyeres - David reynaud

Messagepar Xavier L » Lun 6 Nov 2017 17:27

Dégustation chez un caviste qui faisait goûter une partie de la gamme, prix caviste indiqué.

Crozes-Hermitage - Lou 2016 (23,90€) 100% roussanne aux accents de viognier , difficile de lire le cépage tellement c'est aromatique et exubérant, pas mauvais mais manque de peps pour ne pas tomber dans l'écoeurant.

Crozes-Hermitage - Beaumont 2016 (14,50€) vin plaisant avec de l'acidité, un fruit délicat, pas hyper complexe, assez juteux dans le style de vin de soif.

Crozes-Hermitage - Les Croix 2015 (23,95€) superbe nez déjà complexe avec ces arômes d'épices, la bouche est magnifique , certes un peu concentrée mais vraiment superbe avec ce touché de bouche où l'on sent les beaux élevages, belle bouteille en devenir.

VDF Entre ciel et terre 2014 (33€) complément flingué par la volatille , acidité mordante, vin raté pour moi.
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Re: Domaine des Bruyeres - David reynaud

Messagepar Jbrice » Jeu 16 Nov 2017 16:31

Xavier L a écrit:Dégustation chez un caviste qui faisait goûter une partie de la gamme, prix caviste indiqué.

Crozes-Hermitage - Lou 2016 (23,90€) 100% roussanne aux accents de viognier , difficile de lire le cépage tellement c'est aromatique et exubérant, pas mauvais mais manque de peps pour ne pas tomber dans l'écoeurant.

Crozes-Hermitage - Beaumont 2016 (14,50€) vin plaisant avec de l'acidité, un fruit délicat, pas hyper complexe, assez juteux dans le style de vin de soif.

Crozes-Hermitage - Les Croix 2015 (23,95€) superbe nez déjà complexe avec ces arômes d'épices, la bouche est magnifique , certes un peu concentrée mais vraiment superbe avec ce touché de bouche où l'on sent les beaux élevages, belle bouteille en devenir.

VDF Entre ciel et terre 2014 (33€) complément flingué par la volatille , acidité mordante, vin raté pour moi.

Il fait une belle marge le caviste non?
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Re: Domaine des Bruyeres - David reynaud

Messagepar Xavier L » Ven 17 Nov 2017 09:14

Aucune idée , quelqu'un a les prix domaine ?
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Re: Domaine des Bruyeres - David reynaud

Messagepar Jbrice » Dim 26 Nov 2017 18:22

Domaine des Bruyères - Georges Reynaud - 2012
Une fois de plus, on dirait que le père reynaud a oublié une grappe de raisins dans la bouteille.. Cette petite remarque de côté, le vin est explosif, sur le fruit à mort, putassier. J'adore.

Domaine des Bruyères - Les Croix - 2012
Plus austère et minéral que le précédent. Très bien fait même si je préfère largement le style de la cuvée précédente.
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Re: Domaine des Bruyeres - David reynaud

Messagepar Jbrice » Ven 2 Fév 2018 15:05

Domaine des Bruyères - Georges Reynaud - 2012
Dernière quille, toujours aussi bon et c'est surtout l'acidité et la fraicheur de ce vin que j'adore!
Prochaine dégustation, ce sera du 2014!
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