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Balma Venitia

Messagepar Jbrice » Ven 29 Mars 2013 13:35

http://www.beaumes-de-venise.com/

Je goute leurs produits d'année en année. En 2009, j'avais beaucoup aimé la cuvée Bel Air.
Cette année, c'est le Vacqueyras 2011 qui m'a plus. Relativement peu complexe mais avec une étonnante acidité en bouche. A 9€ et des brouettes, ça se plaide.
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Re: Balma Venitia

Messagepar Jbrice » Sam 19 Juil 2014 09:57

Balma Venitia - Beaumes de Venise - 2009 - Magnum
Un nez explosif de syrah et grenache ; des petits fruits noirs à foison.
En bouche, c'est puissant, long et ça accompagne bien un couscous maison.
Cuvée commercialisée en GMS ; étonnant car c'est bon. Je me se souviens pas du prix ça devait pas excéder 15€ le magnum.
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Re: Balma Venitia

Messagepar Jbrice » Mar 6 Jan 2015 19:23

Balma Venitia - Domaine Pied Redon - Beaumes de Venise - 2009
Acheté au stand SAVIM y'a quelques années je crois ou directement là bas (ou en GMS je ne sais plus.. :lol: )
A eu besoin de 2 heures d'ouverture pour se révéler.
Ca goute la cerise, les fruits murs en bouche, c'est long et fort. Assez particulier mais c'est bon.

Je ne crois pas que cette cuvée soit produite chaque année. Je ne sais vraiment pas ce que ça peut donner au vieillissement.
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Re: Balma Venitia

Messagepar Jbrice » Dim 11 Jan 2015 10:27

Balma Venitia - Terres de Bel Air - Beaumes de Venise - 2009
J'enchaine les 2009 de cette cave coop'. J'avais acheté un carton de ce "Terres de Bel Air" et c'est la première bouteille du dit carton.
C'est sûrement le plus abouti. On est pas loin de Gigondas au niveau aromatique, c'est sûr, avec sûrement moins d'intensité. Mais c'est bon.
Je vais en faire péter une autre un de ces 4 et évaluer si ça devrait encore rester en cave
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Re: Balma Venitia

Messagepar Jbrice » Lun 2 Fév 2015 08:35

Balma Venitia - Dom Venitia - Beaumes de Venise - 2012
Découvert par hasard dans un resto. Cette cuvée ne semble pas commercialisée pour les particuliers? Tout du moins, ce n'est pas mis en valeur sur le site.
Niveau dégustation, c'était vraiment bon. Pas de note, mais en tous cas, ça donne envie d'y revenir. Bon accord avec un tartare.
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Re: Balma Venitia

Messagepar Jbrice » Sam 7 Mars 2015 17:07

Balma Venitia - Terres de Bel Air - Beaumes de Venise - 2009
Deuxième quille du carton.
Sur le moment c'est ultra fort à mon goût mais il semblerait que je sois le seul à ne pas trop l'apprécier. Mes amis l'ayant beaucoup aimé, et trouvant que ça goute fort la cerise.
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Re: Balma Venitia

Messagepar Jbrice » Dim 29 Mars 2015 18:09

Balma Venitia - Domaine Pied Redon - Beaumes de Venise - 2009
Pas de note précise mais l'alcool se faisait vachement ressentir de manière un peu déséquilibrée (14.5%). En bouche, c'est plutôt fruité (cerise) mais simple. C'est sûrement la bouteille que j'ai le moins bien gouté de cette cave depuis longtemps.
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Re: Balma Venitia

Messagepar Jbrice » Mer 20 Mai 2015 20:48

Balma Venitia - Le Petit Trias - Beaumes de Venise - 2011
Caractéristique et typé. Sur le pruneau. Fort, long, peu complexe mais parfait avec un barbec'.
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Re: Balma Venitia

Messagepar Jbrice » Lun 14 Déc 2015 11:57

Balma Venitia - Terres de Bel Air - Beaumes de Venise - 2009
J'ai ouvert deux quilles ce week-end, dont une qui est partie dans la marinade pour une daube provençale maison :good:
Celle dégustée fût vraiment excellente. Les tannins sont désormais bien intégrés, tant au nez en bouche, on sent des arômes de garrigue et de fruits mûrs. En bouche, une très légère sucrosité rend ce vin d'une extrême buvabilité. Bref, un petit Beaumes de Venise arrivé à maturité. je crois avoir payé ça plus ou moins 11-12€ la quille y a 5 ans en arrière. C'est un excellent rapport qualité prix.
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Re: Balma Venitia

Messagepar Jbrice » Sam 6 Fév 2016 13:45

Balma Venitia - Terres de Bel Air - Beaumes de Venise - 2009
Quille en dessous de la précédente. Fort avec encore des tannins assez violents...
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Re: Balma Venitia

Messagepar Jbrice » Lun 2 Jan 2017 18:03

Balma Venitia - Domaine Maélisse - Vacqueyras - 2011
Un vin qui m'avait plus sur le stand et moins hier soir... :(
Je trouve ça plutôt classique, un côtes du rhône facile à boire, des tannins bien intégrés mais aucun caractère. Ma femme a bien aimé. Je n'ai pas l'impression qu'à ce stade il y ait une quelconque évolution à espérer.
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Re: Balma Venitia

Messagepar Vincent Ravenne » Lun 2 Jan 2017 18:31

Jbrice a écrit:Balma Venitia - Domaine Maélisse - Vacqueyras - 2011
Un vin qui m'avait plus sur le stand et moins hier soir... :(
Je trouve ça plutôt classique, un côtes du rhône facile à boire, des tannins bien intégrés mais aucun caractère. Ma femme a bien aimé. Je n'ai pas l'impression qu'à ce stade il y ait une quelconque évolution à espérer.


Oh si, il ne faut pas désespérer !
Tu vas finir par sélectionner des vins de qualité que tu continueras à aimer au fil des années... tu verras qu'il y aura une belle évolution :twisted: :jesors:
:lol:


Trêve de plaisanteries
Je te souhaite une très bonne année et je précise que ce genre de mésaventures, avec des achats sur les salons dans l'euphorie du moment qui décoivent ensuite, ça nous est tous arrivé ;)

:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Balma Venitia

Messagepar Jbrice » Mer 4 Jan 2017 11:50

Vincent, je note une récurrente affection de ta part pour me chambrer... :tubois: Que dois-je en déduire? Toi aussi tu aimerai avoir la même cave que moi??? :appl2: :toodrunk: :lol:

Bonne année à toi aussi!

Pour ce qui est de la sélection en salon, c'est toujours compliqué. Majoritairement, je suis souvent déçu entre la dégustation sur stand et le moment où j'ouvre ce que j'ai acheté. Facteur g? Peut être que je ne les ouvre pas au bon moment!
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Re: Balma Venitia

Messagepar Vincent Ravenne » Sam 14 Jan 2017 17:42

JBrice,

je me faisais la reflexion en lisant ton commentaire dans la rubrique Bourgogne que le fait de ne pas aller au SIVOM était peut être une bonne chose !
si tu relis tes messages des 18 derniers mois, tu verras le nombre de fois où tu as été déçu à posteriori de tes achats

D'où mon esprit taquin sur l' "evolution" de tes vins et la tienne ;)

Plus les années passent, plus je me dis que les occasions de boire bon se font rares et qu'un vin moyen ne deviendra jamais un cru supérieur...

Alors j'essaye de boire moins mais meilleur, d'acheter moins mais meilleur
et en apprenant la patience, parfois je me fais sacrement plaisir

:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Balma Venitia

Messagepar Jbrice » Dim 28 Mai 2017 10:06

Balma Venitia - Terres de Bel Air - Beaumes de Venise - 2009
Sûrement la dernière quille du carton ; un vin fort, rustique, mais sans défauts. Les tannins sont très intégrés à ce stade, les arômes sont toujours les mêmes. Ça se goute bien. J'aurai peut être du toutes les attendre...
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Re: Balma Venitia

Messagepar Jbrice » Lun 7 Août 2017 08:26

Balma Venitia - Domaine Maélisse - Vacqueyras - 2011
Deuxième et dernière quille.
Peut être un poil plus jouissive que la précédente, mais sans être renversante. On reste dans la catégorie "bon côtes du rhône".
Je ne rachèterai plus ce domaine ou cette cave de toute manière ; je déteste les méthodes commerciales agressives du patron.
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Re: Balma Venitia

Messagepar Jbrice » Mer 10 Jan 2018 12:11

Balma Venitia - Terres de Trias - Beaumes de Venise - 2012
J'écluse les quelques bouteilles qui me reste de cette cave.
Cette Terre de Trias est de la même veine que Bel air ; rustique, sur la cerise, les épices. C'est fort, mais pas tellement long, les tannins sont souples et ça n'est pas trop sucré. La bouteille se finit extrêmement rapidement sans que ce soit le vin du mois!
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Re: Balma Venitia

Messagepar Jbrice » Jeu 7 Juin 2018 15:47

Balma Venitia - Dom Venitia - Beaumes de Venise - 2012
Deuxième et dernier essai sur cette cuvée (3ème avec la fois au resto en janvier 2015).
Sans complexité, mais plutôt typique, sur le pruneau, la forêt noire, longueur correcte et apport de sucre maitrisé. C'était bon.
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