Index du forum Les rubriques Vallée du Rhône

ANDRÉ PERRET Saint-Joseph rouge 2013

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 1 FĂ©v 2018 15:50

Je découvre un autre millésime du Saint-Joseph rouge de Perret, le 2013.

A l'ouverture, il est austère.
Deux heures plus tard, il est un peu plus "abordable".
Le nez est très frais, il offre des arômes de cassis, de sureau et de poivre avec des touches de violette.
La bouche est concentrée, faite de tannins fins, mais surtout fraîche, avec une belle acidité aux saveurs de fruits noirs. Le vin est plus long que ample, il base son équilibre sur un plaisante vivacité, il a une belle finale fruitée aux délicats amers.

Un très bon vin pour les vieux comme moi qui ont aimé les Bordeaux des années 1970 :)
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 5795
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: ANDRÉ PERRET-CONDRIEU

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 1 FĂ©v 2018 21:13

Ce Saint-Joseph 2013 est devenu, ce soir, élégant et délicieux mais tout en gardant son côté "non charmeur".
C'est un vin qui ne se donne pas et qui demande qu'on aille à sa rencontre pour dévoiler ses qualités.
La bouteille est finie.
Nous avons beaucoup aimé.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 5795
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

ANDRÉ PERRET Saint-Joseph Les Grisières 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 8 Juin 2018 11:56

Hier, chez Daniel, un Saint-Joseph rouge Les Grisières 2015

Une très belle bouteille!
Le nez est élégant sur les fruits noirs (cassis, myrtille), la violette, le poivre et des touches fumées.
La bouche est délicieuse, à la fois concentrée et fraîche, avec des tannins denses et fins et une très belle acidité aux saveurs de fruits frais. Elle est ample et harmonieuse et elle possède une longue finale.

Un vin au très beau potentiel de garde.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 5795
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: ANDRÉ PERRET-CONDRIEU

Messagepar vinosophe » Ven 8 Juin 2018 21:36

Tres grand Chery 2012 degusté hier soir parmi 4 grandes cuvées du MILLESIME !!!

Un CONDRIEU dominé par les notes florales, fruits blancs, riche, ample, harmonieux et tres long...un beau 17 hier!
Seule la Doriane, plus minérale , à la superbe finale saline ,lui a tenu tête... ;)
CHRISTOPHE
vinosophe
 
Messages: 3880
Inscrit le: Ven 19 Oct 2007 22:38
Localisation: BOURG en Gironde

Re: ANDRÉ PERRET Saint-Joseph rouge Les Grisières 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 21 Juin 2018 14:19

Nouvelle rencontre avec le Saint-Joseph rouge Les Grisières 2015.

Il se montre très agréable, cette fois encore.
Son nez est séduisant sur les fruits noirs, le poivre et des nuances fumées.
La bouche est faite de tannins denses et soyeux, une acidité adaptée lui donne un équilibre parfait, la finale est très longue.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 5795
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: ANDRÉ PERRET - CONDRIEU CHERY 2016

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 21 Juin 2018 14:23

Ce matin, chez Daniel, un CHERY 2016

Le nez est frais sur l'abricot, la pĂŞche blanche, l'amande de son noyau et des touches de violette.
La bouche est délicieuse sur les fruits frais. Elle est élégante et ample, sans aucune lourdeur, elle a un bel équilibre et une longue finale aux délicates touches de noyau.

Un Condrieu très frais qui me rappelle le CHERY 2008
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 5795
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: ANDRÉ PERRET Saint-Joseph blanc 2016

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 21 Juin 2018 14:28

Ce matin, un Saint-Joseph blanc 2016 de A. Perret.

Un joli vin.
le nez est sur les agrumes et les fruits jaunes avec des touches de noyau et de peau de pĂŞche.
La bouche est délicieuse, à la fois concentrée et un peu grasse et fraîche. Elle est équilibrée et ample et elle possède une belle finale sur les fruits jaunes et de beaux amers.

J'ai beaucoup aimé.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 5795
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: ANDRÉ PERRET- Saint-Joseph 2016

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 14 Juil 2018 22:06

J'ai ouvert, ce soir, un Saint-Joseph 2016 d'A. Perret
J'ai comparé ce vin au Saint-Joseph Ro-Rée 2016 rouge de Chèze.

Le Saint-Joseph d'A. Perret a
- un nez "distingué", d'une austère élégance qui me charme. Il offre des arômes de cassis et de sureau sur un fond de violette et de poivre.
- La bouche est concentrée, faite de tannins fins et soyeux. Elle est ample et elle possède une belle acidité qui participe à l'équilibre. Elle est longue avec une finale sur les fruits frais et sur de discrètes touches d'amertume.

Celui de Chèze est plus charmeur.
- Le nez est sur le cassis et la myrtille avec des nuances de poivre, de violette et de lard.
- La bouche est concentrée, ample, un peu marquée par le bois. Son acidité fruitée lui apporte l'équilibre et la longueur.

J'aime beaucoup Ro-Rée, très séduisant.
Mais le style austère, un peu "vin à l'ancienne" du vin de Perret me plaît énormément.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 5795
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: ANDRÉ PERRET: Condrieu Clos Chanson 2014

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 3 AoĂ»t 2018 21:16

J’ai ouvert, ce soir, le premier de mes Condrieu Clos Chanson 2014 de Perret.

Je sais que les grands Condrieu peuvent vieillir.
Mais je ne voulais pas prendre de risque.

C’est un superbe Condrieu.
Le nez est frais avec des arômes de pêche, d’abricot, d’amande de noyau de ces fruits et des notes de violette.
La bouche est concentrée et ample. La matière donne l’impression de manger de la pêche. On a l’impression du fruit et de sa peau en bouche. Une belle acidité s’unit à l’amertume aux saveurs d’amande de noyau pour apporter fraîcheur et équilibre. Ce Condrieu est harmonieux, il n’a pas la moindre ébauche de lourdeur. La finale est très longue, elle s’appuie sur l’amertume élégante pour durer.

Le vin est très jeune.
A l’aveugle, je serais parti sur un 2016.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 5795
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: ANDRÉ PERRET-CONDRIEU

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 4 AoĂ»t 2018 13:34

Se pose souvent la question de quoi servir avec un Condrieu.
J’ai mis, ce midi, en face du Clos Chanson 2014 de Perret une Terrine de poulet au citron et ses légumes de saison.
J’ai trouvé l’accord excellent. ;)
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 5795
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: ANDRÉ PERRET-CONDRIEU

Messagepar Laurent Vinosophe » Lun 6 AoĂ»t 2018 16:07

Bonjour Thierry,

2014 est un beau millésime,tout comme 2016,en Condrieu.
Récemment j'ai ouvert son viognier en vin de pays et c'est aussi très bon.certes moins gras et moins minéral,mais très agréable ;)

Cordialement,

Laurent
Laurent Vinosophe
 
Messages: 5
Inscrit le: Mar 19 Juin 2018 15:16

Précédent

Retour vers Vallée du Rhône

Qui est en ligne ?

Utilisateur(s) parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit and 5 invités